Ciasto kruche - przepis. Jak je przygotować? (strona 3 z 3)

To ulubione ciasto z truskawkami mojej babci i jej absolutna specjalność. Słodkie owoce skąpane w budyniu i zapieczone między warstwami kruchego ciasta to coś, co rokrocznie kradnie show podczas imienin seniorki. Duża blacha znika przy pierwszym rozdaniu.

Nie ma chyba teraz cukierni w Paryżu, gdzie nie byłoby tarty z truskawkami. To ulubiony, sezonowy deser Francuzów. Kruche ciasto, krem budyniowy i świeże owoce... to ich pomysł na najlepszy deser na ciepłe dni. Wcale nie tak trudno przygotować go w domu. Mamy podpowiedzi prosto ze stolicy Francji.

Sezon na śliwki to właściwy moment, by móc cieszyć się ich najlepszym smakiem. Najczęściej wybieraną opcją są ciasta ze śliwkami. Jeśli zależy ci na tym, by z jednej strony zaskoczyć rodzinę, a z drugiej przygotować coś prostego i smacznego, to kruche ciasto ze śliwkami wydaje się tym właściwym wyborem. To najlepsza opcja na wykorzystanie sezonowych owoców, jakimi są śliwki.

Z jabłkami, śliwką, gruszką... Zapach ciasta z kruszonką i owocami przywodzi na myśl wspomnienia z dzieciństwa. Przyrządzały je nasze babcie i mamy, zajadaliśmy się nim ze szklanką mleka czy maślanki w dłoni. Ewa Wachowicz przypomina stary, sprawdzony przepis na kruche ciasto i proponuje rabarbarowe wypełnienie.

Kruche ciasto to baza do wielu wypieków. Z tym uniwersalnym przepisem wychodzi za każdym razem. Idealne na ciasta, ciasteczka, tarty i mazurki.

Dzisiaj chcemy, żebyś spróbował dokonać czegoś, co do tej pory mogłeś uważać za sprawę arcytrudną. Chodzi o uśmiech teściowej. Spokojnie, to nie to, co myślisz. Ciasto uśmiech teściowej jest naprawdę bardzo proste do wykonania, w przeciwieństwie do tego, o czym pomyślałeś...