kuchnia włoska (strona 9 z 10)

Włoska kuchnia podbiła świat. Wszyscy kochamy pizze, tiramisu czy lasagne. To proste, pyszne i tanie dania, które wykonasz w kilka chwil. Włosi rozkochali się w przekąsce, która dopiero wchodzi na salony. Chodzi o panissę, która jeszcze niedawno serwowana była jedynie w tanich barach.

Chcesz dobrze rozpocząć 2024 rok? Ugotuj zupę, która podobno przynosi szczęście na kolejne 364 dni. W jaki sposób? Już tłumaczę!

Maleńkie, włoskie pierożki z ciasta makaronowego jadamy zazwyczaj z rozmaitymi sosami, jednak tortellini mogą stać się również bazą pysznej zupy, którą przyrządzimy bez większego problemu i błyskawicznie – zajmie to nie dłużej niż pół godziny.

Może być pysznym dodatkiem do pizzy czy dań z makaronu lub ryżu, ale również stanowić bazę do przygotowania innych sosów. Pochodząca z południowych Włoch marinara jest smaczna i banalnie prosta w przygotowaniu. Jak ją wykonać?

Tego typu potrawy goszczą niemal w każdej kuchni świata, ale to Włosi uczynili z małych pulpecików prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. Nic dziwnego, że ich polpette zostały uznane za najsmaczniejsze mięsne kulki na naszej planecie. Jak je przyrządzić?

Często wyrzucamy ją do śmieci, uznając, że nie nadaje się do spożycia. Tymczasem we Włoszech, czyli ojczyźnie jednego z najsłynniejszych serów świata, można często kupić samą… skórkę parmezanu, która jest nie tylko pysznym dodatkiem do potraw, ale również skarbnicą cennych składników odżywczych.

Masz niewiele czasu, a chcesz przygotować pyszny obiad? Sięgnij do popularnego, włoskiego przepisu na chicken milanese. Ten soczysty, a jednocześnie chrupiący kurczak zadowoli każdego miłośnika smacznych potraw z drobiu.

Jeśli przepadasz za kuchnią włoską, gremolata powinna być ci dobrze znana. Nie jest tak? Nadrób to koniecznie, bo równie smacznego i zdrowego dodatku warzywnego do obiadu już nie znajdziesz. Włosi zachwycają się jego smakiem, a my właściwościami prozdrowotnymi. Jedno i drugie jest wspaniałe!

Na Sycylii znaleźć je można niemal na każdym roku. Te małe, niepozorne kulki potrafią szybko zaspokoić głód i uciszyć burczenie w brzuchu.

Jeśli uwielbiasz makaron, ale martwisz się o dodatkowe kilogramy, to musisz poznać te trzy triki. Włosi, znani ze swojej kuchni, której makaron jest nieodłącznym elementem, mają sprawdzony sposób na zachowanie smukłej sylwetki. Jaki? Sprawdź już teraz.

Włoska kuchnia świeci tryumfy na całym świecie. Turyści, którzy odwiedzają ten kraj są zafascynowani smakami, które on oferuje. Okazuje się, że nie każda restauracja jest na wysokim poziomie i sprzedaje lokalne dania. Włoszka ostrzega przed pewnymi lokalami.

Włoska kuchnia jest ceniona na całym świecie, także Polacy, oprócz pizzy, z przyjemnością sięgają po dania z makaronem. Jednym z ulubionych jest słynna carbonara, którą chętnie przyrządzamy także w domu. Jednak często niezgodnie z oryginalną recepturą. Gdzie popełniamy błędy?

Chrupiąca skorupka skrywająca roztopiony ser – czy nie brzmi to smacznie? Paluszki z mozzarelli to pyszny pomysł na letnią imprezę, choć warto je przygotować także bez okazji, szczególnie że zadanie nie jest skomplikowane. Jak się do niego zabrać?

Tradycyjne dania kuchni włoskiej odznaczają się prostotą przygotowania i bogactwem smaków. Niektóre potrawy mają niezwykle bogatą historię. Czy wiesz, że polenta to danie, które uchroniło przez głodem wiele pokoleń Włochów? Jeśli chcesz sprawdzić, jak smakuje, możesz ją przygotować w swoim domu.

Polacy pokochali kuchnię włoską jak własną, a wraz z rozwojem tego uczucia na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej produktów rodem z Italii. Jednym z nich jest burrata — ciekawy artykuł, który przypomina jajko w koszulce, a w rzeczywistości jest nietypowym serem, doskonałym jako forma przekąski. Co ciekawe, burrata to nie tylko smaczny produkt. Zawiera też ciekawe właściwości, którymi powinni zainteresować się przede wszystkim seniorzy.

Proste gnocchi z kiełbasą to przepis na sycący obiad. Połączenie kuchni polskiej i włoskiej w domowym wydaniu pokochasz od razu.

W spożyciu wódki Polacy są jednym z europejskich liderów, jednak jej kreatywnego wykorzystania w kuchni powinni się uczyć do Włochów, zajadających się pyszną potrawą z makaronu i sosu, którego ważnym składnikiem jest mocny alkohol intensyfikujący smak dania. Jak przyrządzić penne alla vodka?

Pyszne focaccia z patelni to patent na przekąskę we włoskim stylu. Nie musisz robić zaczynu ani wyrabiać ciasta. Prosto, szybko i smacznie.

Ten przepis to nie robota amatora. Jego autorem jest bowiem znany z finału 6. edycji Masterchefa kucharz. Matteo Brunetti pokazał, jak w prosty sposób połączyć włoski ser burrata z makaronem i otrzymać przepyszny obiad, który sprawi, że poczujesz się jak na wczasach w Rzymie. Wyjdzie cię to o wiele taniej, niż bilety do Włoch!

Jak wygląda włoskie wesele? Urywek uroczystości mogliśmy podejrzeć, dzięki materiałowi tiktokerki "megyt3". Kobieta pokazała najbardziej nietypowe elementy imprezy, jak choćby stoisko, gdzie na oczach gości specjalista ręcznie wyrabiał ser. "Trafiłaś do raju, zdajesz sobie z tego sprawę?" - piszą internauci. Sami zobaczcie.

We włoskiej kuchni prawidłowe gotowanie makaronu to absolutna podstawa. To właśnie dlatego pochodzący z Włoch kucharze nie mogą wręcz patrzeć na to, jak robią to Polacy. Dodanie oleju do wody, w której pływają kluski, to tylko jeden z błędów, których nie popełniłby żaden włoski "cucinare". Z tego artykułu dowiesz się, dlaczego w Italii uchodzi to za potworną gafę.

Zależy ci na tym, by smak słonecznej Italii gościł na twoim talerzu? Sięgnij po aromatyczne zioła włoskie, które są łatwo dostępne i z powodzeniem możesz je wyhodować na swoim balkonie lub na działce. Podkreślą smak wielu popularnych dań i sprawią, że kuchnia włoska stanie się twoją ulubioną, o ile już nią nie jest.

Z czego słynie kuchnia włoska? Jest powszechnie znana i dość popularna, a w Polsce zadomowiła się już na dobre. Zdarza się, że Polacy bardzo często przeinaczają te popularne włoskie dania, robiąc po swojemu. A skoro ma to być włoska kolacja, to warto pamiętać o tych najważniejszych kwestiach, które sprawią, że będzie romantycznie i smacznie. Co musisz zrobić?

Jaka jest najpopularniejsza kuchnia na całym świecie? Bez wątpienia będzie to kuchnia włoska. Ten sukces jest spowodowany przede wszystkim prostotą przygotowania dań i recepturami, które są oparte na tradycyjnych i tanich produktach. Najważniejszy w tym wszystkim jest jednak smak dań kuchni włoskiej. Te znane potrawy chętnie przygotowuje się również w Polsce, a restauracje z kuchnią włoską powstają, jak grzyby po deszczu.

Jeśli dania kuchni włoskiej są twoimi ulubionymi, to nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować wyjątkowy włoski deser, czyli tiramisu. To ciasto, które rozpływa się w ustach. Ostrzegamy, że jego spożycie może prowadzić do uzależnienia. Jeśli szukasz najlepszej receptury na ten deser, to znajdziesz ją właśnie tutaj.