Małosolne - przepis. Najważniejsze wskazówki przygotowania (strona 3 z 3)

Jak przygotować ogórki małosolne, by wyszły idealnie? Poznajcie zasadę 3x3, a już nigdy nie zrobicie przetworów inaczej. Będziecie cieszyć się chrupiącymi i doprawionymi ogórkami, które tak łatwo się nie zepsują. Nasze babcie cały czas stosowały tę zasadę.

Gdzie nie spojrzysz, wszyscy bez cienia skrępowania zajadają się ogórkami. Nie ma w tym nic dziwnego! Polacy kochają ogórkowe przetwory i chociaż statystyki podają, że najbardziej intensywne prace nad ich przygotowaniem przypadają na sierpień, to nic nie stoi na przeszkodzie, byś zaczął to robić już teraz. Zwłaszcza że za moment zobaczysz sposób Karola Okrasy na podkręcenie smaku niezbędnej ci solanki. Kucharz dodaje do niej nietypowy składnik.

Ania Starmach zdradziła swój autorski przepis na ogórki małosolne. Jeden ze składników, które słynna kucharka wrzuca do słoika z warzywami, może cię zaskoczyć. Zobacz pełną recepturę i daj nam znać, co o niej sądzisz!

Ogórki małosolne to przekąska, na którą czekamy cały rok. Okazuje się jednak, że są nie tylko obłędnie pyszne, ale mają też duży wpływ na nasz organizm. Czy ich jedzenie jest bezpieczne dla zdrowia? Wyjaśniamy, co stanie się z twoim organizmem, gdy będziesz często jeść ogórki małosolne.

Ogórki małosolne to wspaniały letnio-wiosenny przysmak. Wiele osób, gdy tylko pojawią się ogórki gruntowe w dobrej cenie, biegnie do sklepów, by jak najszybciej wziąć się do roboty. Warto jednak pilnować się, by nie popełnić tego jednego błędu. Przez to cała praca może pójść na marne.

Idealnie kruche i soczyste ogórki małosolne wzbogacają smak wielu dań, to też świetna przekąska sama w sobie. Jak je przyrządzić, by zachwycały smakiem i chrupkością? Jakiej wody użyć: kranowej, a może mineralnej? Gorącej czy zimnej? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości!

Ogórki małosolne to coś, na co czekamy cały rok. Pyszne, chrupiące i delikatnie słone nadają się jako dodatek do kanapek, mięs bądź sosów, ale niektórzy z nas nie mogą się oprzeć i zjadają je bez niczego. Tradycyjny proces przygotowywania ogórków małosolnych może być dla niektórych z nas nieco trudny, więc prezentujemy o wiele łatwiejszą i szybszą metodę.

Adam Małysz podzielił się ze swoimi fanami przepisem na chrupiące ogórki małosolne. Do zalewy dodaje jeden nietypowy składniki.

Jak przygotować zalewę do ogórków małosolnych? To nic trudnego, o ile zna się pewną istotną zasadę. Na pewno nie zadziwi cię fakt, że kluczowym elementem zalewy, jest oczywiście sól. Proporcje są tu bardzo ważne: odpowiednia ilość tej przyprawy w stosunku do wody sprawi, że ogórki małosolne wyjdą idealnie pyszne.

Jeśli szukacie nowych, ciekawych pomysłów na sałatki z ogórków, nasz przepis na ogórki małosolne z olejem chili to będzie strzał w dziesiątkę. Te smaczne i chrupiące ogórki zatopione w kolorowej i aromatycznej zalewie na pewno was zaskoczą. To doskonały dodatek do grillowanych dań.

Ogórki małosolne to nasz typowo słowiański przysmak. Krótka fermentacja beztlenowa sprawia, że zwykłe ogórki znacznie zyskują na smaku i wartościach odżywczych. Sezon już się zaczął i miłośnicy małosolnych, chrupkich ogórków już zacierają ręce — szykują słoiki i kompletują składniki do zalewy. Proponujemy wam nieco inny ich przygotowania. Prostszy i dużo szybszy od tradycyjnego.

Nie masz pomysłu na przetwory? A co powiesz na ogórki małosolne? Adam Małysz podzielił się fantastycznym przepisem na te domowe wyroby. Jeśli masz ochotę ich spróbować, sprawdź jak je prawidłowo wykonać. Poniżej podajemy przepis!

Ogórki kiszone bardzo często goszczą na polskich stołach, a receptura używana do kiszenia tych warzyw jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Podczas kieszenie możemy przygotować też ogórki małosolne. Kto z nas ich nie lubi? Które z nich są zdrowsze - kiszone czy może małosolne?