porady eksperta (strona 2 z 3)

Rosół to tradycyjna polska potrawa, która gości na naszych stołach od pokoleń. Choć pozornie jego przygotowanie wydaje się proste, łatwo popełnić błędy, które negatywnie wpłyną na smak i wartości odżywcze zupy. Lekarka Magdalena Cubała-Kucharska zwraca uwagę na jeden z nich, który jest szczególnie powszechny.

Miód to zdrowy i smaczny produkt, który można przechowywać przez długi czas. Jednak nie każde miejsce do przechowywania miodu jest odpowiednie. Pszczelarz z Wąchocka wyjaśnia, gdzie najlepiej trzymać miód, aby zachował swoje właściwości.

Wśród wielu osób, dla których obiad bez mięsa jest nie do pomyślenia, stanowi ono kluczowy składnik codziennych posiłków. Często jest to główny element, który nadaje potrawom ich charakterystyczny smak i aromat. Jednakże, jak się okazuje, nie wszystkie rodzaje mięsa są dla nas zdrowe i wartościowe. W związku z tym powinniśmy zwracać uwagę na to, jakie mięso wybieramy i unikać niektórych jego rodzajów.

Lekarz Christian Schulze chciał oddać skok ze spadochronem. Niestety pierwsze podejście spaliło na panewce, gdyż przeszkodziła mu w tym waga. Postanowił więc zrzucić zbędne kilogramy i tego samego dnia rozpoczął swój własny program odchudzający. Dzięki niemu zgubił aż 7 kg w 12 dni.

Na temat kawy powiedziano i napisano już wiele, zarówno dobrego, jak i złego. Tym razem uwielbiany napój pod lupę wziął dr Bartek Kulczyński, dietetyk kliniczny prowadzący kanał na YouTube. Specjalista, powołując się na badania i fachową literaturę, wyjaśnia, jak na organizm wpływa spożywanie kawy.

Czy przypalony garnek można jeszcze uratować? Co więcej, czy można zrobić to bez długiego i mozolnego szorowania? Jak się okazuje, jak najbardziej jest to możliwe!

Jesteś w trakcie świątecznych wypieków i obawiasz się wpadki z domowym sernikiem? Z pomocą przychodzi sama Ania Starmach.

Pulpety to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. Są pyszne, sycące i łatwe w przygotowaniu. Jednak, nawet tak uwielbiane danie potrafi szybko zniknąć z talerzy. Jeśli chcemy cieszyć się pulpetami przez dłuższy czas, warto przygotować je w słoikach.

Mandarynki to owoce, które często kojarzą nam się z grudniem i świątecznym klimatem. To właśnie w tym okresie jest ich sezon, dlatego z wielką chęcią zajadamy się nimi. Jednakże, podczas konsumpcji tych owoców, można popełnić poważny błąd, prowadzący do nieprzyjemnych konsekwencji zdrowotnych.

Lubisz jeść banany i często goszczą one w twojej kuchni? Okazuje się, że sezon zimowy może nie być odpowiednim momentem na ich konsumpcję. Przeczytaj ten artykuł do końca, a wszystko stanie się jasne.

Mogłoby się wydawać, że już samo słowo "dieta" kojarzy się nam z czymś nieprzyjemnym, wymagającym wielu wyrzeczeń. Tylko czy na pewno musi tak być? Czy można w życiu znaleźć złoty środek? Okazuje się, że jak najbardziej jest to możliwe!

Co niedzielę gotujesz rosół dla całej rodziny i nie wyobrażasz sobie, żeby nagle miało go zabraknąć na twoim stole? Ale czy wiesz, że zupa ta nie jest odpowiednia dla wszystkich? Koniecznie sprawdź, kto powinien z nią uważać.

Co jeść, co pić i jaki tryb życia prowadzić, żeby ryzyko udaru mózgu znacznie się zmniejszyło? Na te pytania odpowiedział profesor Alexandru-Vladimir Ciurea, neurochirurg, który na temat najważniejszego fragmentu układu nerwowego wie niemal wszystko. Czytaj uważnie, bo to więcej niż ważne!

Jedzenie produktów z pleśnią to problem, który był szeroko opisywany. Jeszcze kilkanaście lat temu wystarczyło, że odkroiło się spleśniałą część i można było zjeść resztę. Ta tendencja zaczęła zanikać, gdyż nasza wiedza znacznie się zwiększyła. Teraz wiemy, że zarodniki szybko się rozprzestrzeniają i nie zawsze jesteśmy w stanie ich dostrzec. Spleśniały ser żółty należy wyrzucić. Jednak pewna technolożka żywności ma swoje zdanie na ten temat.

Im bliżej Świąt i zimy, tym chętniej sięgamy po mandarynki. Zapach cytrusów od razu kojarzy nam się z chłodnymi wieczorami przy kubku herbaty. Działająca na Instagramie chemiczka ostrzega jednak przed pewnym niebezpieczeństwem.

Deska do krojenia to podstawa w każdej kuchni. Ale czy na pewno używasz jej w prawidłowy sposób? I czy jedna deska nadaje się do wszystkiego? Już za moment wszystko stanie się jasne!

Czy ugotowanie parówek może pójść źle? Na pierwszy rzut oka jest to raczej niemożliwe, ale już nieraz świat gotowania nas zaskakiwał. Popularny w internecie kucharz postanowił dowieść tego, że nawet parówki wymagają prawidłowego sposobu obróbki termicznej.

Czy wiesz, jak zgodnie z etykietą należy siadać do stołu? A może nie masz o tym zielonego pojęcia? Ekspertka Irena Kamińska-Radomska dokładnie to wytłumaczyła.

Kawa z rana jak śmietana - słyszymy w jednej znanej z TikToka piosenki. Faktycznie wypita o odpowiedniej porze zapewnia nam zastrzyk energii i przynosi pozytywne efekty. Przyjęło się też, że picie kawy przed snem to bardzo zły pomysł, bo wtedy na pewno nie zaśniemy. Jaka jest prawda?

Jak często sięgasz po colę? Pijesz ją praktycznie codziennie? Jeśli tak, koniecznie sprawdź, jakie skutki ma taka rutyna. Dr Karolina Kowalczyk wszystko wyjaśniła w swoim filmiku.

Sezon na grzyby przyciąga miłośników grzybobrania. Jednak, zanim ruszysz na poszukiwanie tych smacznych leśnych skarbów, zastanów się nad pewnymi istotnymi kwestiami. Poznanie odpowiednich zasad zbierania i przechowywania grzybów jest kluczowe, aby uniknąć potencjalnych zagrożeń dla zdrowia.

Opalanie cebuli do rosołu to popularny sposób na wzmocnienie smaku i aromatu potrawy. Tylko czy jest to bezpieczne dla zdrowia? Dietetyk wyjaśnia, że wszystko zależy od stopnia opalenia warzywa.

Ubijanie białek wydaje się banalnie proste. Wystarczy tylko oddzielić białka od żółtek, włączyć mikser, ustawić najwyższe obroty i przystąpić do dzieła. Czasem jednak piana z białek zupełnie nie wychodzi. Dlaczego? Otóż najprawdopodobniej popełniliśmy jakiś błąd.

Niedoczynność tarczycy sprawia, że możesz odczuwać szereg dolegliwości, które mogą przełożyć się na twoje samopoczucie i wygląd. Jeśli borykasz się z tym schorzeniem, dobrze wiesz, że objawy mogą być uciążliwe i tylko odpowiednio dobrane leczenia oraz dieta, mogą skutecznie je zmniejszyć. Jak możesz pomóc sobie, włączając do diety odpowiednie składniki?

Marta Zaleska, znana na Instagramie jako Pani Technolog, przeprowadziła eksperyment, w którym zamroziła jajko w skorupce. Efekt jest przerażający i może być niebezpieczny dla zdrowia.