wielkanoc (strona 17 z 26)

Na wielkanocnym stole, obok jajek, wędlin i pasztetów, nie może zabraknąć również zupy. Wiele osób to właśnie od niej rozpoczyna świąteczny posiłek. Chociaż największą popularnością od lat cieszy się żurek, to po piętach depcze mu inna, równie smaczna zupa.

W te święta przygotowujesz samodzielnie wyśmienitą ucztę dla całej rodziny? Koniecznie zrób niesamowitą zupę z regionu łódzkiego, a wszyscy goście będą pod wielkim wrażeniem. Czegoś tak dobrego jeszcze nie jadłeś!

Jeśli nie masz jeszcze pomysłu na to, co możesz podać gościom w Poniedziałek Wielkanocny, to chcę ci polecić rozwiązanie, które sam zamierzam wdrożyć. Ta pieczeń nigdy nie zawodzi, a dzięki niej każdy lany poniedziałek będzie jeszcze bardziej wystrzałowy, niż zwykle!

Wielkanoc to czas nie tylko świętowania, ale również celebrowania tradycyjnych smaków. Na polskich stołach królują wtedy żurek, barszcz biały i mazurek. Ale co powiesz na urozmaicenie menu zupą o wyjątkowym charakterze - sułkowicką krzonówką Ewy Wachowicz?

Co na Wielkanoc? Jakie potrawy wziąć pod uwagę? Mimo że zbliżające się święta to czas, kiedy na stołach królują tradycyjne dania, to jednak co roku pojawiają się pewne dylematy co do wyboru konkretnych pozycji. Na szczęście w przeciwieństwie do Wigilii, kiedy to przygotowuje się aż 12 potraw, na Wielkanoc szykujemy zwykle kilka większych dań i mniejszych przekąsek. Zobacz nasze propozycje.

Jajka, sałatki, wędliny, serniki i mazurki to esencja świątecznego stołu. A gdyby tak w tym roku zaskoczyć swoich gości, przygotowując coś na ciepło? Gwarantujemy, że nie zabiorą ci dużo czasu, a efekt będzie tego wart. Przedstawiamy najlepsze ciepłe dania na Wielkanoc.

Sałatka jarzynowa to nieodłączny element wielkanocnego stołu w wielu polskich domach. Choć przepisów na to danie jest mnóstwo, Magda Gessler zdradziła swój sekretny sposób na idealną sałatkę jarzynową. Co go wyróżnia?

Desery z pistacjami to hit ostatnich miesięcy. Polubiliśmy sernik pistacjowy, pączki i rogaliki z pistacjowym nadzieniem, a teraz czas na mazurki z dodatkiem tych pysznych orzechów. Wypróbowałam już przepis na takiego mazurka i na pewno znajdzie się on na moim wielkanocnym stole.

W Wielkopolsce króluje jako "galart", na Kujawach i Pomorzu zachwyca pod mianem "zylc", a na Wschodzie, na dawnej Galicji i we Lwowie, nosi dumne miano "studzieniny". Galareta od wielu lat pojawia się na świątecznych stołach w całej Polsce. Na Wielkanoc warto podać ją w nietypowej formie.

Chcesz zaskoczyć swoich bliskich ciekawym deserem wielkanocnym? Przygotuj genialne babeczki z motywem jajek. To będzie prawdziwy hit!

Jeżeli klasyczne przepisy na jajka faszerowane zaczynają cię już nudzić, to koniecznie zwróć uwagę na poniższą propozycję. Delikatność farszu, który jest też pełen chrupiących elementów, a także jego atrakcyjny kolor i niepowtarzalny smak, mówią same za siebie.

Ser jajeczny jadany jest w wielu miejscach na świecie. W Polsce, na Podkarpaciu, podaje się go w formie dodatku do chleba, zwykle w święta wielkanocne. Tradycja przyrządzania sera jajecznego zanika, a szkoda, bo to fantastyczna wariacja na temat i sera, i jajek. Koniecznie wypróbuj ten przepis.

Sernik to jeden z ulubionych świątecznych deserów. Już szukasz najlepszego przepisu? O sukcesie tego wypieku jednak w głównej mierze decyduje twaróg. Czy ten samodzielnie zmielony jest lepszy od gotowej masy serowej z wiaderka? Podpowiadamy.

Chociaż może się wydawać, że kiszonki nie mogą się zepsuć, to tak naprawdę jest to jak najbardziej możliwe. Przygotowując zakwas na świąteczny żurek, warto zwrócić uwagę na kilka rzeczy. To najważniejsze symptomy zepsucia.

Biała kiełbasa to wielkanocnego must have. Odpowiednio przygotowana będzie prawdziwym rarytasem na świątecznym stole. Dodaje odpowiednie składniki i przyprawy, a twoi bliscy oszaleją na punkcie tej kiełbasy.

Wykonanie zakwasu wbrew pozorom jest prostym zadaniem. Nie wymaga specjalistycznego sprzętu kuchennego ani rzadko spotykanych składników. Wystarczy odrobina determinacji, systematyczność i znajomość kilku podstawowych zasad, aby przygotować doskonały żurek, idealny do podania podczas wielkanocnych spotkań rodzinnych.

Jajecznica wciąż pozostaje jedną z najbardziej lubianych potraw śniadaniowych, a jej wielką zaletą jest możliwość dowolnego modyfikowania składników. Mieszkańcy Kaszub od dawna jedzą w wielkanocny poranek jajka smażone z… wędzonym węgorzem. Jak przygotować prażnicę?

Marzy ci się zielony parapet, tonący pod zieloną, bujną rzeżuchą? Nic łatwiejszego, bo przecież hodowlą tych lekko pikantnych liści zajmowaliśmy się już w podstawówce. Miej jednak na uwadze, że jeśli chcesz zasiać rzeżuchę tak, by wyrosła w sam raz na Wielkanoc, nie zostało ci wiele czasu.

Żurek jest nieodzownym elementem wielkanocnej uczty. Mimo że przygotowanie go pozornie może wydawać się łatwe, istnieje wiele pułapek, które mogą zepsuć smak i konsystencję zupy.

Jajeczna sałatka i chrzan tworzą doskonały duet. Nie zapomnij o tej kompozycji, szykując specjały na Wielkanoc. Sałatka chrzanowa doskonale sprawdzi się jako dodatek do zimnych mięs.

Świąteczna pieczeń z jajkiem nie tylko świetnie wygląda na wielkanocnym stole, ale jeszcze lepiej smakuje. Można jeść ją samodzielnie, położyć na kanapki lub polać sosem, na przykład chrzanowym. Nie może jej zabraknąć w trakcie tegorocznych świąt.

Właśnie tak. Wystarczy naciąć delikatnie cebulę i lekko podgotować. Wtedy stanie się bazą do stworzenia nietuzinkowego dania, które zrobi wrażenie na siedzących przy stole. Na wielkanocnym obiad propozycja jak znalazł.

O chrzanie przypominamy sobie zwykle w czasie przygotowań do Wielkanocy, jednak warto po niego sięgać nie tylko do święta. To produkt charakteryzujący się nie tylko ciekawym, pikantnym smakiem, ale również dużymi wartościami odżywczymi. Jak wykorzystać go w kuchni?

Galareta wieprzowa niegdyś szturmem podbijała stoły, zwłaszcza podczas większych uroczystości, dzisiaj wiele osób odsuwa ją od siebie z obrzydzeniem. W moim domu nadal szykuje się zimne nóżki, również na święta wielkanocne.

Wielkanoc to czas rodzinnych spotkań i celebrowania tradycji. Na świątecznym stole nie może zabraknąć pysznych potraw, wśród których prym wiedzie sałatka jarzynowa. Ale co powiecie na urozmaicenie menu i podanie sałatki z ananasem i kurczakiem? To prawdziwy hit, który z pewnością zachwyci twoją całą rodzinę!