domowe wypieki (strona 5 z 7)

Puszysty, dobrze wyrośnięty i niepopękany? Taki sernik planujesz upiec, ale nie zawsze to wychodzi... Dlatego warto sobie przypomnieć podstawowe zasady, których należy przestrzegać. Dzięki nim ten wypiek nie sprawi ci przykrych niespodzianek.

Szukasz pomysłu na weekendowy deser? Zapewniam, że to ciasto zasmakuje wszystkim i będzie przebojem na każdym spotkaniu z rodziną czy przyjaciółmi. Wyróżnia je orzechowy posmak i warstwa owoców zatopionych w waniliowym twarożku. Brzmi pysznie!

Kto nie odliczał czasu do wyjęcia ciasta z piekarnika? A potem rozczarowanie, bo babcia nie pozwalała go od razu kroić. Szczególnie restrykcyjna była w przypadku drożdżowego. "Nie jedz ciepłego, bo będzie cię bolał brzuch" - znacie to? Przekonajcie się, czy było w tym choć trochę prawdy.

Co to za nazwa dla wypieku, innych nie było? Seniorka kręciła głową, ale gdy zjadła kawałek ciasta aż się uśmiechnęła. Kto by wpadł na to, że "proboszcz na pielgrzymce" to pyszny deser? Nie wiadomo skąd wzięła się nazwa i kto ją wymyślił, ale ciasto na pewno jest pyszne.

Pomysłów na domowe wypieki nigdy za wiele. Tym bardziej, kiedy oprócz genialnej kombinacji smakowej, możesz przygotować jednocześnie ciekawą niespodziankę w środku. W jaki sposób? Już tłumaczę!

Ciasta z owocami to hit lata. Można je piec niemal codziennie i za każdym razem będą inne, bo wybór owoców mamy teraz największy. Ich zaletą jest także to, że są bardzo proste i szybkie. Nawet nie trzeba wyciągać żadnych urządzeń. Przepisów jest na nie mnóstwo, a ten wyjątkowo zaskoczył moją sąsiadkę.

Ciasto drożdżowe nie bez powodu uchodzi za trudne i wymagające. Na każdym etapie przygotowania łatwo popełnić błąd i ponieść kulinarną klęskę. Jest jednak jeden rodzaj ciasta drożdżowego, które polecane jest nawet początkującym. Warto sięgnąć po ten przepis.

Jeśli jesteś miłośnikiem serników, mam coś, co na pewno cię zainteresuje. Rozpływające się w ustach ciasto z dodatkiem ananasa i kokosa to moje najnowsze odkrycie. Ty również je pokochasz od pierwszego kęsa.

Jakie ciasto upiec na majowe spotkanie? Dla mnie wybór jest oczywisty - z rabarbarem. Uwielbiam jego smak, jednak moi goście, już niekoniecznie. Dlatego postanowiłam pójść na kompromis. Z rabarbaru nie zrezygnowałam, ale dołożyłam do niego składniki, które złagodziły jego kwaśny posmak. Wyszło rewelacyjnie!

Jeśli masz słabość do domowych wypieków, propozycja na genialne ciasto z borówką i kokosem w roli głównej z pewnością cię zainteresuje. Obok takiej kombinacji smakowej po prostu nie sposób przejść obojętnie.

Siostra Anastazja jest mistrzynią wypieków w klasycznym wydaniu, czyli nie ma co oszukiwać, nawet bardzo pracochłonnych. Dlatego kiedy pierwszy raz wczytałam się w recepturę tego ciasta, pomyślałam - to nie dla mnie. Jednak wróciłam do niej i teraz często piekę ciasto anielskie na niedzielę. Rodzina jest zachwycona, bo jest przepyszne.

Wspaniałym początkiem dnia może być wspaniałe śniadanie, a to zagwarantować mogą pyszne bajgle z twarogu. Lista składników ograniczona jest do minimum, ale efekt daje maksimum satysfakcji.

Wiosną obchodzi urodziny wielu z moich bliskich. Sama świętuję w maju, ale już w kwietniu zaczynam sezon na torty. Wróciłam więc do swojego sprawdzonego przepisu na biszkopt. Zawsze się udaje. Jest idealny do sezonowych tortów z warstwą aromatycznego rabarbaru czy świeżych truskawek i oczywiście kremu na bazie bitej śmietany i mascarpone.

Do tegorocznego urlopu jeszcze daleko. Może dlatego coraz częściej wspominam moją wyprawę na Węgry i moje kulinarne odkrycia. Pisałam już o zupie gulaszowej i langoszach. Teraz czas na coś słodkiego, czyli kurtosz kołacz. Całkiem łatwo zrobić go w domu!

Czekoladowe wypieki mają mnóstwo fanów. Słodkie, aromatyczne, a w dodatku zawarte w nich składniki mogą poprawiać humor. Kto by się nie skusił? Ciasto, które proponujemy, jest przepyszne, a świetna polewa wieńczy dzieło.

Sezon na rabarbar ruszył pełną parą. Wykorzystaj ten czas na 100 procent i przygotuj niesamowite drożdżówki z ich dodatkiem. Smakują jak z najlepszej cukierni.

Kochamy truskawki! I co ciekawe, choć polskie smaki bardzo różnią się od angielskich, to w tej kwestii jest pełna zgoda. Anglicy też darzą je wielkim sentymentem. I sporo ich tradycyjnych deserów opiera się na tych owocach. Nawet ulubione ciasto królowej Wiktorii.

Szukasz pomysłu na smaczny deser, który nie jest jednocześnie zbyt wymagający i czasochłonny w przygotowaniu? Postaw na sprawdzony patent, który w mojej rodzinie sprawdza się od wielu lat.

Stolik przykryty obrusem w kwiaty, a na nim dzbanek z kompotem i talerz pachnących rogalików. Tak, z tym wypiekiem często mamy sielskie wspomnienia. Dla przeciwwagi kojarzy się on też z dużą ilością pracy. Niekoniecznie musi tak być. Podpowiadamy, jak je zrobić szybko, a będą smakować jak na wakacjach u babci.

Domowe wypieki kojarzą ci się tylko ze słodkimi smakami? Postaw na kombinację we włoskim stylu, a słone wydanie stanie się twoim ulubionym. Po prostu palce lizać!

Za każdym razem rezygnujesz z przygotowania domowych wypieków, bo uważasz, że sobie z nimi nie poradzisz? Z prostym i sprawdzonym przepisem jeszcze dziś w twojej kuchni pojawi się ekspresowe ciasto.

W maju wielu moich bliskich świętuje imieniny. Już czekam na przyjęcie u teściowej, bo przygotowuje najlepszy deser o romantycznej nazwie Balladyna. Podzieliła się ze mną przepisem na ten wypiek. Polecam go na uroczystości rodzinne, bo zawsze robi na gościach wrażenie.

Tak, w tym deserze nie ma cukru, ale użyłam jego zamiennika. Ideał na diecie? Przyjaciółki, które walczą z nadprogramowymi kilogramami i stosują dietę wysokobiałkową, doceniły ten wypiek. Dostałam także pochwały od nastolatków. To ciasto dietetyczne, ale też po prostu bardzo smaczne.

Już czekamy na sezon na bułeczki ze świeżymi jagodami. Jednak do lata jeszcze trochę czasu. Teraz do takiego wypieku możesz wykorzystać inne świeże owoce. Jakie? A to może być nawet małe zaskoczenie. Znane są z innych deserów, ale w drożdżówkach to nowość.

Jesteś prawdziwym fanem sernika? Jeśli tak, koniecznie musisz przetestować recepturę na genialny wypiek w pięknym różowym wydaniu. Już od samego patrzenia można natychmiast zgłodnieć.