kuchenne triki (strona 6 z 8)

Pierogi to nasze flagowe danie. Często w ich robienie zaangażowana jest cała rodzina. Jedni robią ciasto, inni nakładają farsz i zaklejają, inni gotują. W takiej sytuacji łatwo zrobić ich ogromną ilość, z którą nie wiadomo co zrobić. Najlepszym rozwiązaniem jest ich zamrożenie, lecz wiele osób nie wie, jak się za to zabrać. Poniżej wszystko wyjaśniamy.

Błędy zdarzają się każdemu, ale czasami naprawdę łatwo jest ich uniknąć. Żebyś nie musiał uczyć się na swoich porażkach przygotowaliśmy listę najczęstszych pomyłek, których warto unikać.

Kto z nas nie lubi naleśników? To pyszne danie rewelacyjnie sprawdzi się na obiad, czy na deser. Kluczowe w tym daniu są odpowiednie proporcje i składniki. Dziś przychodzimy z propozycją idealnych i bardzo delikatnych naleśników z włoskim farszem. Co kryją w sobie w środku? Oto nasz sprowadzony przepis.

Często wybierając się na zakupy, kupujemy większa ilość owoców. Lądują wiec one w specjalnym koszyku na blacie lub lodówce. Natomiast w tej kwestii popełniamy dużo błędów. Które z owoców należy przechowywać w lodówce, a które wręcz przeciwnie?

Od rana marzą ci się schabowe, po pracy robisz zakupy na obiad- nagle chwila zastanowienia. Jak wybrać dobry schab, by przygotować idealny obiad?

Picie kawy to dla wielu z nas pierwsza czynność tuż po przebudzeniu. Niektórzy piją „małą czarną”, inni natomiast nie wyobrażają sobie kawy bez dodatku mleka. Jedni z nas słodzą, inni solą. Tak dokładnie kawa z solą też ma wiele zalet- jakich dokładnie? Dzisiaj zdradzimy wam ten sekret!

Kto z nas nie lubi placków? Chyba mamy mało takich osób. Mamy na nie różne sposoby. Jedni z nas lubią smażone na głębokim tłuszczu, inni odchudzają je, jak się da, zamieniając cukier na słodziki. Ewa Wachowicz ma swój unikalny przepis, który po samych składnikach zachęcę do tego, by go przygotować. Bazą tych placków jest twaróg, a dopełniają je pyszne sezonowe owoce. Koniecznie sprawdź i przygotuj lekkie placuszki serowe!

Czekolada nie pyta, czekolada rozumie – pewnie brzmi znajomo? Chcesz ograniczyć spożywanie słodyczy, ale wizja życia bez ciastka po obiedzie wydaje Ci się niemożliwa? Problem spożycia dużej ilości słodyczy jest bardzo powszechny. Kto z nas nie zjadł kiedyś po deser zaraz po obiedzie? Jestem pewna, że każdemu z nas się to przydarzyło, czemu tak się dzieje? Oto kilka możliwych przyczyn dlaczego mamy ochotę na słodycze po obiedzie?

Lato to czas, kiedy nie chętnie sięgamy po gorące zupy, które w polskiej kuchni królują najczęściej. Z pomocą przychodzi chłodnik z ogórków. Prosty i szybki w przygotowaniu z dodatkiem jajek na twardo to świetny pomysł na bardzo orzeźwiający obiad. Idealny na upalny dzień.

Sezon na fasolkę szparagową rozpoczęty. Mamy wśród nas jej wiernych fanów, natomiast jeśli jeszcze niektórzy są nieprzekonani to warto spróbować. Jednym z dobrych kroków ku zdrowiu jest wzbogacenie diety w nasiona roślin strączkowych ze względu na ich cenne wartości odżywcze.

Kruche, soczyste i pełne smaku - takie powinno być idealne mięso, które trafia na nasze talerze. Dodatek jednego składnika sprawi, że wyjdzie kruche i soczyste. Dlaczego warto dodać sodę do marynaty? Spróbujcie, a od razu zauważycie różnicę.

Czym byłaby polska kuchnia bez tradycyjnego mielonego? Kotlet ten to jeden z najpopularniejszych polskich dań. Podbija serca wielu z nas. Jak długo należy smażyć mielone, żeby wyszły idealnie soczyste i chrupiące?

Sezon na pomidory już w pełni. Argumentów, przemawiających za zakupem krajowych warzyw, jest naprawdę sporo. Walory smakowe to tylko jeden z nich. Jak rozpoznać polskie pomidory?

Brukselka, warzywo, które jest przez wielu z nas znienawidzone. Być może właśnie przez jej niewłaściwe przygotowanie ma gorzki posmak, który wielu z nas nie odpowiada. Dlatego przedstawimy tipy na to, jak gotować brukselkę, żeby była smaczna.

Uwielbiamy makaron i jemy go w Polsce nawet kilka razy w tygodniu. Mimo to podczas jego przygotowywania wciąż popełniamy wiele błędów. Przedstawiamy proste zasady gotowania makaronu, które sprawią, że przygotujesz go jak prawdziwy Włoch.

Czereśnie to owoce, na które warto czekać cały rok. Przygotujesz z niego najlepsze desery. Natomiast na początek musisz uporać się pestkami. Jak usunąć pestki bez drylownicy? Oto kilka sposobów.

Czym byłaby polska kuchnia bez tradycyjnego mielonego? Kotlet ten to jeden z najpopularniejszych polskich dań. Podbija serca wielu ludzi. Najlepsze są oczywiście puszyste kotlety mielone z soczystym wnętrzem, na które znamy najlepsze patenty.

Marnowanie jedzenia jest złe – z tym chyba nikt nie będzie dyskutował. Ale czy wiesz, że możesz temu zapobiegać? Zanim następnym razem będziesz chciał wyrzucić czerstwe pieczywo, to przypomnij sobie ten artykuł. Co zrobić ze starego chleba? Oto przepisy na pyszne dania i nie tylko.

Sprytne rozwiązania w kuchni to coś, na co zawsze warto postawić i co warto docenić. Zdecydowanie ułatwiają życie ;)

Jajka są bardzo często wykorzystywane w naszej kuchni. Przed Tobą 10 lifehacków z użyciem jajek, które Cię zaskoczą!

Troska o środowisko może iść w parze w trosce o swój portfel. Dzięki tym prostym wskazówkom będziesz wydawać mniej i marnować mniej. Podwójne zwycięstwo!

Czasami nie trzeba wiele, żeby znane nam już potrawy zyskały zupełnie nowy smak.

Sekrety kulinarne są bardzo przydatne w każdej kuchni. Nie tylko pozwalają uniknąć wielu wpadek, ale i uproszczają wiele czynności. Dlatego warto znaleźć kilka minut i poznać nowe sztuczki, które wykorzystasz na co dzień we własnym domu.

Asortyment kuchennych gadżetów jest naprawdę spory. Wybraliśmy kilka, które przydadzą się podczas gotowania nawet laikom.

Wszystkie porady, tipy i lifehacki w kuchni są nieocenione. W końcu kto nie lubi ułatwiać sobie życia? Zanim pojawiły się strony internetowe, które zbierały rady w jedną całość- trzeba było ich szukać w... książkach.