panierka (strona 5 z 5)

Najpopularniejszą panierką jest ta zrobiona z mąki, jajka i bułki tartej. Obtoczone w niej mięso, ryby lub warzywa smaży się na rozgrzanym na patelni tłuszczu, by cieszyć się pysznym smakiem, idealną chrupkością i… kalorycznością. Niestety, panierka należy do najbardziej kalorycznych elementów potrawy. Okazuje się, że jednak można ją nieco odchudzić. Poznajcie pomysły na zdrową panierkę.

Używasz jej bardzo często. To dzięki niej, kotlety schabowe wyróżniają się chrupiącą panierką, a kotlety mielone są jedyne w swoim rodzaju. Okazuje się, że ten składnik, jakim jest bułka tarta, można zastąpić na kilka sposobów. Czym można zastąpić bułkę tartą? To prostsze niż ci się wydaje!

Idealnie chrupiąca panierka, które nie będzie odpadać z naszych kotletów - czy jest to możliwe? Jasne, że tak! Wystarczy, że zastosuje kilka kulinarnych wskazówek i sukces mamy gwarantowany. Kotlet będzie smakował jak z restauracji i to bez wychodzenia z domu! Wyjaśniamy i podpowiadamy jak uniknąć odpadającej panierki.