porady (strona 100 z 169)

Nasze babcie to prawdziwe skarbnice wiedzy i przydatnych wskazówek w kuchni, chociaż czasem trzeba traktować je z przymrużeniem oka. Wśród przekazywanych od pokoleń zasad często pojawiała się ta, aby pod żadnym pozorem nie gotować rosołu, gdy zanosi się na burze. Może brzmieć nieco jak legenda, ale babcie miały w tym nieco słuszności.

Banany to jedne z ulubionych owoców Polaków. Jemy je bardzo chętnie — i nie popełniamy przez to błędu. A jednak zanim sięgniemy po tę pożywną przekąskę, warto dowiedzieć się, które banany są dla nas najlepsze, a które najgorsze. Czy wiesz, że niektóre z nich zawierają nawet... toksyny?

Ma orzeźwiający, kwaśny smak, charakterystyczną konsystencję oraz imponujące wartości odżywcze. Jest też ważnym elementem naszej tradycji kulinarnej, gdyż od wieków gości na polskich stołach, jako pożywny napój i składnik wielu potraw. Zsiadłe mleko kupimy w sklepie, ale możemy też bez problemu przygotować je samodzielnie.

Choroby serca są coraz bardziej powszechne, zapadają na nie coraz młodsze osoby. Wśród ich przyczyn wymienia się brak aktywności fizycznej oraz nieodpowiednią dietę. Właśnie w kwestii tej ostatniej wypowiedział się amerykański kardiolog. Okazuje się, że wcale nie trzeba stawiać na drogie i niedostępne produkty.

Gorzkie ogórki to przypadłość, której nikt nie chciałby poczuć na własnych kubkach smakowych. Jakie są jej przyczyny? Jak tego uniknąć? I jak — w razie ewentualnej potrzeby — reagować? Ja już sobie odpowiedziałem na te pytania, a rozwiązanie tej łamigłówki chcę teraz przekazać tobie.

Wybranie się do lasu i zjedzenie tam samodzielnie zerwanych owoców to scenariusz, który marzy się wielu z nas. I niemal nic nie stoi na przeszkodzie, żeby wcielić go w życie. Niemal, bo należy pamiętać o tym, co może skrywać się na powierzchni leśnych jagód i malin. To warto mieć na uwadze.

Czy jedzenie owoców może mieć jakieś wady? Odpowiedź na to pytanie zależy między innymi od tego, o której godzinie je spożywasz. Owoce zupełnie inaczej wpływają na ludzki organizm w ciągu dnia, a inaczej wieczorem. I tylko jedna z tych części doby jest odpowiednia do jedzenia tych smakołyków.

Wypluwasz pestki arbuza? Cóż, nie jesteśmy tym specjalnie zdziwieni, bo skoro od dzieciństwa przekonywano nas do tragicznych następstw związanych z tą czynnością, to pozostałość przesądów mogła pozostać w każdym z nas. A jednak warto spróbować to zmienić.

Sezon na bób rozkręcił się na dobre. Wielu z nas uwielbia jego smak, bo jest niepowtarzalny. Poza tym to popularne warzywo strączkowe ma mnóstwo wartości odżywczych. Jednak, jak się okazuje, nie jest dobre dla każdego. Czasami trzeba się go wręcz wystrzegać.

Dietetyk Bartek Kulczyński lubi przygotowywać wykłady dla swoich sympatyków w serwisie YouTube. Tym razem wypowiedział się na temat dodatków do dań, po które warto sięgać, bo dają wiele korzyści zdrowotnych. Znalazł ich naprawdę sporo. Niektóre z nich są bardzo znane, inne mniej. Sprawdź, czy są w twojej diecie wystarczająco często. Jeśli nie, łatwo to zmienić.

Jedzenie warzyw zaleca się w niemal każdej diecie, ale trzeba wiedzieć, że są wśród nich takie, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie i sylwetkę. O których warzywach mowa i dlaczego?

Wniosek wynikający z doniesień specjalistów jest bardzo prosty. Truskawki są tak dobre, że pod pewnymi względami... aż za dobre. To właśnie nadmiar kilku substancji obecnych w tych smacznych czerwonych owocach sprawia, że nie można ich łączyć z niektórymi lekami. Wyjaśniamy, o które lekarstwa chodzi.

Czy młode ziemniaki to tylko letni przysmak? Odkryj nieoczekiwane zalety tego popularnego produktu i zobacz, jak wiele mogą zaoferować twojemu zdrowiu. Poznaj inspirujące sposoby, aby przyrządzić je w niebanalny sposób

Najważniejszą funkcją przyjmowanego jedzenia jest żywienie organizmu, a także zapewnienie mu właściwej ilości składników odżywczych do przetrwania, funkcjonowania i rozwijania się. Jednak żywność może pełnić o wiele więcej funkcji - m.in. działać leczniczo, rozgrzewająco, pobudzająco czy też wyciszająco lub usypiająco. Jakie produkty pomagają w zasypianiu?

Na wstępie musimy podkreślić, że ten napój nie jest pozbawiony wad, jednak są sytuacje, kiedy może się sprawdzić. Jest bezpieczny, gdy prowadzimy samochód. Chodzi o piwo bezalkoholowe, które kobiety często wybierają, a zwłaszcza latem. Przy okazji dobrze gasi pragnienie i orzeźwia.

Ta część arbuza zwykle ląduje w koszu na śmieci. To duży błąd, przez który nie korzystamy z niezwykłych właściwości, które posiada. Wyniki badań są jednoznaczne. Skórka arbuza polepszy naszą odporność, poprawi działanie mózgu, a także zachęci do pójścia do sypialni. I nie chodzi tu wcale o sen!

Sałatki są nie tylko smaczne i zdrowe, ale również idealne dla osób na diecie, tudzież dbających o formę. Niektóre z nich mogą jednak zamienić dietetyczną sałatkę w prawdziwą bombę kaloryczną. Zobacz, jak tego uniknąć.

Lato to czas obfitości świeżych owoców, które idealnie nadają się do przygotowania domowych przetworów. Dżem to jeden z najpopularniejszych sposobów na zatrzymanie letniego smaku na dłużej. Niestety, często zdarza się, że dżem wychodzi rzadki i wodnisty, tracąc swój apetyczny wygląd i konsystencję. Na szczęście istnieje prosty sposób na zrobienie gęstego, pysznego dżemu bez żadnych sztucznych dodatków żelujących.

Sezon na czereśnie nabiera tempa, drzewa zaczynają uginać się pod ciężarem dojrzałych, soczystych owoców. W szranki o ten przysmak stają z nami nie tylko szpaki, ale również robaki, które upodobały sobie te owoce.

Kawa powoduje, że zaczyna męczyć cię bolesna zgaga? Być może coś jest na rzeczy. Zanim jednak na dobre odstawisz ten zdrowy napój, wypróbuj kilka sposobów na to, by nie powodował od podrażnień żołądka i przełyku. Ich skuteczność została potwierdzona badaniami.

Węgorz to niezwykle smaczna ryba, o której Polacy nie wiedzą zbyt wiele. Warto to zmienić, bo jej jedzenie pozytywnie oddziałuje na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Oczywiście są też pewne ograniczenia. Wszystkiego, co w związku z węgorzem ważne, dowiesz się z tego artykułu.

Są pewne produkty, które można zjeść po upływie terminu ważności i nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Istnieją też jednak takie, których spożycie może poważnie zaszkodzić naszemu zdrowiu. Jakich produktów nie wolno jeść po terminie ważności i dlaczego?

Ogórki kiszone to nieodłączny element polskiej kuchni. Chrupiące, aromatyczne, idealne na dodatek do kanapek, sałatek czy jako samodzielna przekąska. Jednak ich przygotowanie może czasem sprawiać trudności. Bywa, że ogórki zamiast chrupiących stają się miękkie lub puste w środku. Jaka jest tego przyczyna? Często winą jest zły przepis.

Emocje sięgają zenitu, napięcie rośnie, a na ekranie telewizora rozgrywa się piłkarska batalia. W takich momentach nic nie smakuje lepiej niż chrupiące przekąski i zimny napój. Niestety, często nie zdajemy sobie sprawy z tego, ile kalorii pochłaniamy w tym ferworze kibicowania.

Zaczyna kwitnąć jeszcze przed tym, kiedy pojawiają się na nim liście, ozdabiając przydomowe ogrody. Owocować zaczyna dopiero w lipcu. Warto zapamiętać ten czas i polować na niepozorne, czerwone owoce.