porady (strona 141 z 168)

Spożywanie surowych grzybów zdecydowanej większości konsumentów wydaje się kulinarną ekstrawagancją, a nawet igraniem z życiem. Czy taka opinia jest słuszna? Kwestię jedzenia niepoddanych obróbce termicznej grzybów poruszono ostatnio w "Dzień Dobry TVN". Zapytano tam o to doświadczoną dietetyczkę.

Kiszonki to zdrowy i smaczny dodatek do wielu potraw. Jednak, aby zachowały swoje właściwości, należy je przechowywać w odpowiednim pojemniku.

Rosół to podstawa polskiej kuchni. Jest smaczny, pożywny i aromatyczny. Jednak nie wszyscy wiedzą, jak go ugotować, aby miał prawdziwie intensywny smak.

Biszkopt to podstawa wielu wypieków. Jednak zdarza się, że po wyjęciu z piekarnika opada. Dlaczego tak się dzieje i jak temu zapobiec? Podpowiadamy, jak przygotować biszkopt, który będzie zawsze puszysty i równy.

Ból stawów to częsty problem, który może utrudniać codzienne funkcjonowanie. Na szczęście odpowiednia dieta może pomóc złagodzić objawy i poprawić stan zdrowia stawów.

Banany to pyszne i zdrowe owoce, które niestety szybko tracą świeżość. Ten prosty trik sprawi, że banany będą świeże przez kilka dni.

To zdecydowanie najpopularniejsze mięso w naszym kraju – statystyczny Polak zjada go rocznie blisko 30 kilogramów. Kurczak jest wciąż stosunkowo tani, a przy tym smaczny i można go przetworzyć na wiele sposobów. Jednak podczas przyrządzania często popełniamy błędy.

Jesienią do naszych domów zakradają się myszy w poszukiwaniu bezpiecznego schronienia. Niestety, te małe szkodniki są w stanie wyrządzić naprawdę wiele szkód, zwłaszcza w kuchni. Wyjaśniamy, jak się ich pozbyć w możliwie najbardziej humanitarny sposób.

Morszczuk jest często pomijaną alternatywą dla droższego dorsza. To błąd, ponieważ nie tylko jest przystępniejszy cenowo, ale również bogaty w składniki odżywcze. Poznaj powody, dla których warto włączyć morszczuka do swojej diety.

Pająki są powszechnymi gośćmi w naszych domach, zwłaszcza jesienią i zimą. Ich obecność może być uciążliwa, ale na szczęście istnieją domowe sposoby na ich odstraszenie. Jednym z nich jest popularna przyprawa.

Płatki owsiane to popularny produkt, który jest jednomyślnie uważany za coś absolutnie zdrowego. Dietetycy nie mogą przestać chwalić ich pozytywnych właściwości i wpływu na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. A co mają do powiedzenia na temat spożywania tych płatków na surowo? Tu pojawia się jedno "ale".

Wokół parówek narosło wiele kontrowersji. Jedni unikają ich jak ognia, uznając za największe śniadaniowe zło, inni chętnie sięgają po nie i serwują je także swoim dzieciom. Parówkowy spór spróbował rozstrzygnąć dr Bartek Kulczyński, znany ze swojej działalności w sieci dietetyk.

Wydaje się nam, że papryka to mało problematyczne warzywo. Łatwo się je przygotowuje i nikt nie ma problemu z krojeniem. Tylko się nam wydaje. Wychodzi na to, że źle to robimy. Tak przynajmniej wynika z patentu opublikowanego na TikToku.

Kasztany dziś są traktowane jak egzotyczne smakołyki. Jednak warto poznać tajemnicę tych jadalnych skarbów, ponieważ kasztany nie tylko doskonale smakują, ale również są pełne wartości odżywczych. Dowiedz się, dlaczego mężczyźni powinni jeść kasztany na potęgę.

Suszenie grzybów w domu może wydawać się prostym zadaniem, ale jedno niewłaściwe posunięcie może sprawić, że cały słoik trafi do kosza. Ważne jest, aby pamiętać o złotej zasadzie, która pozwoli uniknąć zbędnego marnotrawstwa.

Sezon na dynię właśnie rozpoczął się, a to oznacza, że możemy cieszyć się tym jesiennym warzywem w różnych formach, od zup krem po ciasteczka. Mimo że dynia jest niezwykle zdrowa, nie każdy może ją spożywać. Dowiedz się, kiedy powinieneś być ostrożny i na co uważać, jedząc dynię.

To jedno z najbardziej niedocenianych warzyw, które rzadko można spotkać w kuchni. Warto to zmienić, bo jedzenie tych bulw przynosi ogromne korzyści dla naszego zdrowia.

Aby nadać zupie nutę delikatności lub podkręcić jej smak, często sięgamy po dodatek śmietany. Nieodpowiednio dodana może się jednak zwarzyć w zupie i zepsuć końcowy efekt dania. Jest jednak prosty sposób, aby tego uniknąć.

Jesienne spacery warto połączyć ze zbieraniem kasztanów. Dzieci wykorzystają je do przygotowania ludzików, a dorośli sięgną po nie podczas... prania. Ten prosty patent pozwoli zaoszczędzić naprawdę sporo pieniędzy bez większego wysiłku. Tylko pamiętaj, to nie są kasztany jadalne.

Czy w twoim domu obiad bez deseru to rzadkość? Jeśli tak, to nie jesteś odosobniony. Wielu z nas ma ochotę na coś słodkiego po posiłku. Ale czy wiesz, że to, co organizm sygnalizuje, może być ważnym komunikatem? Twój apetyt na słodycze może ukrywać specyficzne potrzeby Twojego ciała lub ewentualne błędy w diecie.

Czy po posiłku masz ochotę na drzemkę, zamiast na aktywność? Wielu z nas doświadcza tego uczucia senności po jedzeniu. Dietetyk Michał Wrzosek postanowił wyjaśnić to zjawisko i podzielić się wskazówkami, jak uniknąć senności po posiłku.

Wędliny często goszczą na naszych stołach. Przeważnie kupujemy je w plastikowych woreczkach i chowamy od razu do lodówki. Oto kilka wskazówek, jak przechowywać wędliny, aby dłużej cieszyć się ich smakiem i jakością.

Rokitnik, chociaż nieco zapomniany w Polsce, to krzew, który skrywa w sobie prawdziwe bogactwo. Jego małe, pomarańczowe owoce mają potężne właściwości zdrowotne. Warto bliżej poznać tę roślinę i odkryć, dlaczego jest uważana za jedną z najzdrowszych na świecie.

Walka z muchami i komarami bywa uciążliwa, ale istnieje nietypowy trik, który może ci pomóc pozbyć się tych uporczywych owadów. Wystarczy zwykła rolka papieru toaletowego i kawa, aby stworzyć skuteczną pułapkę. Dlaczego warto wypróbować ten niecodzienny sposób i jak go zastosować?

Rosół to danie, które wiele osób kojarzy z domem i rodzinnymi obiadami. Jednak, aby osiągnąć doskonały smak tej zupy, warto poznać kilka kulinarnych trików. Jednym z kluczowych elementów jest odpowiednia technika gotowania.