Przepis na popularne dania. Co przygotować na każdą okazję? (strona 7 z 380)

W nowym materiale na kanale YouTube Tomasz Strzelczyk dzieli się nie tylko przepisem na puszystą i mięciutką drożdżówkę, ale także pokazuje na własnym przykładzie, jak łatwo jest "zepsuć" ciasto. Przepis na zaparce przejdzie do historii.

Nie zawsze jest ochota na odpalanie piekarnika, szczególnie gdy mamy inne plany poza domem. A jednak po południu wpada kumpela i przydałoby się coś prostego do kawy. W takich sytuacjach sprawdza się przepis na ciastka owsiane z lodówki.

Kolejny przepis na kluski ziemniaczane? Już spieszę z prostą i domową recepturą. Tym razem jest to specjał kuchni bawarskiej, czyli niemieckie Schupfnudeln. Ziemniaki do nich warto ugotować na świeżo, bo ciasto wychodzi lepsze, gdy zagniatasz je jeszcze ciepłe.

Dzisiaj ćwikła nie jest już tak popularna jak w czasach PRL-u, a szkoda, bo to wyrazisty, zdrowy i uniwersalny dodatek. Warto o niej pamiętać nie tylko przed Wielkanocą. W tej wersji będziesz używać jej na okrągło – do kanapek, burgerów i pieczeni.

Cebula to warzywo, które od razu nadaje charakteru absolutnie każdej potrawie, nawet zwykłej surówce. A ta z dzisiejszego przepisu jest na to najlepszym przykładem. Wyrazista, lekko ostra, zupełnie inna od reszty znanych ci delikatnych surówek.

Szukasz pomysłu na obłędny obiad? Zapomnij o nudzie. Te gołąbki po hrabiowsku to prawdziwa definicja smaku. Sekret tkwi w obłędnym farszu z nutą musztardy i delikatnej kapuście włoskiej. Ten przepis to absolutna petarda, którą pokochasz od pierwszego kęsa i z dumą zaserwujesz swoim bliskim.

Śledź to król polskich przystawek, stały bywalec postnych obiadów i imprezowa przekąska. Chociaż mogłoby się wydawać, że na temat tej ryby powiedziano już wszystko, przepis na śledzie proboszcza udowadnia, że klasyka wciąż potrafi zaskoczyć. W tym wydaniu danie zachwyca niecodziennym dodatkiem, który rzadko występuje w towarzystwie ryb.

Po zachłyśnięciu się kremowymi sernikami o przedziwnych smakach, w trendach deserowych widać powrót do starej dobrej klasyki. Hitowy murzynek z PRL-u przełożyłam kremem z kaszy manny. Już wiem, że będę często wracać do tego przepisu.

Nie potrzeba strączków, aby przygotować kremowe smarowidło do chleba, tortilli czy maczania świeżych warzyw pokrojonych w słupki. Wystarczy pieczona marchewka i kilka wyrazistych dodatków. To zdecydowanie nie jest mdła papka dla przedszkolaków.

Ziemniaki to polskie dobro narodowe, ale na Podlasiu znają patent, który zmienia je w kulinarny majstersztyk. Zapomnij o nudnych dodatkach – to jeden leśny składnik sprawia, że najlepsza babka ziemniaczana smakuje jak z luksusowej restauracji.

Carbonara Maryli Rodowicz wywołała w sieci prawdziwe trzęsienie ziemi! Wszystko przez jeden kontrowersyjny składnik, który zastąpił tradycyjny boczek.

Często od osób, które nie jedzą śniadań, słyszę, że rezygnują z nich, ponieważ rano brakuje im czasu na przygotowanie posiłku. Wtedy proponuję im właśnie ten omlet. Z zaledwie dwóch składników jest pyszny, zdrowy i, co najważniejsze, ekspresowy.

Niejedna osoba ma w gronie najbliższych jarosza, któremu trudno podać smaczny obiad – teraz już wiesz, co zrobić. Pyszny, domowy falafel, prosty jak drut, a efektowny, zawinięty w placek tortilli, zasmakuje nie tylko wegetarianom, ale także mięsożercom, którzy nie wyobrażają sobie posiłku bez kotleta.

Gdy chcę na kolację podać coś naprawdę specjalnego, te roladki przychodzą mi na myśl jako jedne z pierwszych. Lekko chrupkie, z delikatnym, kremowym farszem w środku i oblane aromatycznym sosem pomidorowym, zachwycają całą rodzinę.

Mówiąc o kuchni japońskiej, nie sposób nie wspomnieć o zupie miso. Towarzyszy mieszkańcom tego kraju od wieków i szturmem zdobyła serca ludzi na całym świecie. Jednak wcale nie musisz odwiedzać japońskiej restauracji, aby jej spróbować, bo spokojnie odtworzysz jej smak w swojej kuchni.

Nie zawsze to kotlet gra pierwsze skrzypce na talerzu. Gdy przychodzą do mnie goście i zamiast zwykłych ziemniaków chcę podać coś wyjątkowego, przygotowuję tę zapiekankę ziemniaczaną. Kremowa, apetyczna, z chrupiącym wierzchem – deklasuje wszystkie inne dodatki do obiadu.

Naleśniki zajadać można zarówno na słodko, jak i na słono. Podstawą jest mąka pszenna, ale warto sięgnąć po inny, zdrowy i wysokobiałkowy zamiennik. Takie placki świetnie sprawdzą się na obiad.

Jeśli zastanawiasz się, czy lepiej zjeść precla, czy rogalika, ten wypiek będzie rozwiązaniem dylematu. Szwajcarzy postanowili pójść na kompromis i połączyć je w jedno. Efekt okazuje się tak smaczny, że i po okruszkach nie zostaną ślady.

Te placki owsiane z bananem to śniadaniowy hit, który przygotujesz w 15 minut z zaledwie 4 składników. Są puszyste, naturalnie słodkie i sycą na długo bez grama białego cukru.

Placki ziemniaczane to przepis na prosty, szybki i niedrogi obiad. Warto jednak zmodyfikować czasem recepturę i zerwać z ziemniaczaną rutyną. Placki w tym wydaniu oczarują smakiem, a przy okazji wciąż będą kosztowały grosze.

Szukasz pomysłu na obiad, który zniknie z talerzy w mgnieniu oka? Tomasz Strzelczyk ma idealną propozycję. Jego królewska zapiekanka to genialne połączenie soczystej polędwiczki, ziemniaków i kremowego sosu.

Upieczenie ziemniaków nie jest zadaniem trudnym, ale czasem to drobne dodatki potrafią zadecydować o efekcie. Ten prosty dodatek sprawi, że ziemniaki przestaną być tylko tłem dla kotleta.

Szukasz pomysłu na tani i pożywny obiad? Ewa Wachowicz udowadnia, że tradycja smakuje najlepiej. Poznaj przepis na aksamitną zupę z kwasu kapuścianego i kaszy, która rozgrzewa, syci na długo i kosztuje grosze.

Klasyczne kotlety mielone mają swoje stałe miejsce w polskiej kuchni, ale czasem warto przełamać rutynę i postawić na coś lżejszego i równie smacznego. To prosty i pyszny sposób na obiad, który zachwyci domowników, przemycając przy okazji porcję warzyw.

Zapomnij o tłustej i ciężkiej panierce! Istnieje prosty trik, dzięki któremu twoje schabowe zyskają nową jakość. Zamień bułkę tartą na jeden tani składnik, by kotlety były 3 razy bardziej chrupiące, lekkie i soczyste jak nigdy dotąd.