robert makłowicz (strona 6 z 7)

Robert Makłowicz jest znanym krytykiem kulinarnym, który zna najlepsze wersje najróżniejszych przepisów. To idol wielu Polaków. Często dzieli się historiami ze swojego życia. Opowiedział o tym, jak przed laty skończył się pewien biwak z jego udziałem. Nie było zbyt fajnie.

Trudno znaleźć lepszy pomysł na letnią potrawę – smaczną, pożywną, orzeźwiającą i lekko kwaskowatą. Zupa szczawiowa od dawna gości w polskiej kuchni, ale okazuje się, że wciąż można przyrządzić ją w oryginalny sposób. Jak robią to Magda Gessler czy Robert Makłowicz?

Kiedy kuchnia Polaków znajdzie się pod surowym okiem poważanego krytyka kulinarnego to wiedz, że będzie się działo. Robert Makłowicz wtrącił swoje trzy grosze na temat tego, jak nad Wisłą przyrządza się leczo. Według niego wielu z nas popełnia podczas gotowania tej potrawy karygodny błąd.

Pizza Roberta Makłowicza z ekstremalną ilością serów wylądowała w menu restauracji "Casa di Paolo". Specjał postanowił przetestować Krystian Sawicki, znany w mediach społecznościowych jako Mr Kryha. Jak smakuje i ile kosztuje włoski przysmak z grubą warstwą oryginalnej mozzarelli? Jak przygotować taką pizzę w domu? Zobaczcie!

Robert Makłowicz z wielkim zaangażowaniem i charakterystyczną dla siebie dbałością o styl wypowiedzi porywa nas od lat w podróże kulinarne po całym świecie. Jaki jest prywatnie? Czym lubił się zajmować, kiedy był dzieckiem?

Robert Makłowicz chętnie odwiedza polskie restauracje. W jednej z nich odkrył deser, który szybko stał się jego ulubionym. Jak smakuje i ile kosztuje?

Robert Makłowicz uprzejmie wszystkim przypomniał, że sezon grillowy dopiero się rozkręca. Krytyk kulinarny zaprezentował swoim fanom, jak przyrządzić idealne skrzydełka z grilla. Zrobił to jak zawsze — w swoim oryginalnym stylu, którego podrobić się nie da.

Chociaż frytki wydają się być prostą potrawą, to stworzenie idealnych nie jest takie łatwe. Robert Makłowicz ma na to swój sprawdzony patent.

Robert Makłowicz wkracza z synami Mikołajem i Ferdynandem w świat biznesu. Założona przez nich spółka - Makłowicz i Synowie - ma zająć się dystrybucją, a później również produkcją gotowych dań. - Postanowiliśmy stworzyć produkty, które sami chcielibyśmy kupować - mówi Mikołaj Makłowicz, wiceprezes firmy w rozmowie z portalem money.pl.

Jednogarnkowe, syte, pełne smaku. Leczo nierzadko pojawia się na naszych stołach, nierzadko też dorzucamy do niego składniki, które tak naprawdę nie powinny się w nim znaleźć. Robert Makłowicz dosadnie stwierdza, że u nas leczem nazywane jest coś, co z węgierskim gulaszem nie ma nic wspólnego. - Zero pieczarek, zero cukinii, zero tego typu dodatków - komentuje kulinarny znawca.

Zupa szczawiowa w wydaniu Roberta Makłowicza ma w sobie jeszcze więcej smaku i aromatu. Jeden składnik zmienia ją w wykwintne danie, którego nie powstydziłyby się eleganckie restauracje.

Warszawski hotel Bristol to legenda. Równie słynne są jego restauracje. W jednej z nich - Marconi - jadłam dania kuchni francuskiej. Było wytwornie i jak się domyślacie dość drogo. Czy renoma miejsca i sławne nazwisko gwarantują rozkosze podniebienia? Oto moje wrażenia z tej wizyty.

Jak grilluje Robert Makłowicz? Tego dowiedzieliśmy się, oglądając jeden z odcinków jego "Podroży kulinarnych". Podpowiedział w nim, jak zabrać się za pieczenie ryb i warzyw oraz przekazał, co sądzi o marynatach. Znany krytyk kulinarny zdradził również kilka przydatnych trików.

Robert Makłowicz w internetowej serii pytań i odpowiedzi zdradził, jaki jest jego ulubiony trunek. Podzielił się również cenną wskazówką dotyczącą przechowywania wódki.

Jaki dodatek do rosołu dyskwalifikuje to danie według Roberta Makłowicza? Znany autorytet kulinarny podzielił się swoją opinią, wskazując, że nawet serwowanie "bijącego serca węża" dziwi go mniej, niż rosół podany z jedną z najpopularniejszych w Polsce wkładek. O jakim dodatku mowa?

Rosół Roberta Makłowicza to jedno z najsmaczniejszych wydań tej kultowej zupy, jakie dane było nam zjeść. Ten przepis pojawia się teraz u nas co niedzielę. Wystarczą odpowiednie przyprawy, konkretne rodzaje mięsa, nieco cierpliwości i... nawet słynny kucharz byłby dumny! Rzuć okiem na przepis i sam się przekonaj.

Ulubiony majonez Roberta Makłowicza to Kielecki czy Winiary? Autorytet kulinarny zdradza, z jakim sosem przygotowuje sałatkę jarzynową na święta. Jedno wiemy na pewno - walory tego majonezu są niedoceniane i zdecydowanie za rzadko pojawia się on na stołach. A smak (i cena) mówią same za siebie.

Robert Makłowicz podzielił się recepturą na idealny, puszysty sernik. Jego przepis rozstrzyga spór o rodzynki w serniku.

Najlepsze danie PRL-u? Dla jednych bryzol, dla kolejnych śledzik po japońsku. Moda na prostą kuchnię sprzed lat wraca. Wielu nie zdaje sobie jednak sprawy, że część przepisów nie jest z nami od zawsze, a narodziła się właśnie w minionej epoce. O jednym z nich opowiedział Robert Makłowicz.

Wielkanoc bez pieczonej szynki, białej kiełbasy czy schabu? Większość z nas nie wyobraża sobie świątecznego stołu bez mięsnych potraw. - Nasze tradycyjne wielkanocne menu wydaje mi się boleśnie i monotonnie mięsne — przyznaje Robert Makłowicz i w zamian proponuje dwa wegetariańskie włosko-hiszpańskie dania świąteczne. Zobaczcie przepisy na torta pasqualina i krem z bobu z rzeżuchą.

Robert Makłowicz już nieraz zachwycał nas swoim niekonwencjonalnym podejściem do potraw, o których myśleliśmy, że wiemy już wszystko. Tym razem słynny krytyk kulinarny pokazał swój przepis na sernik ziemniaczany.

Robert Makłowicz zaskakuje nas za każdym razem, kiedy przedstawia w mediach społecznościowych swoje przepisy. Tym razem postawił na babkę ziemniaczaną. Wiemy, że wielu z nas pamięta ją z dzieciństwa i ma z nią pozytywne wspomnienia. Jej wykonanie to nic trudnego, potrzeba kilku składników i pyszny obiad mamy gotowy.

Robert Makłowicz to znany krytyk kulinarny, który zna się na polskiej gastronomii jak mało kto. Niedawno udzielił on wywiadu dziennikarce portalu turystyka.wp.pl. W rozmowie zdradził, jakie są najbardziej niedoceniane polskie dania. O jakich potrawach mówił? Poniżej odpowiadamy na to pytanie.

Robert Makłowicz pokazuje przepis na prosty przepis z kuchni skandynawskiej. Czyli Pokusa Janssona, inaczej zapiekanka ziemniaczana ze szprotkami. Danie bardzo proste w przygotowaniu zachwyca smakiem i aromatem. Sekret tkwi w kilku prostych i pysznych składnikach. Oto zapiekanka ziemniaczana według Makłowicza!

Robert Makłowicz to osobowość, której nikomu specjalnie przedstawiać nie trzeba. Ma on swój ulubiony przepis na leczo. Jest to potrawa, która w naszym kraju często robimy w różny sposób. Jak wygląda tradycyjna wersja? Czego na pewno tam nie znajdziemy? Zdradzamy przepis Roberta Makłowicza.