śliwki (strona 2 z 6)

Gdy chcę podać coś specjalnego, zawsze pamiętam o tym schabie. Na rodzinny obiad sprawdza się doskonale, a dzięki wyjątkowemu akcentowi w środku, który przełamuje mięsny smak, danie zachwyca wszystkich przy stole.

To ostatni dzwonek na domowe przetwory ze śliwek. Oprócz powideł warto przygotować jedną czy dwie butelki popularnego dodatku do sałatek, który można wykorzystać także w codziennej diecie. Wypij przed posiłkiem, a twój brzuch nie zamieni się w balon.

Sezon na śliwki powoli dobiega końca, więc warto zadbać o zapasy na zimę. W spiżarni nie może zabraknąć pysznego, domowego kompotu. Z dodatkiem przypraw dodatkowo rozgrzeje i zachwyci aromatem.

Sezon na bigos jesienny trwa w najlepsze: kapusta kiszona jest w formie, śliwki pachną jak szalone, a chłodniejsze wieczory proszą się o solidny gar na kuchence. Zrób go teraz: będzie soczysty, zbalansowany i gotowy do podjadania przez całą jesień.

Śliwki pod kruszonką to chyba najprostszy przepis na jesienny deser. Ale w jaki sposób wyczarować przysmak w wersji bez glutenu? Już podpowiadam, jaka inna mąka jest najlepsza na domową kruszonkę.

Kiełbaska chorizo smażona w czerwonym winie jest popularną przekąską w Hiszpanii. Czasem w środku lądują czarne oliwki, nieraz pieczone cząstki ziemniaków. Tym razem postanowiłam wzbogacić przekąskę o dodatek owoców sezonowych.

Zamiast jabłek sięgnij po jesienny skarb, który nada tradycyjnym plackom nowego charakteru. Maślankowe racuchy ze śliwkami to miękkie, puszyste i pachnące cynamonem placuszki, które znikają z talerza w kilka chwil. Sprawdź prosty przepis i przekonaj się, że jesień naprawdę smakuje najlepiej.

Niby prosty owoc, a potrafi doprowadzić do szału. Pestki śliwek bywają uparte i nie chcą puścić miąższu, przez co przygotowanie ciasta czy powideł staje się wyzwaniem. Na szczęście istnieją sposoby, by pestkowanie śliwek było szybkie i bezproblemowe.

W sobotę na Hali Mirowskiej w Warszawie Rozkoszny i Elementy rozstawili pop-upowy kramik. Trzeba było wystać swoje w kolejce, co wywoływało zdziwienie u mniej zorientowanych osób. Taka kolejka za drożdżówkami? Tymczasem Rozkoszny nie żałował kruszonki.

Chociaż oryginalne francuskie clafoutis jest robione z czereśniami, ze śliwkami smakuje tak samo dobrze, a nawet lepiej. Zwłaszcza z naszymi węgierkami nabiera wyjątkowego, lekko korzennego aromatu. Ciasto z patelni posypuję cynamonem i cukrem pudrem.

Rozkoszny na swoim Instagramie obwieszcza wszystkim hit tej jesieni. A są nim rozkoszanki, czyli jego autorskie drożdżówki ze śliwką, twarożkiem i kruszonką na palonym maśle. Trzeba przyznać, że wyglądają smakowicie.

Co zrobić, gdy sąsiadka zapowie się z niezapowiedzianą wizytą, a w lodówce pustki? Nie ma powodu do paniki. Wystarczy kilka prostych składników, aby wyczarować pyszne ciasto budyniowe ze śliwkami. Ten przepis to mój sekret na idealny deser, który zawsze wychodzi, a jego smak urzeka każdego.

Mus śliwkowy to deser, który zaskakuje prostotą, a jednocześnie smakuje jak coś wyjątkowego. Śliwki po podduszeniu nabierają naturalną słodycz oraz gładkość i aksamitną konsystencję, która idealnie pasuje zarówno do śniadań, jak i lekkich deserów na słodko.

Jesień tuż-tuż, a w kuchni zaczyna pachnieć świeżymi śliwkami i aromatycznym serem – czas na sernik ze śliwkami bez spodu. Ten prosty przepis z użyciem sera z wiaderka pozwoli ci w kilka chwil przygotować puszyste, wilgotne ciasto, w którym owoce znajdują się na wierzchu, tworząc efektowną, jesienną kompozycję.

Jeśli szukasz przepisu na deser, który zaskoczy smakiem i prostotą przygotowania, ciasto kokosowe ze śliwkami jest strzałem w dziesiątkę. Soczyste owoce w połączeniu z delikatnym, kokosowym ciastem tworzą wyjątkowy smak, który pokochasz od pierwszego kęsa.

Mięciutka babka to nie tylko pyszny wypiek, ale również doskonała okazja, by przemycić dodatek sezonowych owoców. Jest szybka i prosta w przygotowaniu i idealnie sprawdzi się jako dodatek do porannej kawy.

Wszyscy się zachwycają cenami śliwek, a tu takie zaskoczenie – różowa śliwka po 15 złotych za kilogram. Zapytałam właścicielkę warzywnika, skąd taka cena. Krótka odpowiedź wyjaśniła wszystko. Postanowiłam spróbować. Kupiłam różowe i tradycyjne węgierki, żeby porównać ich walory smakowe.

Śliwki to owoce, po które rzadko sięgamy na surowo. Bardzo często je przetwarzamy na powidła, dżemy albo suszymy i w takiej formie dodajemy do owsianki, ciast i deserów. Katarzyna Bosacka porównuje wartości odżywcze suszonych i świeżych owoców.

Bułeczki twarogowe to szybki i prosty wypiek, który zachwyca delikatną strukturą i wilgotnością. Ich aromat roznosi się po kuchni, a soczyste owoce nadają im wyjątkowej słodyczy i świeżości. Idealne na jesienne popołudnia, doskonałe na każdą okazję.

Mamy szczyt sezonu na śliwkę, więc nie ma co zwlekać – to właśnie teraz owoce powinny być najtańsze i najsmaczniejsze. Czy rzeczywiście tak jest? Ruszyliśmy na stragany, aby porównać ceny śliwek. Okazało się, że zarówno w Warszawie, jak i w Lublinie zakup tych owoców wypada wyjątkowo korzystnie.

Kiedy sezon na owoce trwa, trzeba w pełni go wykorzystać. Ze śliwek można zrobić nie tylko powidła, ale również zamienić je w pyszny, domowy sok. To nie tylko smaczny napój, ale też remedium na wiele problemów.

Nic tak dobrze nie pasuje do mięs z grilla jak sos barbecue o gęstej, gładkiej konsystencji i charakterystycznym słodko-kwaśnym smaku. Taki sosik możesz zrobić teraz, wykorzystując sezonowe owoce. Wyjdzie taniej, a jest równie pyszny.

Babeczki ze śliwkami zrobisz z najprostszego przepisu na świecie, który polega na wymieszaniu składników sypkich z mokrymi. To nie znaczy, że słodkości wyjdą nijakie i banalne w smaku. Do ciasta dodaj ziarenka prawdziwej wanilii, a śliwki wymieszaj z inną aromatyczną przyprawą. Każdy będzie się nimi zachwycać.

Kiedy śliwy obrodziły w pyszne owoce, a na straganach ceny spadają, czas zrobić zapasy. Śliwki to nie tylko powidła i kompoty, ten przepis szybko zawładnie twoją kuchnią.

To ciasto wygląda imponująco i robi wrażenie na gościach, a przy tym nie wymaga specjalnych umiejętności. Śliwkowa chmurka urzeknie mieszkanką tekstur i smaków, godną miana domowego mistrza wypieków.