Twaróg zaczął podśmierdywać? Nie wyrzucaj go, lecz zrób pyszną przekąskę
Wielkopolski ser smażony, popularny od wieków, jest wyjątkowy i doceniany zarówno w kraju, jak i za granicą. Jego tradycja sięga setek lat, a w starych książkach kucharskich można znaleźć wiele świadectw na ten temat. W regionie Wielkopolski nabiał zawsze miał większe znaczenie niż mięso, dlatego mieszkańcy doskonale przygotowują twaróg, z którego powstaje słynny ser smażony.