obiad dla całej rodziny (strona 26 z 33)

Przy szaleństwie sylwestrowej nocy warto zadbać o to, aby na stole pojawiło się danie, które zapewni spokój żołądka. W tej roli znakomicie sprawdzi się strogonow. Jego niewątpliwą zaletą jest to, że smakuje dobrze również następnego dnia, a jeden ze składników tego dania to popularny sposób na kaca.

Chociaż wigilijna kolacja jest bezmięsna, to już następnego dnia na stół wjechać mogą inne przysmaki. W moim domu stawiam na pieczonego indyka. Przepis Magdy Gessler pomoże przygotować go w idealny sposób.

W okresie Polski Ludowej na stołach królowały różne potrawy, które dzisiaj są już niemal zapomniane. Jednym z takich dań, które cieszyło się popularnością, było jednogarnkowe danie z pręgi wołowej. Ta część mięsa, choć trudna w obróbce, nie jest obecnie zbyt często wybierana przez konsumentów, ale jeżeli zostanie odpowiednio przyrządzona, smakuje naprawdę wyśmienicie.

Aromatyczna zupa grzybowa to jedno z dań, które gości w wielu domach. Siostra Anastazja ma sprawdzony przepis, dzięki któremu wyjdzie za każdym razem. Dodatek kaszy gryczanej sprawi, że będzie jeszcze bardziej sycąca i smaczna.

Południowo-wietnamska potrawa, kwintesencja orientalnych smaków, a jednocześnie dość nietypowa pozycja w restauracyjnym menu. Danie obiadowe czy sałatka w roli przekąski? Choć odpowiedź nie jest tak oczywista, to bun bo nam bo jest zdecydowanie warte uwagi. Zdradzamy, co o tej pikantnej sałatce mówią sami Wietnamczycy.

Pierogi w polskiej kuchni to niemal świętość, a o ruskich można by pisać poematy. Prosty farsz z ziemniaków i sera postanowił odmienić znany kucharz, Andrzej Polan. Na widok tych dodatków można złapać się za głowę.

Kurczakowe flaczki to alternatywa dla zupy z wołowych żołądków. Dzięki zestawieniu ziół i przypraw przepełniają ją nuty typowe dla tradycyjnych flaków, ale brak w niej składnika, który wielu może odrzucać. Ta zupa jest pewnym kompromisem - spodoba się zarówno wielbicielom flaków, jak i ich zagorzałym antyfanom. Koniecznie sprawdź ten przepis.

Domowy rosół to najlepsza zupa na chłodne dni. Szczególnie warto sięgnąć po nią podczas przeziębienia, aby rozgrzać od środka organizm. Sekretem idealnego rosołu jest odpowiedni wywar. Jeden trik sprawi, że będzie jeszcze smaczniejszy.

Na wigilijnym stole nie może zabraknąć karpia. Najczęściej podaje się go w usmażonej na patelni wersji, jednak przygotowanie dzwonków w piekarniku sprawi, że danie będzie lżejsze. Robię tak od lat, a moi bliscy przepadają za tą rybą.

Szukasz pomysłu na udka kurczaka inaczej? Przygotuj je na kiszonej kapuście. To niezwykle proste, ale bardzo satysfakcjonujące dla podniebienia połączenie. Uwielbiam takie przepisy: nietrudne, szybkie i odpowiadające gustom wszystkich domowników.

Szukasz smacznego, pożywnego i rozgrzewającego dania na chłodny, jesienny lub zimowy dzień? Przygotuj przepyszną zupę fasolową. Potrawa jest prosta do przyrządzenia, a w dodatku świetnie znosi rozmaite modyfikacje.

Karp to w wielu polskich domach obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole. Smażona ryba nie będzie nudna i sztampowa, jeśli wzbogacisz ją o dwa proste dodatki. Taki karp zachwyci smakiem twoją rodzinę.

Chociaż mogłoby się wydawać, że przepis na kotlety jest prosty i powszechnie znany, to można go jeszcze dodatkowo udoskonalić. Prosta marynata sprawi, że mięso będzie smakowało jeszcze lepiej.

Szukasz pomysłu na rosół inaczej? Ten z pewnością przypadnie ci do gustu. Ta pyszna turecka zupa idealnie wpisze się w jesienno-zimowe menu, w którym nie może zabraknąć rozgrzewających i wzmacniających potraw. Koniecznie sprawdź ten przepis.

Łazanki z kapustą i grzybami to proste i bardzo pożywne danie, które często gości również w czasie Wigilii. Moja babcia dodaje jeden nietypowy składnik, dzięki któremu danie smakuje jeszcze lepiej.

Krokiety z kaszą gryczaną i serem świetnie sprawdzą się zarówno jako jedno z dań na wigilijnym stole, jak i w roli pysznego obiadu dla całej rodziny. Ten farsz jest tak pyszne, że można go wyjadać łyżkami.

Chociaż mogłoby się wydawać, że pizza w Polsce jest stosunkowo nowym przysmakiem, to na polskich stołach gości znacznie dłużej niż większość włoskich pizzerni. Mój dziadek przygotowywał nam ją często na kolację. Jego sekretem było pyszne ciasto.

Delikatność ryby zamknięta w chrupiącej otoczce z bułki tartej jest tym, czego wymagamy od idealnych kotletów rybnych. Aromat potrawy podbijają przyprawy, m.in. gałka muszkatołowa i fenomenalnie komponujący się z rybami pieprz cytrynowy. Czego chcieć więcej?

Szukasz pomysłu na szybki obiad z prostych składników? Mam coś, co na pewno cię zainteresuje. W tym przepisie znajdziesz ciekawe smaki oraz fajną formę podania. Lepiej być nie może!

Karp, zapomniany przez pozostałą część roku, w grudniu wychodzi na pierwszy plan i przywdziewa koroną najchętniej kupowanej ryby. Z sezonu w pełni korzysta Karol Okrasa, który nie tylko smaży i marynuje, ale też przygotowuje pyszne pierogi z rybnym farszem.

Zapiekanki to najlepszy patent na błyskawiczny i sycący obiad. Odpowiednie połączenie prostych składników, pyszny sos i warstwa sera to przepis, po który warto sięgać w chłodne i zabiegane dni.

Gołąbki to jedno z dań, które uwielbiają niemal wszyscy, ale ze względu na czasochłonny przepis pojawiają się na stole dość rzadko. Swój sposób na to ma Ewa Wachowicz, która zamiast mozolnie zawijać mięso w kapustę, zamienia całość w szybką i pyszną zapiekankę.

Zapiekanka, która smakuje jak gołąbki? Z tym przepisem jest to możliwe. Oto pomysł na obiad dla całej rodziny, który na pewno ci się spodoba i do którego jeszcze nieraz będziesz wracał. Całość wykonasz w kilka chwil!

Kotlety mielone z buraczkami to obiad, który doskonale znają wszyscy Polacy. Wystarczy dorzucić jeden dodatek, aby odmienić ich smak i sprawić, że będą jeszcze smaczniejsze.

Policzki wieprzowe to jeden z najbardziej cenionych gatunków wieprzowiny. Są one niezwykle delikatne i soczyste, a do tego posiadają wyrazisty smak. Ich przygotowanie nie jest trudne, ale wymaga czasu i cierpliwości. Przed laty były niedoceniane, a teraz stają się ważną pozycją w wielu eleganckich restauracjach.