obiad dla całej rodziny (strona 34 z 36)

Wołowina nie gości w naszych kuchniach tak często jak drób czy wieprzowina. Szkoda, bo to niezwykle wartościowe i smaczne mięso. Odpowiednio przygotowane będzie się wprost rozpływać w ustach. Mamy dla was przepis na gulasz z 1930 roku. Prawdziwy rarytas.

Dzisiejszy przepis jest naprawdę wyjątkowy. Nie dość, że w mgnieniu oka przygotujesz coś pysznego. To jeszcze nazwa samego dania na pewno od razu wywoła uśmiech na twojej twarzy.

Zawijana przekąska z ciasta francuskiego z farszem z szynki, pieczarek oraz ser feta to świetny patent na szybką i smaczną kolację. Podaj go swoim bliskim i obserwuj, jak zajadają ze smakiem.

Pieczeń z siekanego mięsa przed laty gościła na wielu polskich stołach. Dziś przepis odszedł do lamusa. Znacznie częściej decydujemy się na przygotowanie pieczeni rzymskiej z mielonego mięsa czy zwykłych kotletów. Warto jednak od czasu do czasu sięgnąć po zapomniane receptury.

Włoska kanapka z siekanym farszem to przepis, którym zaskoczysz swoich bliskich. Sycącą, smaczna i prosta w przygotowaniu będzie świetnym pomysłem na pyszny lunch, szybki obiad lub nietypową kolację.

Puszyste racuchy drożdżowe to klasyk polskiej kuchni, w którym wyspecjalizowały się nasze mamy oraz babcie. Chociaż najczęściej jada się je w towarzystwie cukru pudru, dżemu lub konfitury, to w tym przepisie robi się je nieco inaczej.

Lubisz pierogi i kulinarne wyzwania? Jeśli tak, dzisiejszy przepis na pewno ci się spodoba. Tak oryginalnego farszu do pierogów na pewno jeszcze nie robiłeś!

Nie znam nikogo, kto nie kochałby nuggetsów. A w panierce, którą ci dzisiaj zdradzę, są po prostu idealne. Mega chrupkość masz jak w banku!

Zupa ogórkowa to klasyk polskiej kuchni, obok którego nie da się przejść obojętnie. Kwaśny wywar z kiszonymi ogórkami z dodatkiem warzyw to pyszny przepis na obiad dla całej rodziny. Z tym prostym dodatkiem będzie jeszcze smaczniejsza.

Pulpeciki w pysznym sosie koperkowym to mój smak dzieciństwa. Ich przygotowanie jest proste i szybkie, a znikają z talerzy jeden po drugim.

Bardzo łatwa w przygotowaniu, oszczędna, a jednocześnie pożywna zarzucajka niegdyś często gościła na polskich stołach. Teraz trudno przyrządzić taką zupę, jaką kiedyś szykowały nasze babcie. Chcąc jednak uszczknąć nieco tych sentymentalnych smaków, można samodzielnie zabrać się za "zarzucanie" kartoflanki kapustą. Nie wiesz, o co chodzi? Koniecznie zerknij na ten przepis.

Gołąbki w nietypowym wydaniu zaskoczą cię swoim wyjątkowym smakiem. Przygotujesz je bez zawijania, wystarczy odpowiednio nafaszerować główkę kapusty i zapiec ją w piekarniku.

Kiedyś ten rodzaj mięsa był częstym gościem w kuchni. Z czasem o nim zapomnieliśmy, a to duży błąd. Na jego bazie można przygotować niejedną ucztę dla podniebienia!

Jest smaczna i zdrowa, a przy tym ma jeszcze jedną zaletę – można ją przyrządzić w pół godziny. Nieprzypadkowo mercimek çorbasi to najpopularniejsza zupa w Turcji, często obecna zarówno w domach, jak i restauracjach. Jak przygotować tę potrawę?

Portugalczycy jedzą ją przed głównym posiłkiem lub jako późną kolację, często jest podawana także podczas wesel czy urodzin. Caldo verde zachwyca smakiem i aromatem, a przygotowanie tej pysznej zupy nie należy do wyjątkowo trudnych zadań kulinarnych.

Mielone Magdy Gessler są wyjątkowe. Restauratorka ma swój własny przepis na to tradycyjne, polskie danie. Jej sekretem jest przede wszystkim mięso, jakie wybiera oraz ciekawe proporcje. Wyjaśniamy, jak zrobić klopsy według Magdy Gessler.

Szukasz pomysłu na ciekawy obiad z kurczakiem w roli głównej? Koniecznie dodaj do niego pewien owoc, a nie pożałujesz. To będzie prawdziwy hit!

Lasagne z cukinią w roli głównej to przepis na pyszny i zdrowy obiad. Włoskie danie w tym wydaniu jest lżejsze i jeszcze smaczniejsze. Świetny pomysł na obiad dla całej rodziny.

Genialne, ekspresowe i przepyszne - oto leczo według przepisu Ewy Wachowicz. Bez stania przy garnkach czy patelniach, bez smażenia, duszenia i pilnowania tego, co się dzieje pod pokrywką. Pokochacie tę ekstremalnie łatwą i szybką wariację popularnego dania.

Niezbyt gęsta, zawiesista zupa o charakterystycznym, lekko kwaskowatym smaku regularnie gościła niegdyś na polskich stołach. Dziś polewkę z maślanki przyrządzamy rzadko, a szkoda, gdyż to potrawa nie tylko pyszna, ale również bogata w cenne składniki odżywcze. Jak ją przygotować?

Kminek był cenioną przyprawą już w średniowieczu, niepozornymi ziarenkami szczególnie chętnie wzbogacano tłuste i ciężkostrawne potrawy. Chętnie przyrządzano z nich również prostą, ale bardzo smaczną zupę, której przepis warto sobie przypomnieć także dzisiaj.

Kluski od zawsze kojarzyły nam się z wakacjami u babci i dziadka. Kiedy o nich myślimy, wracają wspomnienia. Zajadaliśmy się nimi ze smakiem. Mój dziadek był mistrzem klusek. Nic nie równało się temu przysmakowi. Mogliśmy je jeść codziennie. Już wiemy, jak zrobić to danie samemu.

Filet z kurczaka i dosłownie trzy-cztery inne łatwo dostępne składniki wystarczą, by stworzyć ekspresowe danie dla całej rodziny. Gwarantujemy, że posmakuje nawet niejadkom, a to za sprawą podobieństwa do fastfoodowego przysmaku - pizzy.

Przepisem na miękkie i delikatne pulpety podzielił się Pascal Brodnicki - znany kucharz polsko-francuskiego pochodzenia. Mięso przygotowane według jego receptury rozpływa się w ustach, jednocześnie zostawiając po sobie słony, wyrazisty smak. To za sprawą nietypowego serowego dodatku, który wynosi danie na wyższy poziom. Łapcie przepis.

Rolada z mięsa mielonego z indyka to przepis na zaskakujący obiad z mięsem w roli głównej. Pyszna alternatywa dla klasycznych kotletów mielonych, która skrywa w sobie serowe wnętrze.