obiad za 15 zł (strona 10 z 14)

Chrupiąca wątróbka to sposób, aby przekonać do jedzenia nawet sceptyków. Będzie pysznym zamiennikiem nieco już oklepanych kotletów - jest miękka, krucha i soczysta w środku.

W niedzielne poranki w wielu domach unosi się zapach gotującego się na wolny ogniu rosołu. Jest nieoceniony przy przeziębieniach, rozgrzewa w chłodne dni i rozpoczyna większość imprez. Chociaż najczęściej serwuje się go z makaronem, to w moim domu sięgam często po inny dodatek.

Zupa pomidorowa to klasyk, który w wielu domach pojawia się standardowo w poniedziałek. Ja jednak przygotowuję ją w nieco inny sposób. Smakuje tak dobrze, że aż ciężko nie poprosić o dokładkę.

Zimowe dni sprzyjają rozgrzewającym potrawom, a jedną z nich jest wyjątkowa zupa Ewy Wachowicz – ziemniaczana z czosnkiem. Koniecznie wypróbujcie jej przepis. Twoja rodzina będzie zachwycona.

Wątróbka dla wielu osób kojarzy się z dziecięcą traumą, gdy na stołówce szkolnej pojawiała się w towarzystwie ziemniaków i cebuli. Prosta sałatka z majonezem, ogórkami i cebulą może pomóc w przezwyciężeniu niechęci.

Chociaż wydawać by się mogło, że naleśniki bez mąki niespecjalnie mają rację bytu, to dzięki prostej sztuczce zastąpisz ją bez problemu. Będą równie sycące i smaczne, a jednocześnie też bardziej wartościowe.

Prażoki to aksamitne i miękkie kluski ziemniaczane, które podbijają podniebienia Polaków od pokoleń. "Do tego szklanka zsiadłego mleka, czego więcej potrzeba?" - napisał Jan Kuroń na Instagramie, udostępniając przepis na tradycyjny polski specjał.

Balony ziemniaczane to ciekawy pomysł na wykorzystanie resztek gotowanych ziemniaków. To danie jest swego rodzaju połączeniem placków oraz kotletów ziemniaczanych. Po usmażeniu są pulchne i wyrośnięte, a smakują wyśmienicie.

Placki ziemniaczane to bardzo dobrze znane danie. Ja wprost je uwielbiam i mogłabym zajadać się nimi codziennie. Często zdarza się jednak, że do masy wrzucam pewien składnik. To on sprawia, że moje placki smakują obłędnie.

Polska kuchnia skrywa w sobie mnóstwo pysznych dań regionalnych, które nie ustępują klasykom światowych kuchni. Wiele z nich znane jest tylko nielicznym tak jak piróg biłgorajski. Moja ciocia przygotowuje go po mistrzowsku.

Pieczone ziemniaki to doskonały dodatek do wielu dań. Prosty trik sprawi, że będą smakowały jak wyjęte prosto z ogniska. Po pierwszym kęsie wrócą wspomnienia z wakacyjnych wieczorów przy gorących płomieniach.

Ziemniaki możemy przygotować na najróżniejsze sposoby. Niektóre wymagają sporego nakładu pracy, inne zajmują nam dosłownie kilkanaście minut. Ten przepis zalicza się do drugiej kategorii. Wystarczy, że połączymy je z kilkoma składnikami i wyczarujemy banalnie prostą zapiekankę ziemniaczaną.

Wśród sałatek prym wiedzie kultowa jarzynowa i gyrosowa, ale sałatka hawajska depcze im po piętach. Jest pyszna, lekka i prosta w przygotowaniu, a słodki ananas świetnie komponuje się z pozostałymi składnikami. Idealna na sylwestrową i karnawałową imprezę i inne większe i mniejsze okazje.

Po świątecznym szaleństwie jedzeniowym nasz układ pokarmowy domaga się często czegoś lżejszego i zdrowszego. Z pomocą przychodzi wtedy pyszna i pożywna zupa, którą przygotujesz w mgnieniu oka.

Zapiekanki to najlepszy patent na kryzysowy obiad z tego, co akurat jest pod ręką. Po Świętach pojawia się u mnie obowiązkowo, jako forma czyszczenia lodówki z resztek. Dzięki temu nic się nie zmarnuje, a na dodatek smakuje naprawdę dobrze.

Zupa rybna to jedno z dań, które w wielu domach gości na wigilijnym stole. To również bardzo ekonomiczna pozycja, bo baza wywaru są głowy karpia, którego pozostałą część można wykorzystać i usmażyć w panierce lub upiec. Esencjonalny bulion będzie pysznym wstępem do świątecznego ucztowania.

Ryba po grecku to tradycyjna potrawa, bez której wiele osób nie wyobraża sobie świątecznego ucztowania. Nawet ona może jednak zaskakiwać, bo zamiast dorsza czy innego gatunku ryby, główną rolę odgrywa seler.

Wśród świątecznych zup króluje barszcz, rybna oraz grzybowa, ale w moim domu stawiam na coś zupełnie innego. W pierwszy dzień świąt na obiad serwuję pyszną zupę cebulową z dodatkiem sera. Jest tak pyszna, że zostają tylko puste miseczki.

Naleśniki to danie, które każdy powinien mieć w swoim repertuarze. Sprawdzą na słodki podwieczorek, uratują dzień bez obiadu i wywołają uśmiechy na twarzach dzieci w sobotni poranek. Jeśli pozostają dla ciebie czarną magią, z pomocą przychodzi przepis Magdy Gessler.

Przecieraki to proste, ale pyszne danie, które można przygotować w zaledwie 30 minut. To idealny wybór na obiad lub kolację. Poznajcie genialny przepis, który zdradziła mi moja kochana babcia.

Rozgrzewający kapuśniak na kiszonej kapuście to zupa, która zdecydowanie częściej powinna gościć w naszych domach. Jest pożywna, smaczna i zdrowa, a jej przygotowanie jest naprawdę proste.

Sałatka pieczarkowa z jajkiem świetnie pasować będzie nie tylko jako jedno z dań na Boże Narodzenie, ale również codzienna, pyszna przekąska. Wystarczy kilka składników, chwila krojenia i mamy gotową miskę pełną pyszności.

Zupa wędrowca to przepis na pyszny i pożywny obiad, który kosztuje grosze. Znana była przed laty, jednak ostatnio przepis pokryła warstwa kurzu. Gdy ugotowałam ją po raz pierwszy, od razu wiedziałam, że na stałe wejdzie do mojego obiadowego repertuaru.

Duszony kurczak z ziemniakami pod pierzynką z sera to przepis na pyszny obiad dla całej rodziny, po którym zawsze zostają puste talerze. Przygotowanie jest naprawdę proste, a moim bliscy zajadają się nim, aż im się uszy trzęsą.

Drożdżowe i puszyste racuchy to przepis na obiad, który przypomni czasy dzieciństwa. Są proste w przygotowaniu i tanie, a po placuszki zawsze wyciągają ręce wszyscy domownicy.