placki ziemniaczane (strona 6 z 13)

Na placki ziemniaczane chętnych nie brakuje. W szczególności, gdy do masy trafia jeszcze jeden dodatek. Góralskie udoskonalenie wniesie zwykłe placki na nowy poziom.

To danie może cię zaskoczyć. Placki po litewsku są tak dobre, że niedługo będą częścią twojej kulinarnej rutyny. Dodatek śmietany sprawia, że są jeszcze lepsze niż klasyczne placki ziemniaczane. Ja spróbowałam i przepadłam.

Chrupiące, złociste i podane z mięsnym sosem pełnym aromatycznych przypraw – placki ziemniaczane po zbójnicku to klasyk, który zawsze robi wrażenie. Sprawdź mój sprawdzony przepis na najłatwiejszą i najbardziej sycącą wersję tego dania!

Placki ziemniaczane, choć powszechnie lubiane i naprawdę smaczne, nie należą do najzdrowszych dań obiadowych. Smaży się je zazwyczaj na sporej ilości oleju — to właśnie on nadaje im chrupkość, ale niestety ma też swoją cenę. Ociekający tłuszcz sprawia, że potrawa staje się ciężka i kaloryczna, ale na szczęście istnieje prosty sposób, by temu zapobiec.

Jeśli myślałeś, że twoje placki ziemniaczane są idealne, koniecznie musisz spróbować tych po wiedeńsku. Chrupią tak głośno, że na obiad może wprosić się sąsiadka zza ściany.

Piątek to dla wielu z nas to dzień, w którym tradycja nakazuje odejść od mięsa i postawić na lżejsze, rybne smaki. Ale kto powiedział, że piątkowy obiad musi być nudny? Zapomnij o schematach i poznaj moją ulubioną propozycję, która na stałe zagościła w moim domu jako najlepszy sposób na rozpoczęcie weekendu.

Zapach, chrupiąca skórka i miękkie wnętrze placków ziemniaczanych natychmiast przywołują wspomnienia rodzinnych obiadów i kuchni babci. Metoda 1:1 to sposób na idealne placki – prosty, a wciąż mało znany. A szkoda, bo to właśnie dzięki niej placki zawsze się udają.

Placki warzywne to banalnie prosty i pyszny sposób na obiad. W kilka chwil wyczarujesz chrupiące danie, które zawsze smakuje – bez względu na porę roku czy okazję. Wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości przy patelni.

Placki ziemniaczane to klasyka, ale możesz je podkręcić na kaszubski sposób! Delikatne, aromatyczne plince podawane z kremowym sosem śledziowym prosto z Wałdowa to smak, który podbije każde podniebienie.

Znudziły ci się tradycyjne obiady? Może placki ziemniaczane goszczą na twoim stole zbyt często? Dziś mam coś, co kompletnie zaskoczy twoich bliskich! Zainspirowany przepisem Karola Okrasy, podałem rodzinie niezwykłe pączki ziemniaczane.

Proste, a zarazem wyjątkowe danie? Placki można zrobić na słodko i w wytrawnej wersji, można zaserwować je na śniadanie, obiad oraz na kolację. Są smaczne, szybkie i niezastąpione. Wypróbuj przepis Ewy Chodakowskiej, Anny Lewandowskiej, Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow i Ewy Wachowicz.

Klasyczny kotlet schabowy w panierce z bułki tartej to święto w niejednym domu. Ale co, jeśli zamienimy panierkę na coś bardziej treściwego i oryginalnego? Schabowe w ziemniaczanej masie są chrupiące z wierzchu, miękkie w środku i sycące jak cały obiad. To idealna propozycja na rodzinny posiłek, który zaskoczy nawet tradycjonalistów.

Choć wielu Polaków uważa, że placki ziemniaczane znają na wylot, czasem wystarczy drobna zmiana, by odkryć je na nowo. Jeden niewielki składnik potrafi odmienić smak. Zobacz, jak jedzą je Czesi.

Placki ziemniaczane to jeden z tych smaków dzieciństwa, które kochają całe pokolenia. Choć wydają się proste – wystarczy zetrzeć ziemniaki, dodać jajko i cebulę – Robert Makłowicz udowadnia, że nawet tradycyjny przepis można odświeżyć i podnieść na wyższy, kulinarny poziom.

Złociste, chrupiące i bardzo lubiane — to danie od dawna króluje na polskich stołach. Niestety, nie każdy może sobie na nie pozwolić, bo tradycyjne wersje zawierają gluten. Na szczęście wystarczy niewielka zmiana, by przygotować lekką i smaczną alternatywę, która będzie bezpieczna dla wrażliwych żołądków.

Placki ziemniaczane to klasyk kuchni domowej – chrupiące, złociste i pachnące smażeniem. Kochamy je za smak, ale wiele osób narzeka, że chłoną zbyt dużo tłuszczu. A przecież można temu łatwo zapobiec. Doświadczone gospodynie stosują prosty trik, który sprawia, że placki nie są nasiąknięte olejem, a ich skórka jest perfekcyjnie chrupiąca.

Często smażysz placki ziemniaczane, ale zdarza się, że wychodzą bure i mdłe. Wystarczy dodać jeden prosty składnik, aby placuszki zachwyciły kolorem, chrupkością i smakowały zupełnie jak z najlepszej restauracji..

Placki ziemniaczane to danie znane i lubiane w wielu krajach, szczególnie w Polsce i Czechach. Choć kuchnie tych dwóch narodów mają ze sobą sporo wspólnego, czeskie wersje tej potrawy wyróżniają się pewnym sekretem, dzięki któremu są niezwykle chrupiące i pełne smaku.

Na samą myśl o chrupiących plackach ziemniaczanych, można poczuć burczenie w brzuchu. Sprawdzony przepis sprawi, że będziesz smażyć je na okrągło.

Kefir w masie na placki ziemniaczane to prosty sposób na lżejsze, mniej tłuste i bardziej delikatne placki. Ten niepozorny dodatek poprawia konsystencję i smak, a przy okazji ułatwia smażenie. Sprawdź, jak działa i poznaj przepis.

Jeszcze niedawno co tydzień spędzałam pół wieczoru nad stolnicą, traktując lepienie pierogów ruskich jak piątkowy rytuał. Ale w końcu powiedziałam sobie dość. I znalazłam coś lepszego – ruskie placki. To idealne połączenie znanego farszu z ziemniaków i twarogu, zamknięte w formie chrupiących placków. Nie trzeba wałkować, kleić ani gotować. Mieszam wszystko w jednej misce, smażę i po kilkunastu minutach mam obiad, który smakuje jak domowe pierogi, ale bez całego zachodu.

Są podobnie chrupiące i rumiane jak klasyczne placki ziemniaczane, przy czym wyróżnia je o wiele ładniejszy, delikatnie pomarańczowy kolor. W smaku wyczuwalne są słodkie nuty, idealnie kontrastujące z ostrymi sosami. Placki ziemniaczane z marchewką są przyjemną wariacją na temat tradycyjnego polskiego dania.

Na pierwszy rzut oka wyglądają jak znane nam racuchy, ale Niemcy te placki robią po swojemu. Prosta lista składników kusi, by odtworzyć przysmak w swoim domu.

Smażysz placki ziemniaczane na maśle? Na margarynie? A może, o zgrozo, na smalcu? Przestań. Jak chcesz zjeść coś, co nie podniesie ci cholesterolu na orbitę, to smaż je na odpowiednim tłuszczu. I pamiętaj o tym, że najważniejszy jest umiar.

Chociaż placki ziemniaczane kojarzą się z bardzo polskim daniem, to na świecie spotkać można wiele wariacji. Jedną z nich jest toskański placek, który dodatkowo wzbogacam o serowy akcent.