porady (strona 136 z 169)

Chociaż drożdże i cukier kojarzą się przede wszystkim ze słodkimi wypiekami, to znajdują również inne zastosowanie. Moja sąsiadka wyznała, że wykorzystuje je do porządków w łazience.

Jeśli myślicie, że lista "robisz to źle" się skończyła, to bardzo się mylicie. Okazuje się, że nie wiemy nawet, jak posłodzić herbatę i kawę, by wyglądało to elegancko. Ekspertka postanowiła wyprowadzić nas z błędu. Teraz już będziemy wiedzieć, jak prawidłowo słodzić napoje.

Według WHO w mięsie znajdziemy najróżniejsze pasożyty. Przez to możemy połknąć glistę ludzką, tasiemca lub włośnia krętego. Jeśli nie będziemy uważać i odpowiednio przygotowywać mięsa, istnieje duże prawdopodobieństwo, że zarazimy się też toksoplazmozą. Trzeba przyznać, że mięso nie jest dla nas bezpieczne.

Wokół glutenu narosło sporo kontrowersji. Niekiedy można przeczytać, że zastosowanie diety bezglutenowej przyspieszyło redukcję masy ciała. Czasem gluten obwiniany jest o wszelkie zło tego świata. Wywołuje choroby autoimmunologiczne, sprzyja rozwojowi stanu zapalnego, jest niekorzystny w procesie leczenia różnego rodzaju chorób. Nieuzasadniona eliminacja glutenu może przynieść więcej szkody niż pożytku. Szczególnie wśród zdrowych osób.

Biały mak to mniej popularna odmiana maku niebieskiego, ale nie mniej wartościowa. Jest bogatym źródłem witamin, minerałów i błonnika pokarmowego. Ma korzystny wpływ na układ krążenia, układ kostny, układ nerwowy oraz trawienie.

Ryż w torebkach zawsze był bardzo wygodny w użyciu. Wystarczyło wrzucić go do wrzątku i poczekać kilkanaście minut. Obecnie coraz częściej wybieramy produkty sypkie. Są one zdrowsze i bardziej naturalne. Łatwo też je ugotować. Okazuje się, że ryż w woreczkach możemy wykorzystać w całkiem innym celu.

Katarzyna Bosacka po raz kolejny wzięła pod lupę popularne produkty. Tym razem na tapet trafiły przyprawy, których wielu Polaków używa do gotowania, czyli kostki rosołowe, bulionetki oraz inne najróżniejsze dodatki. Okazuje się, że skład jest okropny, a pierwsze miejsce zajmuje sól.

Bitki bardzo często podawały nasze babcie. Nic dziwnego, to soczyste i miękkie mięso skąpane w sosie było hitem PRL. Seniorki rodu do tej pory pamiętają przepis i dzielą się nim z kolejnymi pokoleniami. Moja babcia ma na nie bardzo ciekawy patent, o którym mi opowiedziała. Bitki smakowały nawet mojej teściowej.

Kapusta to wszechstronny produkt, z którego można przygotować wiele dań. Jednymi z najpopularniejszych są gołąbki. Teściowa zdradziła mi, co zrobić, aby liście kapusty łatwo odchodziły od główki, warto zastosować ten prosty trik.

Szampan to jedyne w swoim rodzaju wino musujące. Dla wielu jest synonimem elegancji i luksusu. Dla mnie szampan zawsze będzie przede wszystkim wspaniałym winem, które urzeka swoją finezją i charakterem. Prawo do tej nazwy mają tylko wina musujące powstałe we Francji, w regionie Szampanii. Ten ściśle określony obszar znajduje się niecałe 150 kilometrów na wschód od Paryża.

Rosół od pokoleń kojarzy się ze zdrowiem i odpornością. Zaserwowanie go domownikom dotkniętym pierwszymi objawami przeziębienia to naturalna reakcja każdej gospodyni. Te z nich natomiast, które wyróżnia największy spryt, dorzucają do popularnej zupy coś jeszcze. To dzięki tym składnikom rosół zyskuje jeszcze lepsze prozdrowotne właściwości!

Mówi się, że karaluchy przetrwają nawet w najcięższych, ekstremalnych warunkach. Takie "zdolności" nie zwiastują niczego dobrego. Bo skoro nawet bomba atomowa nie pomoże, to jak się ich pozbyć z mieszkania, jednocześnie nie wysadzając wszystkiego w powietrze? Spokojnie — istnieje na to pewien sposób.

Piekarnik - urządzenie, którego używamy niemalże każdego dnia. Dolna szafka po nim zazwyczaj nie zaprząta nam uwagi. Chowamy tam najróżniejsze narzędzia, które są nam potrzebne do gotowania. Okazuje się, że nie używamy jej dobrze.

Nie ma to jak udane ciasto drożdżowe. Nauczenie się wypiekania go to klucz do tego, żeby posiąść nowe arkana wiedzy cukierniczej, a następnie zgłębić kolejne ciekawe przepisy. Spróbujmy więc zrobić takie ciasto, a za przykład niech posłużą nam babcine rady. Staruszki wiedziały, na czym polega sekret udanego ciasta drożdżowego.

Zakwas z buraka to zdrowotny skarb znany w mojej rodzinie od pokoleń. Jesienią i zimą nastawiam wielki słoik i serwuję go wszystkim domownikom. Zdrowotne właściwości są niesamowite.

Upiorny zapach ze zlewu potrafi zniweczyć niejedne plany na popołudniowe gotowanie. Żeby się go pozbyć, nie musisz od razu odkręcać wszystkich rur, wzywać hydraulika albo lecieć do sklepu po drogie środki chemiczne. Z dużym prawdopodobieństwem do pozbycia się problemu wystarczy ci to, co masz już w kuchni.

Chleb to podstawowy składnik wielu posiłków. Często kupujemy go w dużych ilościach, aby mieć zapas na kilka dni. Aby chleb nie wyschł i nie stracił na smaku, warto go zamrozić. Jak to zrobić prawidłowo?

Ten trik na pewno przyda ci się jesienią. Dzięki niemu obranie dyni ze skórki stanie się szybkie, proste i przyjemne. Zobacz, zastosuj i daj nam znać, jak poszło. Gwarantujemy, że uda się już za pierwszym razem!

Czy ugotowanie parówek może pójść źle? Na pierwszy rzut oka jest to raczej niemożliwe, ale już nieraz świat gotowania nas zaskakiwał. Popularny w internecie kucharz postanowił dowieść tego, że nawet parówki wymagają prawidłowego sposobu obróbki termicznej.

Wydaje nam się, że biedronki są zupełnie nieszkodliwe. Babcie uczyły nas wierszyków o tych owadach, często pozwalaliśmy im siada sobie na rękę. Ogrodnicy je sobie cenią, bo zjadają mszyce. Niestety, nie każdy rodzaj biedronki jest tak wspaniały. Odkąd w Polsce pojawiły się szkodliwe biedronki azjatyckie, na siłę pchają się do domów. Jak się ich pozbyć?

Ta kawa nie zawiera ani grama kofeiny, ale jej smak i zapach przypomina tradycyjną małą czarną. Po kawę z żołędzi mogą sięgać osoby, które mają nadciśnienie, choroby układu krążenia i nie mogą spożywać kofeiny. Wyjaśniamy, jak ją przygotować samodzielnie.

Grzyby to skarbnica witamin i minerałów, które warto spożywać przez cały rok. Aby jednak cieszyć się ich smakiem i aromatem, musimy je odpowiednio przygotować. Krojenie i suszenie to dwie najbardziej żmudne czynności, jakie trzeba wykonać. Na szczęście są sposoby, aby zrobić to znacznie szybciej i wygodniej.

Bigos to tradycyjna polska potrawa, która idealnie nadaje się na zimę. Można go przygotować na wiele sposobów, ale jeśli chcemy cieszyć się jego smakiem dłużej, warto go zawekować. W tym artykule podpowiemy, jak to zrobić szybko i bez użycia specjalnego sprzętu.

Chcesz by kawa była mniej gorzka? Musisz dodać do niej pewien składnik. Dzięki niemu wyciągniesz z małej czarnej najlepszy aromat i smak. Niewiele osób pije taką kawę, a to bardzo duży błąd. W tym artykule wyjaśniamy, dlaczego tak jest.

Marchewka to jedno z najpopularniejszych warzyw w Polsce. Jest tania, smaczna i łatwa do przyrządzenia. Ma też wiele cennych właściwości zdrowotnych.