porady (strona 137 z 169)

Siemię lniane i imbir to dwa składniki, które mają wiele cennych właściwości zdrowotnych. W połączeniu tworzą doskonały duet, który wzmocni twoje zdrowie i odporność.

Brukselka to chyba jedno z najbardziej znienawidzonych przez dzieci warzyw. Sama krzywiłam się, gdy mama nakładała zupę i widziałam małe, zielone kulki, które mi nie smakowały. Po latach dopiero odkryłam jej właściwości i diametralnie zmieniłam podejście. Okazało się, że nie jest wcale taka zła, a kupimy ją już za 10 zł za kilogram.

Liść laurowy ma wiele zastosowań. Najczęściej używamy go jako ważnego dodatku do rosołu i wielu innych zup. Sprawdzi się też jako składnik prozdrowotnego koktajlu. Niektórzy widzą w nim też właściwości oczyszczające i dlatego często go palą. Mało kto jednak wie, że ten niepozorny liść może nam pomóc w walce z prusakami.

Galaretka to popularny deser, który wielu kojarzy się z dzieciństwem. Często uważana jest za zdrową, ze względu na zawartość kolagenu, który jest dobry dla stawów i kości. Czy jednak faktycznie galaretka jest taka zdrowa, jak się powszechnie uważa?

Boczniaki to niezbyt doceniane przez nas grzyby. Kiedy jesteśmy na zakupach, zazwyczaj je pomijamy i do koszyka wkładamy coś innego. Popełniamy ogromny błąd. Ten składnik poprawi stan naszego zdrowia i powinniśmy jeść go codziennie. O boczniakach film nagrał dr Marek Skoczylas.

Jajka często goszczą w naszej codziennej diecie. Są źródłem wartościowego białka, a także wielu innych substancji odżywczych. Jak przygotować jajka, aby zachować ich wszystkie właściwości?

Kupowanie mięsa na wagę to popularny sposób na zakupy. Dzięki temu możemy kupić dokładnie tyle, ile potrzebujemy, i uniknąć marnowania żywności. Jednak przy tym sposobie zakupu należy pamiętać o kilku ważnych zasadach, aby nie narazić się na zatrucie pokarmowe.

Halloween to czas, kiedy dynie królują na ulicach i w domach. Wycinane z nich lampiony to jeden z najbardziej charakterystycznych elementów tego święta. Jak zrobić lampion z dyni, aby był piękny i bezpieczny?

Najgorszy koszmar kuchenny się ziścił i w twojej kuchni pojawiły się mole spożywcze? Nie martw się na zapas, to nie koniec świata. Znam skuteczne, szybkie i mega proste rozwiązanie, które ci pomoże.

Prawidłowe przechowywanie rosołu to podstawowa kucharska umiejętność, której nieznajomość może spowodować przykrą niespodziankę. Zdradzamy najlepsze sposoby na to, żeby rosół był dobry nawet przez kilka tygodni, a przy okazji poruszamy pewien ważny w tym czasie temat.

Kawa z rana jak śmietana - słyszymy w jednej znanej z TikToka piosenki. Faktycznie wypita o odpowiedniej porze zapewnia nam zastrzyk energii i przynosi pozytywne efekty. Przyjęło się też, że picie kawy przed snem to bardzo zły pomysł, bo wtedy na pewno nie zaśniemy. Jaka jest prawda?

Guma guar to dodatek, który powszechnie stosowany jest w przemyśle spożywczym. Znany jest przede wszystkim z właściwości żelujących, dzięki czemu ma dość szerokie zastosowanie. Jak obecność gumy guar w produktach spożywczych wpływa na nasze zdrowie?

Jajka to ważny element zdrowej diety. Są źródłem białka, witamin i minerałów, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Tradycyjnie jajka gotuje się w wodzie, ale można je również piec w piekarniku. Ten sposób przygotowania jest prosty i szybki, a jajka wychodzą pyszne i zdrowe.

W polskich lasach znajdziemy mnóstwo grzybów. Niektóre są jadalne, innych nie powinniśmy nawet dotykać. Smak tych pierwszy różni się od siebie i to, czy nam będą smakować zależy od naszych upodobań kulinarnych. Jak myślicie, które grzyby są najzdrowsze i warto je włączyć do diety?

Herbata to jeden z naszych ulubionych napojów. Na rynku znajdziemy mnóstwo jej rodzajów i każdy smakuje nieziemsko. Torebkę do zaparzania zazwyczaj od razu wyrzucamy. Nie mamy pojęcia, że może nam się jeszcze przydać. Wystarczy, że położymy ją na kaloryferze, a efekty bardzo szybko się pojawią.

Liście laurowe to popularna przyprawa, która ma wiele zastosowań kulinarnych i prozdrowotnych. Olejki w nich zawarte pozwolą na przykład na odprężenie i poprawę jakości snu.

W społecznym dyskursie nie brakuje mitów kulinarnych, za które wiele osób dałoby sobie rękę uciąć, a które w praktyce okazują się warte tyle, co garść kłaków. Czy dodawanie mleka do jajecznicy, by była ona bardziej puszysta, jest jednym z tworów takich kuchennych gawęd?

Kulinarne mity towarzyszą nam od zarania dziejów. Wszystkie przekazywane są z pokolenia na pokolenie, dlatego tak mocno się nas trzymają. Uważamy na przykład, że dodanie jajecznicy do mleka sprawi, że będzie ona puszysta, a alkohol na pewno wyparuje podczas obróbki termicznej. Ciekawy mit krąży też wokół kurczaka.

Mamoncillo to egzotyczny owoc, który rośnie w Ameryce Południowej i Środkowej oraz na Karaibach. Wyglądem przypomina limonkę, ale jego smak jest zupełnie inny. Jest to połączenie słodyczy, goryczy i kwaśności. Mamoncillo ma również wiele właściwości prozdrowotnych.

Dr Kulczyński to wybitny dietetyk, który zasłynął z prowadzenia edukacyjnego kanału na platformie YouTube. Często porusza tam temat odchudzania. Tym razem, w jednym ze swoich filmów, podał kilka powodów, przez które nasza waga nie chce spadać, mimo naszych starań.

Czosnek to zdrowa i aromatyczna przyprawa, która idealnie sprawdza się w kuchni. Można go wykorzystać do wielu dań, od sałatek po dania główne. Uprawa czosnku jest stosunkowo łatwa, ale warto wiedzieć, jak go prawidłowo sadzić.

Gorzka zupa z dyni to przykra niespodzianka dla każdego smakosza tej potrawy, ale niestety trzeba wtedy zacisnąć zęby i zrezygnować z jej spożywania. Dlaczego? Taka zupa może być niebezpieczna dla naszego zdrowia. Niektóre przypadki ze świata, które miały miejsce po zjedzeniu takiego dania, naprawdę mrożą krew w żyłach...

Orzechy włoskie są pyszne i zdrowe, dlatego warto je jeść regularnie. Niestety ich rozłupywanie może być uciążliwe, a po tym procesie często pozostaje bałagan. Istnieje jednak prosty sposób, aby temu zapobiec.

Moja babcia jest niekwestionowaną mistrzynią pierogów. Za każdym razem lepiła ich mnóstwo, a moimi ulubionymi zawsze były ruskie lub te z twarogiem. Jej pierogi nigdy nie pękały i miała na to niebanalny i prosty sposób. Odkąd go poznałam nie mam problemy z rozpadającym się ciastem.

Brokuł to jedno z najzdrowszych warzyw dostępnych na polskim rynku. Wiemy o tym, kiedy postanawiamy przyrządzić go na obiad. Czego nie wiemy natomiast to to, że przygotowując go w pewien niezwykle powszechny sposób, zaprzepaszczamy niemal wszystkie obecne w brokule właściwości prozdrowotne. Czas naprawić ten koszmarny błąd.