produkty spożywcze (strona 36 z 44)

Dietetyk apeluje: wystarczy jedna łyżka prawdziwej oliwy dziennie, by odczuć niebywałe zmiany w swoim organizmie. Co konkretnie czeka nas, gdy zdecydujemy się wprowadzić taki rytuał do naszego życia?

Doktor dietetyki udał się do sklepu i postanowił pokazać, że pozory mylą — i to bardzo często. W kilka chwil udało mu się wskazać mnóstwo produktów, które są powszechnie uznawane za niezdrowe, a w rzeczywistości wcale takie nie są. Zobacz przykłady artykułów spożywczych, które pokazał Michał Wrzosek.

Pochodzące z tropików bataty to wyjątkowo zdrowe oraz pożywne warzywo. Dzięki delikatnemu miąższowi można je wykorzystać w kuchni na wiele sposobów – z tych niezwykłych bulw przyrządzimy zarówno dania wytrawne, jak i desery. Oto kilka pomysłów na słodkie ziemniaki…

Filet z tej ryby, biały i aksamitny, wygląda bardzo smakowicie. To jednak tylko fałszywa gra pozorów. W rzeczywistości ryba maślana, chociaż smaczna i tłuściutka, może wyrządzić poważne szkody naszemu organizmowi. Dowiedz się, dlaczego sięganie po nią to duże ryzyko.

W Chinach traktuje się ją zarówno za owoc, jak i warzywo. W przekroju przypomina gwiazdę, jest więc wspaniałym dekoracyjnym dodatkiem deserów czy sałatek. Na tym jednak nie kończą się pozytywy wynikające z włączenia karamboli do jadłospisu.

Syrop z agawy jest świetną alternatywą dla cukru i miodu. Jest od nich o wiele zdrowszy. W kuchni możemy wykorzystać go na różne sposoby. Warto zastąpić nim niezdrowy biały cukier. Ale właściwie dlaczego? Ten artykuł rozwieje wasze wątpliwości.

Czarny czosnek jest w rzeczywistości czosnkiem białym poddanym procesowi fermentacji. Zalicza się go do superfoods oraz grupy nutraceutyków, czyli surowców łączących w sobie zarówno walory odżywcze, jak i właściwości preparatów farmaceutycznych. Ponadto czarny czosnek wzbogaca smak potraw jak mało które produkty.

Doktor dietetyki Michał Wrzosek wybrał się do Lidla i przyjrzał się sprzedawanej tam wodzie butelkowanej. Utworzył ranking jakości, ale jedną z wód umieścił zupełnie poza nim. Dowiedz się, czym naraziła się popularnemu w mediach społecznościowych specjaliście żywieniowemu!

Zawartością błonnika znacznie przewyższają siemię lniane. Niedoceniane a szalenie skuteczne nasiona babki płesznik to naturalne remedium na zaparcia. Ponadto są łatwo dostępne i niedrogie.

Marek kucmerka to nie kolega ze szkolnej ławki, a dawny towarzysz mniejszych i większych uczt. Ni to marchew, ni pasternak, ni ziemniak, a popularnością cieszył się przez wieki. W sklepach już nie dostaniemy tych pradawnych korzeni, ale można je wyhodować w domu.

Z nieznanych przyczyn nie polubiliśmy, jako naród, tego rodzaju zboża. To wielka szkoda, ponieważ jest ono uznawane za zdecydowanie najzdrowszą odmianę. Jego spożywanie wpływa korzystnie na niemal cały organizm, a szczególnie istotny efekt zauważa się okresem jesienno-zimowym.

Ten owoc to prawdziwy dar od natury. Zdrowie, siła, witalność i odporność w jednym. Kosztuje mniej niż złotówkę i dostaniemy je praktycznie w każdym sklepie. Powróćmy na chwilę z egzotycznych krain i przypatrzmy się temu, co rośnie na naszym własnym, polskim podwórku.

Omamieni możliwością zadbania o zdrowie własne i najbliższych sięgamy po drogie zamienniki konwencjonalnych produktów. A tych na sklepowych półkach nie brakuje, zaczynając od himalajskiej soli, a skończywszy na... odtłuszczonym siemieniu lnianym. Lwia część takich specyfików nie wpływa lepiej na zdrowie i na pewno nie pozostaje obojętna wobec naszych portfeli. Czego lepiej unikać, by nie przepłacać?

Według ekspertów powinniśmy zjadać przynajmniej dwie porcje ryb tygodniowo. W myśl tych zaleceń na naszych stołach nierzadko ląduje łosoś, ceniony za uniwersalność, smak i dostępność. Niestety okazuje się, że wybór ten nie należy do najlepszych. Dlaczego?

Ekstra, wyborowe, śmietankowe. O obniżonej zawartości tłuszczu czy półtłuste. Kiedy tak naprawdę masło jest masłem? Jak dużo tłuszczu musi się w nim znajdować i czy może być go mniej niż 80 proc.? Jak odróżnić masło od tłuszczowych miksów? Wyjaśniamy.

Już jedna sztuka potęguje odporność — przekonuje doktor Skoczylas w swoim najnowszym filmie. Jaki produkt spożywczy ma taką moc? Chodzi o znane i lubiane pieczarki. Te niepozorne grzyby skrywają wspaniały, prozdrowotny sekret, którego działanie wyjaśnił wspomniany ekspert.

A gdyby tak, zamiast mięsa, do gulaszu dodać kilka owocowych kawałków? Wierzcie, jeśli postawicie na jackfriut, mało kto się zorientuje. Te nietypowe właściwości owocu sprawiają, że zyskuje on coraz szersze zainteresowanie na całym świecie.

Serek topiony to produkt pochodny sera, ale bywa też, z serem nie ma nic wspólnego. W gigantycznej ofercie tego typu produktów zapewne znajdą się te godne polecenia, jednak trudno znaleźć je w morzu podróbek faszerowanych szkodliwymi dodatkami. Na co zwracać szczególną uwagę, decydując się na kupno serków topionych?

Smoczy owoc ma łagodny gruszkowo-truskawkowy smak. Może i wyglądem nie powala, ale zawiera za to wiele witamin, minerałów, błonnika i antyoksydantów korzystnie wpływających na organizm człowieka.

Ziemniaki, które zaczynają kiełkować, a także te, które stają się miękkie i gąbczaste, często są wyrzucane do kosza. Czy jednak jest to konieczne? Istnieją oznaki sugerujące, że bulwy ziemniaków nie nadają się do spożycia, takie jak zielone zabarwienie miąższu lub skórki. Czy pojawienie się pędów również oznacza, że ziemniak jest zepsuty?

Mąka, kasza, bułka tarta - nie pamiętasz, od kiedy zalegają w twojej kuchennej szafce? Dobra wiadomość jest taka, że produkty te rzeczywiście mają długie terminy przydatności do spożycia. Zła, że nie są wieczne, a część z nich powinna zostać zużyta szybciej, niż nam się wydaje.

Wystarczy jedna sztuka awokado dziennie, by dostarczyć organizmowi niezbędnych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów. I to w niemałych ilościach, gdyż owoc ten jest prawdziwą skarbnicą substancji odżywczych. Na efekty regularnego spożywania awokado nie trzeba długo czekać.

Jeśli chociaż raz zadałeś sobie pytanie, czy nie pijesz za dużo kawy, to znaczy, że masz podstawy do tego, by to podejrzewać. To z kolei powinno cię skłonić do sprawdzenia, jakie są objawy nadużywania kofeiny. Jeśli je u siebie zauważysz, powinieneś ograniczyć czarny napój!

Są smaczne, tanie i łatwo dostępne. Należą do polskich superfoods, a obecnie przeżywają prawdziwy renesans. Nie ma się czemu dziwić - buraki, bo o nich mowa, to warzywa o wielu zaletach, a ich regularne spożywanie może przynieść wiele korzyści nie tylko dla zdrowia, ale i urody.

Od ich jedzenia można się uzależnić, ale jest to z całą pewnością zdrowy nałóg. Zastąp nimi chipsy czy inne niezdrowe przekąski i ciesz się z niezwykłych prozdrowotnych efektów. Przede wszystkim weź pod uwagę poziom cholesterolu. Będziesz pod naprawdę dużym wrażeniem!