truskawki (strona 4 z 9)

Kompot z rabarbaru to napój, który idealnie wpisuje się w wiosenno-letni klimat. Jego orzeźwiający smak i prozdrowotne właściwości sprawiają, że jest niezastąpiony w ciepłe dni. Jeśli dodasz do niego soczyste owoce, odkryjesz zupełnie nowy poziom smaku.

Soczyste, słodkie i pełne witamin – truskawki to coś więcej niż letnia przekąska. Kryją w sobie składniki, które odmładzają skórę, usprawniają trawienie i poprawiają samopoczucie. Dlaczego warto w sezonie jeść je codziennie?

Z nadejściem cieplejszych dni chętniej sięgamy po lekkie, owocowe desery, które nie tylko cieszą podniebienie, ale i oko. Wiosenne ciasta mają w sobie coś wyjątkowego – są kolorowe, świeże i pełne naturalnej słodyczy. To właśnie wiosną najłatwiej o pyszne truskawki, soczyste borówki czy delikatne kremy na bazie śmietanki. Taki deser to strzał w dziesiątkę na rodzinne spotkania, leniwe popołudnia czy majówkowy piknik.

Zmiany pogodowe sprawiają, że przesuwa się sezon na niektóre owoce i warzywa. Słońce i wysoka temperatura za oknem sprawiają, że już teraz odczuwamy większą ochotę na soczyste truskawki czy czereśnie. W odpowiedzi na potrzeby klientów pojawiają się wypełnione łubianki na straganach. Jak odróżnić polską truskawkę od importowanej?

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć efektownych i smacznych wypieków, które nie tylko zachwycają smakiem, ale i wyglądem. Wśród mazurków, serników i babek warto znaleźć miejsce na coś lekkiego, kremowego i owocowego. Ta rolada biszkoptowa z truskawkami i delikatnym kremem śmietankowym z pewnością będzie kulinarnym przebojem.

Choć na polskie truskawki jeszcze trzeba poczekać, sezon na desery z tymi owocami można już zacząć. Te z importu również się do tego nadają. A to ciasto jest tak pyszne, że nie ma co czekać do maja. Warto je zrobić choćby już na święta.

Na pierwszy rzut oka może wydawać się, że to niedojrzała truskawka. Nic bardziej mylnego! Truskawka ananasowa, bo o niej mowa, to owoc, który zaskakuje swoim wyglądem i smakiem. Ta nietypowa odmiana truskawki, znana również jako pineberry, to prawdziwy hit wśród owoców.

Ciasto Ambasador to połączenie puszystego biszkoptu, kremów o różnych smakach i dodatków, takich jak bakalie, czekolada czy truskawki. To ciasto przekładane, które wymaga odrobiny czasu, ale efekt końcowy wynagradza wszystkie trudy. Przygotowanie go to okazja do powrotu do tradycji i przywołania smaków dzieciństwa.

Symbol lata i zdrowia – okazuje się prawdziwą bombą chemiczną. Niezależne badania ujawniły alarmujące wyniki dotyczące zawartości pestycydów w popularnych owocach, niezależnie od tego, czy kupujemy je na bazarze, w dyskoncie czy bezpośrednio od rolnika.

Eton mess to kultowy deser angielski, który zjednał sobie fanów na całym świecie. W pucharkach znaleźć można wszystko to, co najlepsze w deserach - słodkie bezy, truskawki i bitą śmietanę. Idealnie sprawdzi się na mniejsze i większe okazje lub dzień, kiedy tylko słodki deser może poprawić humor.

Malinotruskawka, znana również jako malina ponętna, to roślina, która coraz częściej gości w polskich ogrodach, choć jej popularność wciąż rośnie. Ostatnio na Instagramie, znany kucharz i bloger kulinarny Michał Korkosz, zwrócił uwagę na ten interesujący owoc, który odkrył na targu w Wilnie. Warto przyjrzeć się bliżej temu wyjątkowemu krzewowi, który może stać się prawdziwym hitem w naszych ogrodach.

Czy truskawki mogą być sekretną bronią w walce z nadwagą? Te soczyste, czerwone owoce kryją w sobie więcej niż tylko słodki smak. Są skarbnicą witamin, minerałów i antyoksydantów. Dowiedz się, jak truskawki mogą wspomagać zdrowe odchudzanie i jak najlepiej wykorzystać ich odżywcze właściwości w swojej diecie.

Nie bez powodu mówi się, że jemy również oczami. Estetycznie podane potrawy to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również dla naszego wzroku. Kiedy serwuję tartaletki z truskawkowymi różyczkami, nikt nie może powstrzymać zachwytu.

Truskawka Bijin-Hime, znana również jako "piękna księżniczka", jest prawdziwą perełką w świecie ekskluzywnych produktów spożywczych. Ta unikalna odmiana truskawek, uprawiana w Japonii przez doświadczonego rolnika Mikio Okudę, zdobyła sławę na całym świecie.

Ciasta bez pieczenia to najlepszy wybór na ciepłe, letnie dni. Gdy słupki na termometrze skaczą, włączanie piekarnika nie jest najlepszym pomysłem. Gdy najdzie mnie ochota na coś słodkiego, sięgam po prosty i pyszny przepis na truskawkową zebrę.

Szczypta soli, słodkie, dojrzałe owoce i prosty sposób przyrządzania - tyle wystarczy, by przygotować pyszne przetwory owocowe na zapas. Na czym polega janginizacja?

Powoli kończy się sezon na truskawki. To ostatnia chwila, by przygotować przetwory z tych pysznych owoców. Tak też zrobiła Małgorzata Pieczyńska. Znana aktorka często podkreśla, że stawia na produkty naturalne. Nic więc dziwnego, że sama przygotowuje dżemy z truskawek. Jej przepis jest prosty i zachwyca dodatkami.

Co się stanie, gdy polskie truskawki z bazaru trafią pod mikroskop? To postanowili sprawdzić badacze z Fundacji Pro-Test. Wyniki tej obserwacji są najzwyczajniej w świecie przykre. Warto jednak je poznać, żeby wiedzieć, co jemy.

Wniosek wynikający z doniesień specjalistów jest bardzo prosty. Truskawki są tak dobre, że pod pewnymi względami... aż za dobre. To właśnie nadmiar kilku substancji obecnych w tych smacznych czerwonych owocach sprawia, że nie można ich łączyć z niektórymi lekami. Wyjaśniamy, o które lekarstwa chodzi.

Dżem truskawkowy nabrał brązowej barwy? Spokojnie, to naturalny proces. Możesz jednak zapobiec ciemnieniu przetworów z truskawek, sięgając po znane i łatwe metody.

Kiedy słupek na termometrze wskazuje, że nadchodzą upały, to wizja stania w kuchni i gotowania obiadu wydaje się być mało kusząca. Żeby zaspokoić burczenie w brzuchu bez długiego stania przy garnkach, sięgam po przepis na orzeźwiającą, letnią zupę.

Letnie desery muszą być lekkie i orzeźwiające. Najlepiej smakują te bez pieczenia. Wyjęte prosto z lodówki pyszne ciasto w upalny dzień skusi nawet tych, którzy deklarują, że z deserów najbardziej lubią schabowe. Od kiedy poznałam ten przepis, robię go niemal co tydzień.

Podczas gorących dni, im więcej pijemy tym lepiej. Kawa, herbata, soki, woda, kompoty. Wybór jest duży, ale nie możemy zapominać też o lemoniadzie. Klasyczna powstaje z cytryn, ale w sezonie na truskawki, znacznie lepiej wykorzystać właśnie te owoce.

Truskawka Bijin-Hime to Święty Graal koneserów produktów z wyższej półki. Ta ekskluzywna odmiana owoców, uprawiana w Japonii przez doświadczonego rolnika Mikio Okudę, zyskała światową sławę. Wybija się nie tylko niebotyczną ceną, ale też charakterystycznym wyglądem i smakiem.

Wiem, że nikogo nie będzie łatwo do tego przekonać. Zawsze przed zjedzeniem truskawki odruchowo odrywamy szypułkę. A gdyby tak tego nie robić? A jeśli już oderwiemy szypułkę to przygotować z nich napar. Sprawdź, ile takie działania mogą przynieść korzyści dla zdrowia. Są też oczywiście zgodne z zasadą zero waste.