zupa (strona 28 z 40)

Wielki Post to czas, kiedy wiele osób rezygnuje z jedzenia mięsa. Doskonałą alternatywą są ryby, a wśród nich król postnych potraw - śledź. Zupa śledziowa, nazywana też wodą śledziową, to sycące i pyszne danie, które z łatwością przygotujesz w pół godziny.

Czesi wręcz uwielbiają tę zupę. Nic w tym dziwnego - jest sycąca, smaczna pełna aromatu leśnych grzybów. Przygotowanie kulajdy nie zajmuje więcej niż 45 minut, a z talerzy znika jeszcze szybciej.

Chociaż, zgodnie z nickiem, Nicole kojarzy się przede wszystkim z byciem lekarzem, to na swoim instagramowym profilu dzieli się również kadrami z prywatnego życia. Jest także autorką dwóch książek z przepisami i sama podkreśla, że uwielbia gotować. Tym razem zdradziła swój przepis na pyszą zupę ogórkową.

W bogatej historii polskiej kuchni znajdziemy wiele wspaniałych potraw, jednak jedna z nich wyróżnia się wyjątkową prostotą i smakiem. Mowa o zalewajce, czyli zupie "nic", która od pokoleń gości na polskich stołach i zachwyca swoim minimalizmem i aromatem.

Żurek od dawna jest jedną z najbardziej lubianych przez Polaków zup, bez której wiele osób nie potrafi wyobrazić sobie wielkanocnego jadłospisu. Czy naprawdę nie da się go zastąpić? Okazuje się, że ciekawą alternatywą może okazać się tradycyjny przysmak z Kujaw.

Dzisiaj pokażemy ci, jak przygotować zupę, o której rozgrzewających właściwościach krążą legendy. Zalewajka to niezwykła kompozycja warzyw, wysmażonego mięsa i zakwasu, która z całą pewnością ci się spodoba.

Na wielkanocnym stole, obok jajek, wędlin i pasztetów, nie może zabraknąć również zupy. Wiele osób to właśnie od niej rozpoczyna świąteczny posiłek. Chociaż największą popularnością od lat cieszy się żurek, to po piętach depcze mu inna, równie smaczna zupa.

W te święta przygotowujesz samodzielnie wyśmienitą ucztę dla całej rodziny? Koniecznie zrób niesamowitą zupę z regionu łódzkiego, a wszyscy goście będą pod wielkim wrażeniem. Czegoś tak dobrego jeszcze nie jadłeś!

Nie masz pomysłu na szybką, smaczną i pożywną zupę? Przygotuj genialną mieszankę na bazie batata, a z pewnością nie pożałujesz. Już od pierwszej łyżki pokochasz jej niesamowity smak.

Masz ochotę na sycącą i rozgrzewającą zupę, która zaspokoi twój apetyt na dłużej? Wypróbuj ten tradycyjny przepis prosto z Warmii i Mazur. To tania, prosta i krzepiąca zupa, idealna na przednówku.

A gdyby przygotować zupę tak smaczną i sycącą, że drugie danie nie będzie nam już potrzebne? Nie mówimy tu wcale o japońskim ramenie, lecz swojskiej zupie z soczewicy. Gwarantujemy, że po misce ledwo wstaniesz od stołu!

Ogórkowa, pomidorowa, rosół, żurek - o tych zupach specjalnie opowiadać nie trzeba, bo na dobre zadomowiły się w codziennym menu. Moja mama w swoim zeszycie z przepisami skrywa jednak wyjątkową zupę, którą znają tylko nie liczni.

Kapuśniak na kiszonej kapuście to rozgrzewająca zupa, która zasługuje na to, aby gościć na naszych stołach znacznie częściej. To danie niezwykle pożywne, smakowite i pełne zdrowotnych właściwości. Co więcej, jego przygotowanie nie nastręcza większych trudności.

To, co dla wielu osób dzisiaj jest chwastem czy rośliną bez nazwy, dla naszych prababć i babć stanowiło niegdyś podstawę żywienia na przednówku. Kuchnia u schyłku zimy była bardzo specyficzna - musiała dostosować się warunków stawianych przez przyrodę, co dzisiaj, w dobie zapchanych sklepowych półek, nie zaprząta nam głowy. Co wtedy jadano? Między innymi zupę kartoflankę na pokrzywie.

Kiedy za oknem pojawiają się pierwsze oznaki wiosny, nasza kuchnia staje się lżejsza i pojawia się w niej więcej warzyw. Moim wiosennym hitem jest pyszna i pożywna zupa warzywna, podkręcona dużą ilością świeżego koperku. Smakuje tak dobrze, że jeszcze nikt nie odmówił dokładki.

Zupa szczawiowa z przecieru to nie tylko przysmak, jakich mało, ale również olbrzymie wsparcie dla organizmu w ostatnich dniach zimy. Moja babcia przygotowywała ją co roku na przednówek, a ja, inspirując się tym, robię dokładnie to samo.

Czy wiesz, że jeszcze dziś w twojej kuchni może pojawić się zupa, która nie tylko świetnie smakuje, ale i zmienia kolory? Sprawdzony przepis już na ciebie czeka!

Szukasz pysznej i zdrowej alternatywy dla tradycyjnego rosołu? Zupa jajeczna to idealne rozwiązanie! Pochodząca z Chin potrawa zachwyca smakiem i właściwościami wzmacniającymi organizm. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut, co czyni ją idealną propozycją dla zabieganych osób.

To jedna z najprostszych oraz najtańszych zup, jaką można przygotować na obiad. Chociaż w wielu domach przepis przykrył się warstwą kurzu, to warto odświeżyć sobie danie, które lata temu często gościło na polskich stołach.

Osteoporoza to choroba, która coraz częściej dotyka kobiety po menopauzie. Na szczęście istnieje naturalny sposób na wzmocnienie kości i zmniejszenie ryzyka jej rozwoju - zupa z kurkumą i imbirem. Doktor Marek Skoczylas zdradził, dlaczego warto włączyć ją do swojej diety.

Oscypek i kwaśnica to nie jedyne przysmaki, którymi zachwyca kuchnia góralska. Świadczy o tym choćby pyszna, pożywna zupa, od dawna jadana przez mieszkańców Pienin. Jak przyrządzić grulankę?

Kuchnie regionalne bazują najczęściej na prostych, dostępnych i niedrogich produktach. Nie inaczej jest też w przypadku kujawskiej rosopity, czyli śledziowej zupy serwowanej na zimno.

Kuchnia poznańska to nie tylko pyry z gzikiem, chociaż i w tej potrawie ziemniaki odgrywają bardzo ważną rolę. Ślepe ryby to jedna z najpopularniejszych zup kuchni wielkopolskiej. Nie daj się jednak zmylić nazwą, bo jest jeden haczyk - z rybami to danie ma niewiele wspólnego.

Wywar na kościach, ziemniaki, trochę warzyw sezonowych i kasza. Oto zupa rumfordzka, potrawa, która jeszcze kilkadziesiąt lat temu podawana była...więźniom. Ta prosta zupa przeżywa dziś swój renesans. Wyjaśniamy, jak ją przygotować.

Tak rozgrzewającej zupy nie jadłem już naprawdę dawno. A to musi znaczyć wiele, bo jestem wielkim fanem klasycznego rosołu i zawsze staję w obronie jego kulinarnej czci. Muszę jednak przyznać, że zupa ziemniaczana, którą za moment ci pokażę, totalnie mnie urzekła. I to nie tylko mnie.