zupa (strona 33 z 38)

Bardzo łatwa w przygotowaniu, oszczędna, a jednocześnie pożywna zarzucajka niegdyś często gościła na polskich stołach. Teraz trudno przyrządzić taką zupę, jaką kiedyś szykowały nasze babcie. Chcąc jednak uszczknąć nieco tych sentymentalnych smaków, można samodzielnie zabrać się za "zarzucanie" kartoflanki kapustą. Nie wiesz, o co chodzi? Koniecznie zerknij na ten przepis.

Jest smaczna i zdrowa, a przy tym ma jeszcze jedną zaletę – można ją przyrządzić w pół godziny. Nieprzypadkowo mercimek çorbasi to najpopularniejsza zupa w Turcji, często obecna zarówno w domach, jak i restauracjach. Jak przygotować tę potrawę?

Portugalczycy jedzą ją przed głównym posiłkiem lub jako późną kolację, często jest podawana także podczas wesel czy urodzin. Caldo verde zachwyca smakiem i aromatem, a przygotowanie tej pysznej zupy nie należy do wyjątkowo trudnych zadań kulinarnych.

Szukasz alternatywy dla tradycyjnego rosołu? Przyrządź ciurkę – pyszną zupę, którą od wieków jadają Łemkowie, czyli niezwykła społeczność zamieszkująca Beskid Niski i zachodnie Bieszczady. Zupa jest nie tylko smaczna, ale również prosta do przygotowania.

Zależy ci na zrzuceniu zbędnych kilogramów i doskonałym zdrowiu? Najważniejszym punktem jest deficyt kaloryczny i odpowiednio zbilansowana dieta. To zapewnią ci bardzo ciekawe i smaczne zupy, które możesz wprowadzić do swojego menu. Które będą najlepsze? Przedstawiamy kilka propozycji.

Czy zdajesz sobie sprawę, że zupę należy jeść w ściśle określony sposób?Mówi o tym ekspertka od zasad savoir-vivre. Koniecznie sprawdź, czy robisz to dobrze.

Niekwestionowana klasyka rodzimej kuchni i do dziś obowiązkowy punkt niedzielnych obiadów w wielu polskich domach. Jednak mało osób wie, że rosół można przyrządzać nie tylko na mięsie. Pyszną i oryginalną bazą tej zupy okazują się choćby… kurki.

Niezbyt gęsta, zawiesista zupa o charakterystycznym, lekko kwaskowatym smaku regularnie gościła niegdyś na polskich stołach. Dziś polewkę z maślanki przyrządzamy rzadko, a szkoda, gdyż to potrawa nie tylko pyszna, ale również bogata w cenne składniki odżywcze. Jak ją przygotować?

17-letni Szymon gotował rosół na pielgrzymce. Po chwili zrobił coś nieoczekiwanego. Złapał gitarę i zagrał na niej piosenkę disco polo. Bardzo szybko stał się gwiazdą internetu, bo jego występ obejrzało już pół miliona internautów.

Kminek był cenioną przyprawą już w średniowieczu, niepozornymi ziarenkami szczególnie chętnie wzbogacano tłuste i ciężkostrawne potrawy. Chętnie przyrządzano z nich również prostą, ale bardzo smaczną zupę, której przepis warto sobie przypomnieć także dzisiaj.

Wiele potraw, których popularność przypada na okres PRL-u, zaczyna wracać na stoły w wielkim stylu. Przykładem jest zupa ogonowa, zwana "ogonówką". Niegdyś była bardzo popularnym daniem wśród klasy robotniczej. Namiętnie serwowano ją w stołówkach pracowniczych głównie ze względu na to, że była posiłkiem sytym i treściwym (smak pozostawiał wiele do życzenia). Dzisiaj potrawę tę można urozmaicać na wiele różnych sposób, sprawiając, że z peerelowskiego koszmarku zmieni się w grzechu warty rarytas.

Faramuszka dawniej uważana była za danie postne. Podawano ją chętnie na śniadanie z żółtkiem, śmietaną czy twarogiem. Co ciekawe, bazą tej zupy jest... piwo. To niezwykle prosta i syta potrawa obecnie już nieco zapomniana.

Zupa na bazie rosołu kojarzy ci się pewnie z pomidorową. Ale jak się okazuje, na pysznym bulionie można przygotować dużo więcej smacznych dań. Przykład? Genialna babcina zupa z kolorowymi i zdrowymi dodatkami!

Brakuje ci pomysłów na smaczny obiad dla całej rodziny? Warto przejrzeć stare przepisy naszych przodków. Przykład? Genialna zupa prababci Klementyny. Kiedy ją serwuje, wszyscy proszą o dokładkę.

Dzięki dodatkowi kaszy i ziemniaków krupnik to bardzo pożywna i sycąca zupa. Warto jednak przygotować go na naturalnych składnikach — żadnych kostek rosołowych i innych sztucznych dodatków. Krupnik na wywarze z tego mięsa będzie pyszny, aromatyczny i delikatny.

Pyszna i sycąca wegetariańska zupa kukurydziana to przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Przygotujesz ją w mgnieniu oka.

Pyszna, letnia zupa szczypiorkowa to przepis na zaskakujący obiad dla całej rodziny. Smak jest nieziemski, a przepis banalnie prosty.

Zupa gyrosowa to wyraziste, smaczne i pożywne danie, które znika ze stołów z prędkością światła. Zupa ta doskonale sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Wykonanie jest bardzo proste, a składniki znajdziesz w każdym sklepie. To prosta, ale też niebanalna potrawa, którą pokochają domownicy.

Czy zastanawiałeś się kiedykolwiek, która zupa jest zdrowsza? Rosół, a może pomidorowa? Znany dietetyk postanowił rozstrzygnąć tę sprawę raz na zawsze. Koniecznie sprawdź, czy dobrze typowałeś zwycięzcę tego pojedynku.

Francuzi zajadają się bouillabaisse, Hiszpanie caldo de pescado, zaś Węgrzy halászlé. Jednak także w kuchni polskiej nie brakuje pysznych zup rybnych. Jedną z nich jest zupa bańtkowa, od dziesięcioleci przyrządzanej na Kaszubach. Co kryje się pod tą nazwą?

W potocznym języku to słowo kojarzy się z oszustwem i matactwem. Jednak w kulinarnej tradycji Pomorza i Kaszub szwindel oznacza też popularną niegdyś zupę mleczną z dodatkiem dużej ilości liści laurowych, ziela angielskiego oraz natki pietruszki. Gdy wzbogacimy ją jeszcze podsmażonymi rybami, uzyskamy naprawdę smaczną potrawę…

Nasze prababcie mogą pamiętać czasy, kiedy zalewajka stanowiła główną potrawę spożywaną nie tylko na obiad, ale także na śniadanie czy kolację. Ze względu na prostotę wykonania i okrojoną listę składników była to niezwykle popularna zupa. Do dzisiaj w kilku regionach Polski kultywuje się tradycję gotowania zalewajki. Zobaczcie, jak łatwo przygotować ją w domu.

Szukasz alternatywy dla tradycyjnego rosołu czy pomidorówki? Jeśli tak, to najlepszy moment, by zupa rybna z dorsza zagościła na twoim stole. Smakuje obłędnie i będzie świetną opcją na obiad dla całej rodziny. Jak ją zrobić? Poznaj przepis, który zachwyci całą twoją rodzinę.

Zupa pomidorowa to obłędnie pyszna propozycja obiadowa, której nie trzeba nikomu przedstawiać. Po rosole jest to druga z najpopularniejszych zup pojawiających się na naszych stołach. Jest prosta w przygotowaniu i smaczna, więc nic dziwnego. Przedstawiamy przepis na to, jak zrobić ją szybko, ale nie stracić na smaku.

Rosół jest niesamowitą zupą. Możemy ją zjeść z makaronem lub przygotować jako bazę do innych dań. Warto więc ugotować ogromną porcję i przechowywać ją w lodówce. Musimy jednak zrobić to umiejętnie. Nieprawidłowy sposób przechowywania sprawi, że danie bardzo szybko się zepsuje. Jak temu zaradzić? Jest na to kilka sposobów.