cukinia (strona 5 z 9)

Wiele osób sceptycznie podchodzi do wegetariańskich odpowiedników klasycznych dań. Wśród nich była także moja teściowa. Pasztet z warzyw, to się nie może udać - jeszcze nie dawno tak twierdziła. Zmieniła zdanie, gdy spróbowała tego pasztetu z cukinii.

Szukasz pomysłu na szybkie, zdrowe i efektowne danie, które zachwyci twoich gości? Roladki z cukinii to przepis na sukces! Ta prosta, a zarazem niezwykle smaczna przekąska łączy w sobie lekkość warzyw z intensywnym smakiem sera i szynki. Idealna zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje.

Ulubiona potrawa z cukinii? Mało kto nie wymieni placków. Te z cukinii są delikatne, lekkie i pasują do wielu sosów. Przepisów na nie jest już bardzo dużo, da się je zrobić także bez mąki. Jak to możliwe? Kluczowa jest pewna czynność podczas przygotowywania składników.

W dzisiejszych zabieganych czasach coraz częściej szukamy przepisów, które pozwolą nam przygotować smaczny i pożywny obiad w krótkim czasie. Cukinia, dzięki swojej uniwersalności i delikatnemu smakowi, jest idealnym składnikiem takich dań. Dzisiaj proponuję prosty przepis na obiad z cukinii, który zachwyci całą rodzinę.

Kiedy na straganach cukinie kuszą atrakcyjnymi cenami, a w domowym ogródku potknąć się można o dorodne okazy, warto zabrać się za domowe przetwory. Cukinia nie tylko świetnie sprawdzi się w zapiekankach i makaronach, ale przy odrobinie kreatywności zamieni w pyszne sosy.

Masz w ogródku cukinię? Pewnie już zastanawiasz się, co z niej jeszcze przygotować. Plony są duże, to warzywo niezwykle obrodziło. Dlatego podsuwamy kolejny pomysł. Podpatrzyłam go u mojej sąsiadki.

Lato to czas, gdy w ogródkach krzaczki uginają się od warzywnych i owocowych cudów. Jednym z nich jest cukinia, jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw w kuchni. Chociaż kojarzy się głównie z plackami, to ten przepis pokochasz jeszcze bardziej.

Ketchup to jeden z uwielbianych dodatków do kanapek, frytek, zapiekanek czy innych potraw. Przepadają za nim dzieci, kochają dorośli, a fani pikantnego spierają się o wyższość nad łagodnym. Chociaż kojarzy się głównie z pomidorami, to w ostatnim czasie na popularności zyskuje również ten przygotowany z cukinii.

Jest uniwersalna, smaczna, tania i można ją kupić na każdym straganie. To wszystko powoduję, że latem cukinia to jedno z naszych ulubionych warzyw. Jednak nie zawsze powinno się ją jeść. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę.

Kotlety z cukinii to prosty przepis na smaczny obiad bez mięsa. Przygotowanie jest naprawdę ekspresowe i już po kilku minutach smażenia można cieszyć się pysznym daniem w letnim wydaniu.

Chcesz, żeby placki z cukinii były chrupiące? Nic prostszego. Dzięki temu przepisowi pożegnasz raz na zawsze miękkie i sflaczałe placuszki.

Nie znam osoby, która nie lubiłaby frytek. Najczęściej wybiera się te tradycyjne z ziemniaków, czasem znaleźć można również frytki z batatów czy marchewki. Ja stawiam jednak na zupełnie inne warzywo, które po upieczeniu zamienia się w świetną przekąskę.

Cukinia to jedno z najlepszych warzyw, które można kupić niemal przez cały rok. Ma na tyle uniwersalny smak, że można z nim czarować, kombinować i tworzyć wyjątkowe potrawy w różnych odsłonach. Moim odkryciem jest panierowana cukinia podana w nieco nietypowy sposób.

Pasztet kojarzy ci się ze świętami? Ten mięsny smakołyk rzeczywiście najlepiej smakuje zimą. Jednak gdy przygotujesz go w wersji wegetariańskiej, będzie lekki i delikatny. Można go nazwać wręcz letnim przysmakiem. Przygotujesz go szybko z warzywa, na które właśnie jest sezon.

Lato to czas na lekkie, zdrowe i kolorowe potrawy. Rolada z cukinii to idealny przykład takiej przekąski, która zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem. Jej przygotowanie jest banalnie proste, a efekt – niczym z najlepszej restauracji.

Leczo to danie, które kojarzy się z latem, słońcem i pysznym smakiem warzyw. Chociaż oryginalna, węgierska wersja nie zawiera cukinii, to w Polsce stała się ona nieodłącznym elementem tego dania. Dziś przedstawimy wam przepis na leczo z cukinią, bogate w warzywa i pełne aromatu. Sekretem pysznego leczo jest odpowiedni tłuszcz.

Nie ma zimy bez choćby jednego rzędu słoiczków z domowej roboty ketchupem z cukinii. Tak przynajmniej jest w moim domu. Uwielbiam ten sos, bo pasuje niemalże do wszystkiego.

Cukinia faszerowana mięsem mielonym to smaczna i popularna potrawa. Ja stawiam jednak na inną wersję tego dania, zaserwowaną w nietypowy sposób. Cukiniowe rolki to przepis, którym zaskoczysz swoich bliskich.

"Będziesz miała dziś coś słodkiego do kawy?" — spytała mnie rano sąsiadka. Pomyślałam, że jeszcze w tym roku nie robiłam ciasta z cukinią. Przygotowuje się je szybko, jest puszyste, wilgotne i ma cytrynowy posmak. Sąsiadka już się nie może doczekać, bo dobrze pamięta ten wypiek z ubiegłego sezonu.

Marynowanie cukinii to bardzo popularny sposób na zachowanie smaku i chrupkości warzywa, a także na wzbogacenie spiżarnianych zapasów na zimę. Cukinia dobrze odnajduje się w klasycznej zalewie słodko-octowej, ale kiedy dodaję odrobinę znanej przyprawy, zwykła marynowana cukinia zamienia się w przysmak nie z tej ziemi.

Masz cukinię? To nie musisz martwić się o obiad, bo z tego warzywa da się wyczarować pyszności. Jest idealne do faszerowania, więc wykorzystasz to, co akurat masz w lodówce. Do cukinii świetnie pasują inne warzywa, grzyby, mięso, a także sery. Wachlarz dodatków jest duży. Najczęściej stawiam na pieczarki i ser, bo tak przygotowana cukinia smakuje całej mojej rodzinie.

Jaką surówkę zrobić do obiadu? Latem najczęściej wybieramy mizerię. Jednak może się ona znudzić nawet jej największym wielbicielom. Dlatego może w najbliższy weekend wypróbujesz surówkę z mieszanych warzyw z dodatkiem pysznego sosu i sezamu? Rodzina schrupie ją, zanim się obejrzysz.

Czy jest coś lepszego, niż kawałek słodkiego, obłędnie czekoladowego brownie? To jedno z najpopularniejszych ciast na świecie. Jest pyszne i... niezwykle kaloryczne. Istnieje sposób, aby nieco je "odchudzić". Wystarczy, że dodasz do niego trochę sezonowego warzywa.

Kiedy pierwszy raz zobaczyłem tę przekąskę, wiedziałem już, że będę ją przygotowywał jeszcze mnóstwo razy. Cukinia caprese to prawdziwy majstersztyk, który może być częścią imprezowego asortymentu lub nawet ciekawym pomysłem na kolację. Przygotujesz ją w kilka chwil!

Szukasz pomysłu na szybki, pyszny i zdrowy obiad? Mamy dla Ciebie idealną propozycję! Zupa krem z cukinii to idealne rozwiązanie na letnie dni. Jest delikatna, kremowa i pełna smaku. Dodatkowym atutem tej zupy jest jej błyskawiczne przygotowanie – wystarczy 30 minut, aby wyczarować pyszny i sycący posiłek dla całej rodziny.