obiad bez mięsa (strona 13 z 13)

Są pulchne jak mielone i chrupią podobnie do schabowych. Kotlety poselskie pokochają zarówno stroniący od mięsa, jak i mięsni fanatycy. Te rybno-ziemniaczane kotleciki to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny.

W tym roku kurki pojawiły się wyjątkowo szybko. Zapaleni grzybiarze już w lipcu zebrali całe kosze tych pysznych grzybów. Ja również niedawno wróciłam z lasu z pokaźnymi zbiorami. Postanowiłam zrobić z nich pierogi i to był strzał w dziesiątkę.

Szukasz pomysłu na ciekawy, niebanalny i przede wszystkim smaczny obiad? Jeśli tak, trafiłeś w odpowiednie miejsce. Już za moment znajdziesz się w kulinarnym niebie!

Masz dość mięsnych przepisów? Szukasz ciekawej alternatywy obiadowej, która sprawdzi się w twojej kuchni? Jeśli tak, trafiłeś w odpowiednie miejsce. Już za moment poznasz patent kulinarny, który nigdy cię nie zawiedzie.

Knedle ze śliwkami to proste rozwiązanie na obiad dla całej rodziny. Te w wydaniu Ewy Wachowicz - na bazie twarogowego ciasta, w chrupiącej panierce i polane słodkim sosem - z pewnością na stałe zagoszczą w twojej kuchni. Radzimy zrobić więcej, z talerzy mogą zniknąć w okamgnieniu.

Masz już dość robienia w kółko schabowych i mielonych? Chciałbyś przez chwilę odpocząć od mięsa? Z nami zrobisz to w mgnieniu oka. Co więcej, przygotujesz dla swojej rodziny ciekawą alternatywę, której nie będą mogli się oprzeć.

Lekarze i dietetycy zalecają, aby ryby gościły z naszym jadłospisie przynajmniej dwa razy w tygodniu. Niestety, nie każdego na to stać, bowiem większość z nich jest bardzo droga. Ale nie wszystkie. Jakie ryby kupować, żeby nie wydać fortuny?

Kalafior z bułką tartą to nadposiłek. Nie ma chyba osoby, której ślinka by nie ciekła na samą myśl. Jest delikatny, miękki, a dodatek z bułki tartej sprawia, że zyskuje niesamowity smak. Niestety, nawet najlepsze dania mają swoje minusy. W tym przypadku jest to przykry zapach, który unosi się od razu po gotowaniu. Na szczęście mam na to sposób.

Drożdżowy chlebek a'la pizza to sprawdzony przepis na ciepłą kolację lub przekąskę na imprezę. Bez mięsa i skomplikowanych kroków- ten prosty przepis pokochasz od pierwszego kęsa.

Szukasz pomysłu na ciekawy i przede wszystkim smaczny obiad? Masz dość gotowania na okrągło tego samego? Trafiłeś w odpowiednie miejsce. Już za moment zaniemówisz z zachwytu!

Świeżo ugotowane, posypane koperkiem i zaserwowane z kefirem lub zsiadłym mlekiem – to wciąż najpopularniejszy sposób na wykorzystanie młodych ziemniaków. Bez wątpienia pyszny, ale z tych smacznych bulw można przecież wyczarować wiele innych smakowitości.

Jak zrobić chrupiące placki ziemniaczane? Co zrobić, żeby nie ciemniały? Jeśli zadajesz sobie takie pytania za każdym razem, kiedy próbujesz usmażyć placki ziemniaczane, koniecznie przeczytaj nasze porady, a już nigdy więcej nie zjesz gumowatych, przesiąkniętych tłuszczem placków.

Pomiędzy lipcem a wrześniem trwa sezon na fasolkę szparagową. Ponieważ półmetek tego okresu został już przekroczony, nie ma chwili do stracenia - musisz poznać doskonały przepis na tę pyszną przekąskę. Uwaga: takiego triku na nią raczej jeszcze nie widziałeś.

Jeśli potrafisz sięgnąć pamięcią do lat 80., to z dużym prawdopodobieństwem pamiętasz też smak czekoladowego bloku, w składzie którego na próżno było szukać… czekolady. Klasyka kryzysowej kuchni PRL-u znów cieszy się sporą popularnością. Jak przygotować ten specjał?

Odwrócona tarta z pomidorami i mozzarellą to przepis na pyszną kolację we włoskim stylu. Idealnie sprawdzi się również jako przekąska na imprezy. Przygotowanie jest banalnie proste i zajmuje zaledwie kilka minut. Takie małe tarteletki zrobią wrażenie na twoich bliskich.

Karola Okrasę dobrze ogląda się w akcji. Poza tym, że widać, że naprawdę zna się na rzeczy, to ma się dodatkowo poczucie, że żaden składnik w jego przepisach nie jest przypadkowy. Rewolucyjny przepis Karola Okrasy na knedle może jednak zaskakiwać. Do tego przygotowania nie potrzebujemy bowiem wody!

Rozpadające się kopytka to jedna z najbardziej irytujących sytuacji, jakie mogą nam się zdarzyć w kuchni. Pułapek przy robieniu kopytek jest zresztą więcej, a wśród nich na pewno należy podkreślić klejące się do rąk ciasto. Co zrobić, żeby kopytka się nie rozpadały? Przeczytaj, a nigdy więcej ci się to nie przydarzy.

Nie ma to jak tradycja. Dlatego, nie powinno nikogo dziwić, że chętnie przygotowujemy potrawy, których receptura jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Do kategorii tych dań, należy zaliczyć pampuchy. Jak przygotować tę potrawę i w czym tkwi ich wyjątkowość?

Sezon ziemniaczany w pełni, więc to idealny czas, by wyczarować prawdziwe pyszności na naszym talerzu. Jeśli ma być prosto i smacznie, to świetnie sprawdzą się tu placki ziemniaczane. Ale czy wiesz, że to pyszne danie możesz wykonać w nieco inny sposób? Swoją recepturą na placki ziemniaczane bez tarcia, podzieliła się z nami Ewa Wachowicz.

Nie ulega żadnej wątpliwości, że w przypadku, gdy chcemy przyrządzić na obiad coś szybkiego, to najczęściej smażymy naleśniki. Podawane na słodko lub w wersji wytrawnej. Pomimo tego, że jest to danie banalne, to istnieją pewne szczegóły, które mogą je wyróżniać. Świetnym przykładem są tu naleśniki po szwedzku.

Czy to polityka, czy kariera w modelingu tak rozbudziła kreatywne myślenie Ewy Wachowicz, że jej kulinarne rewelacje się po prostu nie kończą? Co by to nie było, nam się podoba. Leniwe według Ewy Wachowicz też zaskakują, może nie jakimś skrajnie rewolucyjnym podaniem, ale nietypowym składnikiem.