obiad dla całej rodziny (strona 31 z 37)

Prosta surówka z pora i marchewki to pyszny dodatek to wielu dań. W łatwy sposób możesz odmienić jej smak, dorzucając ekstra składniki. Chrupie aż miło!

Pierzok to inaczej zapiekane ziemniaki w śląskiej wersji. Od innych zapiekanek tę odróżnia nie tyle połączenie składników (to cebula, boczek i majeranek), a sposób przygotowania. Pierzok powstaje z ziemniaków startych na drobnych oczkach, dzięki temu wnętrze zapiekanki pozostaje delikatne i wilgotne. Koniecznie wypróbuj ten przepis.

Jeszcze 100 lat temu ten przepis nie był nawet w najmniejszym stopniu czymś "oryginalnym". Dzisiaj zaserwowanie takiego dania domownikom może wzbudzić niemałe poruszenie. Oto kotlety ze śledzia według receptury z 1913 roku. Naszym zdaniem takie potrawy są po prostu nieśmiertelne!

Danie to wygląda jak klasyczne udka z kurczaka. Za każdym razem, gdy je podaję i mówię, czego użyłam, to nikt mi nie wierzy. Wszyscy są przekonani, że to są udka z kurczaka. Ja jednak używam innego rodzaju drobiu, które kiedyś święciło tryumfy popularności. Gęsina świetnie sprawdza się w kuchni.

Myślisz, że o krokietach wiesz już wszystko? Już za moment przekonasz się, że istnieje jeszcze jeden ciekawy przepis, który warto wykorzystać w swojej kuchni. I to jak najszybciej!

To danie jednogarnkowe jest syte i rozgrzewające, w sam raz na tę porę. W przygotowaniu półmiska gospodarskiego nie ma niczego skomplikowanego, za to smak i aromat poruszy nawet najbardziej wymagających smakoszy. Nie musisz trzymać się twardo receptury, daj się ponieść wyobraźni.

Ryba w chrupiącej panierce to jeden z moich ulubionych piątkowych obiadów. Od kiedy odkryłam ten przepis na chrupiące ciasto, porzuciłam klasyczne panierowanie.

Masz ochotę na małą obiadową rewolucję? Świetnie! Pokażemy ci dzisiaj, jak przygotować kotlety po belwedersku. To będzie miła odmiana po ostatnich milionach schabowych z rzędu. Spróbuj raz, a nie pożałujesz i już zawsze będziesz wiedział, czym w razie czego zastąpić klasycznego schaboszczaka.

Uroczą nazwę zawdzięczają dzyndzlom, które powstają po zlepieniu brzegów pierożków. Często występują z hreczką i skrzeczkami, czyli kaszą gryczaną i skwarkami. Nie mniej znane są dzyndzałki z mięsem. Takie również lepi się na Warmii. Zobaczcie przepis.

Pierogi ze świeżymi grzybami to idealne danie na jesienny obiad. Jeśli je odpowiednio przygotujesz, będą smakowały obłędnie i trudno będzie się im oprzeć. Na co zwrócić największą uwagę? Jest kilka rzeczy, ale nie możesz zapomnieć o dwóch najważniejszych.

Dzień Zaduszny to czas refleksji i pamięci o zmarłych. W tym dniu warto przygotować tradycyjny bigos staropolski, który rozgrzeje i nasyci po powrocie z cmentarza.

Schab z grzybami to tradycyjne danie kuchni polskiej, które pojawia się u mnie na stole podczas różnych okazji. Często robię je na Wszystkich Świętych, bo jest aromatyczne i sycące. Idealne, by zaspokoić głód bliskich wracających z cmentarza.

Myślisz, że o robieniu pizzy wiesz już wszystko? A może typowa kompozycja już ci się przejadła? Dzisiejsza perełka kulinarna to coś zupełnie innego!

Ruskie pierogi to już przeszłość. Dzisiaj na podobnej zasadzie robi się ruskie kluski. Te same składniki, za to mniej pracy i wyrabiania, a wałka do ciasta możesz nawet nie wyjmować z szafki. Przekonaj się sam, jakie to łatwe i nie zapomnij o przygotowaniu okrasy!

Gorącą, gęsta, niesamowicie sycąca i po prostu pyszna - taką grochówkę znam z mojego rodzinnego domu. Gdy tylko robiło się chłodniej, na kuchence pojawiał się wielki gar wypełniony tą zupą. Babcia Jadzia zdradziła mi, jak robi grochówkę, obok której obojętnie nie przejdzie żaden domownik.

Z serii kulinarnych ciekawostek i klasycznych potraw kuchni wszelakich: oto gęsie pipki. Nietypowa nazwa, tradycja przez duże "T" i wspaniały pomysł na obiad, który pokochają wszyscy sympatycy gęsiny i podrobów. Zobacz przepis i daj znać, jak ci się podoba!

Roladki schabowe po wiejsku to tradycyjne polskie danie, które cieszy się niesłabnącą popularnością. To doskonały pomysł na rodzinny obiad, który zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Będzie też idealnym daniem na Wszystkich Świętych.

W PRL-u pręga wołowa była powszechnym składnikiem obiadów. Dziś jest to rarytas, który można znaleźć w niektórych restauracjach. Jeśli chcesz przygotować to pyszne i aromatyczne danie w domu, mamy dla ciebie przepis.

Dzisiaj o daniu absolutnie wyjątkowym. I to pod wieloma względami. Flaki wołowe, bo na nich się teraz skupimy, to sycąca zupa, która królowała w dawnych latach na każdym stole, wpisując się na stałe do kulinarnego kanonu. Oto przepis, który sprawi, że polubi ją każdy, nawet największy przeciwnik!

Robert Makłowicz podzielił się przepisem na obłędnie pyszną zupę na jesień. Wiedeńska kartoflanka z grzybami rozgrzeje w chłodne dni i nasyci głodne brzuchy.

Chociaż już samo marnowanie jedzenia jest grzechem, to przy obecnych cenach w sklepach wyrzucanie resztek staje się niemal niedopuszczalne. Gdy w mojej lodówce zalegają resztki pieczonych mięs i kiełbas, sięgam po przepis na tradycyjny przysmak. Moja rodzina za nim przepada.

Kotlety pewnie kojarzą ci się ze schabem albo mięsem mielonym? Ale czy wiesz, że istnieje jeszcze trzecia alternatywa? W dodatku zachwycająca smakiem.

Kotlety schabowe to klasyka polskiej kuchni. Są pyszne, ale czasami wychodzą suche. Jak zrobić kotlety schabowe, które będą soczyste i przy każdym kęsie będą rozpływały się w ustach?

Kotlety mielone to klasyczne danie, które zna każdy. Jednak czy próbowałeś kiedyś kotletów w waflach? To oryginalny i pyszny pomysł na obiad lub kolację.

Wrzuć do gara, zamieszaj i gotowe. Tak brzmiałby skrócony przepis na rozgrzewającą potrawę niczym z kociołka. To proste, syte i pełne smaku danie, które zagra i pierwsze, i drugie skrzypce na obiadowym stole. Pokochają je zwłaszcza mięsożercy, ponieważ po brzegi wypełnione jest mieszanką aromatycznych mięs. Musisz wypróbować ten przepis.