porady (strona 162 z 167)

To, co jemy przed snem ma ogromny wpływ na jakość naszego snu oraz odpoczynek. Czego nie jeść na kolację? Kilka produktów stanowią wyjątkowo zły wybór. Uczucie ciężkości może skutecznie zniszczyć jakość snu.

Pyszna, lekka i przepyszna surówka. Idealna jako dodatek obiadowy, ale wybornie smakuje także sama, mowa tu o surówce Colesław. Po pierwsze, jest bardzo smaczna, dlatego nie sposób jej odmówić. Po drugie, jest bardzo szybka i prosta w przygotowaniu. Co więcej, pasuje do wielu dań, niestety wielu z nas zapomina o jednym, ważnym składnikiem. Co to takiego?

Kiełbasa to mięso, które najczęściej rzucane jest na ruszt grilla. Zazwyczaj podajemy ją z dodatkiem musztardy, czy ketchupu. Jeśli jednak zależy ci na perfekcyjnym mięsie, wystarczy odpowiednio je przygotować przed obróbką termiczną. Poniżej przedstawiam sekret idealnej kiełbasy na grilla.

Brukselka, warzywo, które jest przez wielu z nas znienawidzone. Być może właśnie przez jej niewłaściwe przygotowanie ma gorzki posmak, który wielu z nas nie odpowiada. Dlatego przedstawimy tipy na to, jak ją przygotować, żeby była smaczna. Od dziś nie musisz gotować brukselki, pieczenie sprawi, że będzie naprawdę pyszna.

Bakłażany fantastycznie współgrają z takim warzywami jak pomidory, cukinia, czy papryka. Niestety, niekiedy ich gorzki smak może popsuć niejedną potrawę. W takim razie jak skutecznie usunąć gorycz z warzyw? Bakłażan możesz uratować na kilka sposobów!

Ogórki bardzo często goszczą na polskich stołach, a receptura używana do kiszenia tych warzyw jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Natomiast oprócz samego przepisu potrzebne są dobrze dobrane składniki. Ogórek musi być dobrej jakości i odpowiedniej wielkości. Zastanawiacie się, jak wybrać ogórki do kiszenia? Jak się okazuje najważniejsze jest pochodzenie.

Pracę w kuchni niekiedy może nam ułatwić znajomość kilku prostych trików. Bardzo dobrze wiedzą o tym kucharze. Okazuje się, że nie trzeba pracować w gastronomii, aby o nich wiedzieć. W związku z tym poniżej dzielimy się kilkoma praktycznymi wskazówkami.

Masz ochotę na schabowe, w trochę innej odsłonie niż zwykle? Co powiesz na schabowego po amerykańsku? Potrawa ta skrywa w sobie dwa popularne składniki - majonez i ketchup. Dzięki temu mięso jest wyjątkowo kruche i smaczne.

Mizeria to jedna z najpopularniejszych sałatek serwowanych do obiadu. I nic w tym dziwnego, bo pasuje do wielu dań. Jest lekka i orzeźwiająca, więc chętnie sięgamy po nią szczególnie w czasie wiosny i lata. Chociaż wiele osób trzyma się jednej wersji, to mizerię można przygotować na wiele różnych sposobów.

Sezon na kurki w pełni. Po deszczowych dniach wielu z nas ochoczo zabiera się za grzybobranie. Nic w tym dziwnego, w końcu kurki to wspaniały składnik wielu dań. Niestety, niekiedy odznaczają się gorzkim smakiem. Co powinniśmy w takiej sytuacji zrobić?

Wracasz po pracy i głodny w pośpiechu zaczynasz smażyć rybę na obiad. Niestety na patelni ryba zaczyna się rozpadać. W konsekwencji danie wygląda nieapetycznie i jest niesmaczne. Dlaczego tak się dzieje? Jak w takim razie prawidłowo usmażyć rybę?

Jajka po wiedeńsku to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Nic dziwnego więc, że to ukochane śniadanie Roberta Makłowicza. Czy wiesz jak je wykonać? Jeśli nie, z przyjemnością zdradzimy prosty przepis na jajko po wiedeńsku.

Polacy uwielbiają wieprzowinę. Zazwyczaj korzystamy ze schabu, szynki, polędwiczki czy łopatki. Wśród nas znajdzie się także wielu amatorów golonki czy boczku. Jaka część mięsa wieprzowego będzie najzdrowsza?

Z pewnością nie raz zauważyliście biały nalot na czekoladzie. Pewnie tak jak większość, wyrzucaliście ją prosto do kosza. Boimy się, że produkt w takim stanie może nam zaszkodzić. Biały nalot pojawia się przede wszystkim wtedy, gdy słodycze nie były właściwie przechowywane. Co dokładnie oznacza biały nalot na czekoladzie? Wyjaśnimy wszystko krok po kroku.

Prawie każdy z nas trzyma kawę w swoim domu. Zazwyczaj nie zwracamy uwagi na to, ile minęło czasu, od kiedy otworzyliśmy nasz produkt. Mamy wrażenie, że kawa zawsze będzie dobra. Czy w takim razie może się przeterminować? Jak rozpoznać starą kawę?

Sałatki, kanapki, jajecznica - do każdej z tych potraw szczypiorek pasuje jak ulał. Zerwany prosto z ogródka smakuje najlepiej. Jednak przecież chcemy się nim cieszyć całym rokiem. Jak mrozić szczypiorek? Czy pudełko po lodach to dobry pomysł? Zdecydowanie nie i nie tylko przez to, że otwierające je ujrzymy rozczarowanie, ale może wydarzyć się coś innego.

Picie kawy to dla wielu z nas pierwsza czynność tuż po przebudzeniu. Niektórzy piją „małą czarną”, inni natomiast nie wyobrażają sobie kawy bez dodatku mleka. Często przygotowany na szybko napar to jedyna rzecz, na jaką mamy czas o poranku, to też siłą rzeczy zapominamy o śniadaniu. Czy to dobrze dla naszego zdrowia? Kiedy powinniśmy pić kawę?

Aromatyczne kurki już można zbierać w lesie. Te żółte grzyby są wyjątkowo zdrowe i smaczne. Jednak zawsze po udanym grzybobraniu, czeka nas czyszczenie naszych zdobyczy. Jak w prosty sposób wyczyścić grzyby? Ania Starmach dzieli się skutecznym patentem na mycie kurek.

Chyba każdy z nas miał okazje jeść tradycyjne kopytka wykonane z ziemniaków i mąk. Często przygotowany z ziemniaków, które zostały po wczorajszym obiedzie. Jak przyrządzić kopytka od Anny Lewandowskiej? Zdradzamy przepis na najbardziej niezwykłe wydanie tego dania!

Nic nie smakuje lepiej niż własnoręcznie przygotowane przetwory. Szczególnym uwielbieniem u nas cieszą się ogórki konserwowe, kiszone i małosolne. Jak zrobić idealne ogórki konserwowe? To pytanie pojawia się bardzo często, dlatego przygotowaliśmy niezawodne przepisy siostry Anastazji, dzięki którym przygotujesz najsmaczniejsze ogórki konserwowe w kilku wersjach. Oto nasze sprawdzone sposoby.

Jajecznica to klasyczne danie na śniadanie. Jest łatwa w przygotowaniu i robi się ją w kilka minut. Niestety nie zawsze wychodzi nam tak, jakbyśmy tego chcieli. Okazuje się, że często popełniamy kilka błędów podczas smażenia jajecznicy. Poniżej przedstawiamy najgorsze z nich.

Czy zastanawialiście się kiedyś, czym się różnią schabowe po parysku od tradycyjnego kotleta schabowego? Jak przygotować tę pierwszą potrawę? Okazuje się, że oba dania są bardzo podobne do siebie. Jednak różni ich pewien mały szczegół. Jeśli jeszcze nigdy nie próbowaliście kotleta po parysku, to warto go wykonać. Jego smak i konsystencja pozytywnie was zaskoczy!

Oparzenia, brudne ściany - to częste skutki pryskającego na patelni tłuszczu. Czy wiesz jak uniknąć tej nieprzyjemnej sytuacji podczas smażenia? Okazuje się, że jest kilka prostych sposobów, by okiełznać tłuszcz. Poniżej opisujemy najlepsze z nich.

Gdy wyjeżdżamy w polskie góry, często mamy w planach spróbować pysznego oscypka. To właśnie tam znajduje się największy wybór tego wyjątkowego sera. Sprzedawcy chętnie oferują swoje wyroby na licznych straganach. Jednak, czy rzeczywiście nie okłamują nas, nazywając te sery oscypkami? Czy wiesz jak rozpoznać prawdziwego oscypka?

Wydawałoby się, że ugotować ziemniaki potrafi każdy z nas. Jednak okazuje się, że nie każdy z nas wie, kiedy i w jakiej ilość najlepiej dodać sól. Tak, aby nasze warzywa były wyjątkowo smaczne - nie za słone, ani nie mdłe.