porady (strona 165 z 168)

Każdy z nas zna smak pysznego ciasta drożdżowego. W dzieciństwie często piekła go nasza babcia. Jego wyjątkowy zapach unosił się w powietrzu. Z niecierpliwością czekaliśmy, aż będzie gotowy do jedzenia. Jak przygotować takie ciasto? Babcina receptura na ciasto drożdżowe jest niezawodna!

Dodałaś za dużo papryczki chilli? Danie jest tak ostre, że nie da się go przełknąć? Nie każdy z jest fanem pikantnych potraw. W związku z tym warto wiedzieć jak skutecznie uratować zbyt ostre danie. Okazuje się, że jest to dziecinnie proste!

Od rana marzy ci się kromka chleba z ugotowanym jajkiem. W związku z tym wrzucasz je do wody i gotujesz. Po kilkunastu minutach wracasz, obierasz jajko i dostrzegasz siną obwódkę wokół żółtka. Co oznacza sina obwódka wokół jajka? Czy taki produkt nadal nadaje się do jedzenia?

Czosnek wyróżnia się wyjątkowymi właściwościami zdrowotnymi. Zazwyczaj kupujemy go w dużej ilości, a następnie przechowujemy w suchym miejscu. Nieraz zdarzyło się, że z czosnku zaczęły wyrastać zielone pędy. Co to oznacza? Czy można jeść kiełkujący czosnek?

Jaja kurze są bardzo wartościowym produktem niosącym wiele składników odżywczych. Jednak by tak było, powinniśmy je prawidło przechowywać. Czemu drzwi lodówki, nie są najlepszy miejscem? Jedno jest pewne - nie trzymaj jajek na drzwiach lodówki

Truskawki to najpopularniejsze letnie owoce. Idealnie smakują z dodatkiem bitej śmietany, czy w słodkiej bułeczce. Jednak przed ich użyciem zazwyczaj usuwamy szypułki. Jak zrobić to szybko i sprawnie? Ania Starmach zdradza nam jak błyskawicznie obrać truskawki!

Każdy z nas wie, że kurczak to niskokaloryczne mięso. Jednak okazuje się również, że drób jest cennym sładnikiem diet leczniczych. Czy wiesz, która część kurczaka jest najzdrowsza?

Lubisz zdrowo się odżywiać? Jesteś fanem warzyw? Okazuje się, że wiele z nich możesz jeść na surowo. W takiej postaci świetnie sprawdzą się jako szybka przekąska. Dodatkowo wzbogacisz organizm o cenne witaminy. Poznaj 7 zaskakujących warzyw, które możesz jeść na surowo!

Wiele osób obiera pomidora przed spożyciem. Powodów jest wiele. Jedni boją się, że skórka przyklei się do żołądka. Inni po prostu nie lubią jej smaku. W takim razie jak najlepiej jeść pomidora? Czy skórka pomidora jest zdrowa?

Chcesz przygotować idealny rosół? Taki, który nie będzie ani za mdły, ani za słony. Dzisiaj zdradzimy ile soli dodać do rosołu. Potrawa zachwyci całą twoją rodzinę.

Kalafior to zdrowe i smaczne warzywo. Zazwyczaj zjadamy tylko kwiat, czyli tzw. różę kalafiora. Jednak okazuje się, że jego liście są również wyjątkowo cenne. Od teraz nie wyrzucaj liści kalafiora, tylko wykorzystaj!

Sezon na bób już w pełni. Zadowolony kupujesz go na bazarku. W domu gotujesz warzywa kilka minut i gotowe odkładasz na miseczkę. Z entuzjazmem sięgasz po bób, niestety okazuje się, że jest gorzki! Dlaczego tak się stało? Czy warzywa były zepsute? Czy po prostu źle je ugotowałeś? Dzisiaj zdradzimy jak gotować bób, żeby nie miał gorzkiego posmaku.

Brukselka rewelacyjnie smakuje z dodatkiem kaszy i pieczonego mięsa. Jednak po przygotowaniu tego pysznego warzywa zawsze musimy wietrzyć kuchnie. Jak pozbyć się nieprzyjemnego zapachu podczas gotowania brukselki?

Okazuje się, że podczas gotowania zupy nagminnie popełniamy jeden błąd. Ostatnio uświadomiła nas o tym Magda Gessler. Znawczyni polskiej kuchni wyjaśniła, jakiego składnika nie powinniśmy dodawać do zupy.

Dobrze usmażona kiełbasa wspaniale smakuje z musztardą. Idealnie pasuje do kromki chleba, czy pieczonych ziemniaczków. Niestety nie każdy wie, jak prawidłowo ją usmażyć. W konsekwencji danie ocieka tłuszczem i jest niesmaczne. Jak smażyć kiełbasę? Przestrzegaj tych zasad!

Większość z nas wylewa wodę po ugotowaniu ziemniaków. Okazuje się, że jest to wyjątkowo cenny płyn. Warto go zachować. Woda ta ma wiele zastosowań, o których mało kto wie. Dlatego następnym razem - nie wylewaj wody po gotowaniu ziemniaków.

Z entuzjazmem przygotowujesz swoje ulubione placki ziemniaczane. Niestety starte ziemniaki na placki ściemniały i już nie wyglądają tak apetycznie. Okazuje się, że w łatwy sposób możesz zachować piękny kolor warzywa. Przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się jak to zrobić!

Lato to sezon na wiele pysznych i zdrowych owoców. Większość z nich możemy spróbować tylko raz w roku. W takim razie co jeść w czerwcu? Które warzywa i owoce są teraz najsmaczniejsze?

Szykujesz się do przygotowania rewelacyjnego spaghetti. Gotujesz makaron w lekko osolonej wodzie. Gdy już jest al dente, odcedzasz go na sitku. Nie rób tego - nie odcedzaj makaronu na sitku! Większość z nas popełnia ten błąd nagminnie.

Picie kawy to dla wielu z nas pierwsza czynność tuż po przebudzeniu. Niektórzy piją "małą czarną", inni natomiast nie wyobrażają sobie kawy bez dodatku mleka. Czy kawa z mlekiem jest zdrowa, a może lepiej wybrać drugą opcję? Dzisiaj zdradzimy wam ten sekret!

Chrupiący, złocisty i soczysty - dokładnie tak można opisać idealnego kurczaka. Jest kilka prostych patentów, dzięki którym uzyskasz taką potrawę. Przedstawiamy proste sposoby na chrupiącą skórkę kurczaka.

Kluski śląskie to rozpływające się w ustach polskie, tradycyjne danie. Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, dlaczego mają dziurkę? Okazuje się, że pełni ona określone funkcje. Poniżej zdradzamy ten sekret!

Masz ochotę na puree? Zastanawiasz się, jak szybko wzbogacić jego smak? Poznaj 5 dodatków do puree ziemniaczanego. Dzięki nim twoje danie nabierze całkowicie nowego charakteru!

Z radością przygotowujesz swoje ulubione schabowe. Najlepiej smakują z ziemniaczkami i surówką. Na samą myśl cieknie ci ślinka. Jednak po usmażeniu okazuje się, że są twarde jak kamień! Co poszło nie tak? Dlaczego schabowe czasami wychodzą twarde?

To już ostatni moment, kiedy można cieszyć się pysznym rabarbarem. Planujesz przygotować na weekend słodką tartę z tym warzywem, a może wolisz ugotować z niego kompot? Niezależnie od tego, jak chcesz przyrządzić rabarbar, warto jeść go uważnie. Okazuje się, że nie każda jego część jest dla nas dobra.