Uszka z grzybami Magdy Gessler to wigilijna biżuteria. Przygotuję je w tym roku na święta
Jak sama Magda Gessler przyznaje, uszka z grzybami to misterna robota. Ciasto musi być idealnie gładkie, cienko rozwałkowane, aby nie przytłaczało farszu. Na tyle elastyczne, aby nie rozpadało się podczas lepienia, a przy tym miękkie, aby poddawało się formowaniu w biżuteryjne uszka.