produkty spożywcze (strona 24 z 44)

Sztuczne aromaty dymu, które trafiają do wielu przekąsek, a także mięs, serów czy sosów, zostały wycofane przez Unię Europejską. Powodem poważne ryzyko dla zdrowia.

Kupujesz wafle ryżowe i wydaje ci się, że twój organizm zaczyna ci z tego powodu przesyłać oficjalne podziękowania? Te motylki w brzuchu to tak naprawdę paląca prośba o ponowne przemyślenie sklepowego wyboru. Rzeczywistość jest bowiem taka, że wafle nie są tak zdrowe, jak się uważa.

Słodka przyprawa, która wspiera funkcjonowanie organizmu? Słodzik, który... przeciwdziała próchnicy? Brzmi zbyt pięknie, żeby było możliwe. A jednak! Korzeń lukrecji posiada wspomniane właściwości, a więc warto nim zastąpić toksyczny cukier.

Każdy dietetyk niejedno już w życiu widział i nawet słaby skład produktów spożywczych nie powinien robić na nim wrażenia. Okazuje się jednak, że zawartość pewnych parówek ze sklepu wstrząsnęła nawet doświadczonym specjalistą. Zobacz sam — to rzeczywiście istny dramat.

Truskawka Bijin-Hime to Święty Graal koneserów produktów z wyższej półki. Ta ekskluzywna odmiana owoców, uprawiana w Japonii przez doświadczonego rolnika Mikio Okudę, zyskała światową sławę. Wybija się nie tylko niebotyczną ceną, ale też charakterystycznym wyglądem i smakiem.

W pogoni za chlebem idealnym po drodze napotkamy wiele przeróżnych typów pieczywa, począwszy od tych wykonanych z białej mąki, skończywszy na wypiekach z pradawnych zbóż. Dodatkowo piekarnie zachęcają do kupna coraz to bardziej wymyślnych produktów. Jak się w tym połapać? Jaki chleb będzie dla nas najlepszy?

Chleb tostowy to pieczywo, które w kuchniach Polaków odgrywa ważną rolę. Niestety dietetycy nie mają o nim zbyt dobrego zdania. Nie chodzi tu jedynie o kwestię kaloryczności, ale także o to, co dzieje się w momencie, w którym ten produkt spożywczy zostaje podgrzany.

Kawa rozpuszczalna jest smaczna i wygodna w przygotowaniu, a przez to bardzo popularna. Ale czy równie zdrowa, co zwykła kawa? A może jest wręcz przeciwnie i ten napój jedynie nam szkodzi? Wyjaśniamy.

Sum to średniotłusta ryba europejska, która jest niedoceniana w Polsce, mimo że posiada wiele wartości odżywczych. Zobacz, dlaczego warto częściej sięgać po tę rybę.

"Kobieta zszokowana eksplodującym karczochem wezwała policję" - informowały nagłówki włoskich portali po tym, jak w Varese (na północy Włoch) warzywo eksplodowało podczas krojenia. "Wybuchowe karczochy istnieją, a jeden przytrafił się mnie" - skomentowała później Włoszka, która była świadkiem zdarzenia. Czym więc są wybuchające karczochy? I czy są niebezpieczne?

Całkiem skromny obiad, bo składający się z ziemniaków i surówki, stał się zarzewiem dyskusji na temat cen. Mężczyzna, który musiał zapłacić za zamówienie, mówi wręcz o szoku i "paragonie grozy", ale internautów nie ruszają tego typu zwroty i wskazują jasno, że wszystko, co na temat kosztów, widoczne jest w menu.

Korzeń łopianu większego przypomina inne znane nam korzenie, a jednak w polskiej kuchni nie istnieje już od dawna. Więcej - łopian traktujemy jak chwast, zapominając, jak bardzo drogocenna to roślina.

Czy smak kawy zależy również od kubka, w którym ją serwujemy? Według pewnego doświadczonego wykładowcy z Oxfordu - owszem. Jego badanie przyniosło zaskakujące efekty. Przeczytaj, a być może może zmienisz kolor swojej domowej zastawy.

Ma wyczuwalne kwaśne i jagodowe nuty. Doskonale sprawdza się jako składnik dżemów, ale równie świetnie smakuje jedzony prosto z krzaczka. Porzeczkoagrest nie jest w Polsce szczególnie popularny, ale coraz częściej zasila owocowe grządki działkowców. Zobacz, czym jest ten owoc i dlaczego wato go spożywać.

Roślinę tę uprawia się od ponad 3000 lat. Jej owoce wykorzystywane są jako alternatywa dla cukru i kakao, ponadto pięknie pachną. Ten naturalny produkt korzystnie wpływa na funkcjonowanie organizmu, również w kuchni można wykorzystać go na wiele sposobów. Karob popularny i doceniany jest w krajach śródziemnomorskich, w Polsce nie cieszy się jeszcze dużą popularnością, a szkoda, bo to doskonały składnik diety.

Chałwa, ten słodki przysmak, który zna każdy z nas, to coś, co przypomina nam o dzieciństwie. Kiedyś była niezwykle popularna, ale z biegiem lat jej obecność na sklepowych półkach zaczęła stopniowo maleć. Czy to oznacza, że powinniśmy zapomnieć o niej raz na zawsze? Zdecydowanie nie!

Regularne spożywanie orzechów jest bardzo dobrym nawykiem - są one niezwykle cenne dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Poszczególne rodzaje różnią się jednak od siebie zawartością składników. Które z nich są najzdrowsze, a które lepiej mocno ograniczać?

Grasica była niegdyś bardzo cenionym składnikiem w polskiej kuchni. Choć teraz jej obecność na naszych stołach jest rzadsza, grasica nadal ma potencjał do tworzenia smacznych potraw i dostarczania wielu wartościowych składników odżywczych. Warto zauważyć, że we Włoszech i we Francji grasica cieszy się estymą i wykorzystywana jest w kuchni na wiele różnych sposobów.

Trochę borówka, a trochę jagoda. W polskiej nazwie ma "śliwę", a we francuskiej "jabłko". Czym jest świdośliwa i dlaczego powinniśmy zainteresować się tą rośliną?

Przywykliśmy już do częstego przestrzegania przed łączeniem ogórka z pomidorem czy herbaty z cytryną. Okazuje się jednak, że duety te nie są tak groźne, jak zwykliśmy je postrzegać, a o tych prawdziwie alarmujących wspomina się zdecydowanie za rzadko. Dr Bartek Kulczyński stworzył niewielkie kompendium wiedzy na ten temat.

Jesteś fanem twarogu? W takim razie musisz spróbować włoskie ricotty. Ten włoski ser opanował cały świat, jednak w Polsce nie cieszy się szczególną popularnością. Warto włączyć go do swojej diety, bowiem kryje w sobie mnóstwo cennych składników odżywczych.

Na półkach sklepowych, w piekarniach, na targach coraz częściej pojawiają się wypieki, których bazą nie jest powszechnie nam znana pszenica zwyczajna. Coraz chętniej skłaniamy się ku pieczywu bogatemu w błonnik, składniki odżywcze, zastępując białe wypieki tymi pełnoziarnistymi. Trudniej robi się wtedy, kiedy przed oczami mamy pieczywo bazujące na samopszy, płaskurce czy choćby nawet orkiszu. Czym są te zboża i czy warto uwzględnić je w swojej diecie?

Salsefia, dzięki swoim wartościom odżywczym i wszechstronnemu zastosowaniu, jest cennym dodatkiem do diety i może stanowić interesujący element domowego ogrodu. Jej uprawa nie jest skomplikowana, a korzyści płynące z jej spożycia są nieocenione.

Czy wiesz, że migdały mogą być prawdziwym skarbem dla twojego zdrowia? Kryją w sobie niezwykłą moc – od wzmocnienia serca po poprawę wyglądu skóry i włosów. Przekonaj się, jak te niewielkie przysmaki mogą stać się twoim wsparciem w dążeniu do lepszego samopoczucia i zdrowia. Zapraszamy do odkrycia korzyści płynących z jedzenia migdałów!

Czy woda gazowana jest szkodliwa? Czy od wody gazowanej rośnie brzuch? Mimo że napój ten znany jest już od XVIII w., do tej pory jak mantrę powtarza się wiele mitów, zawiązanych z jego spożywaniem. Czym tak naprawdę jest woda gazowana i jaki ma wpływ na zdrowie?