Przepis na popularne dania. Co przygotować na każdą okazję? (strona 107 z 380)

Serowy sos i nachosy to jeden z najchętniej wybieranych duetów podczas wizyt w kinie czy w formie przekąski. Zamiast jednak topić w garnku różne gatunki serów, stawiam na ciekawy zamiennik.

Zaczyna się najlepszy czas na ciasta z owocami. Właściwie co tydzień można robić inne. Już mamy do dyspozycji truskawki, rabarbar, borówki. I właśnie po te ostatnie sięgnęłam ostatnio. Efekt był znakomity.

Czasem największe kulinarne olśnienia trafiają się przypadkiem – kiedy lodówka świeci pustkami, a na stole ląduje coś stworzonego z "resztek". Właśnie tak powstało moje nowe ulubione smarowidło do chleba: lekkie, świeże i tak zielone, że wygląda jak wiosna zamknięta w miseczce.

Masz w lodówce brokuły, kurczaka i ryż? To nie przypadek, to znak, że dziś na obiad musi być ta zapiekanka. Kremowa, serowa i tak dobra, że nawet największy niejadek weźmie sobie dokładkę. A potem jeszcze jedną. I jeszcze.

Babcine knedle ze śliwkami to jeden z obiadów, które wspomina się z nieskrywanym uśmiechem. Ta potrawa pojawia się również w moim domu, chociaż zamiast śliwek wybieram inne warzywo.

Pierogi ruskie to jedno z ulubionych dań w moim domu. Ich przygotowanie potrafi jednak zająć sporą część popołudnia. Gdy najdzie mnie ochota na pierogi, sięgam po ten przepis na kluski.

Chociaż Ola Żebrowska nie kojarzy się z gotowaniem, to jej przepis na sałatkę z kalafiora szybko przypadnie ci do gustu. Proste połączenie składników i pyszny sos to strzał w dziesiątkę.

Nie trzeba rezygnować z klasyki, żeby jeść zdrowiej. Te mielone z mięsa wołowego to hit: sycą, chrupią i nie zostawiają tłustego filmu na języku. A smak? Jak u babci, tylko bez pół kostki smalcu.

Kiedy myślimy o cieście, przed oczami pojawiają się najczęściej słodkie wypieki z owocami. W tym przypadku to jednak nie truskawki czy rabarbar uzupełniają smak deseru, a warzywa.

Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać godziny w kuchni? Te placki z serka wiejskiego robi się błyskawicznie, a smakują jak z najlepszej kawiarni. Potrzebujesz tylko kilku składników!

Na pierwszy rzut oka można pomylić je z naleśnikami, które wyszły po prostu dość grube. Lista składników szybko obali pierwsze skojarzenie. W Słowacji to pyszny przysmak, który zachwyca smakiem i prostotą.

Masz 20 minut, pusty żołądek i dzieci patrzące jak na ostatnią deskę ratunku? Zrób szybki obiad z patelni. Zdrowy, sycący i z warzywem, które zazwyczaj ląduje w koszu – tym razem zniknie w sekundę. I gwarantuje, że twoje latorośli nawet go nie wyczują.

Botwinka w sklepie kusi kolorami i nęci smakiem. Warto skorzystać z dobrodziejstwa sezonu i przygotować słoiczki na późniejsze miesiące.

Cukinia to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw. W tym przepisie stała się podstawą do pysznego farszu. Na pierwszy rzut oka może wyglądać niepozornie, ale spróbowaniu okazuje się, że skrywa w sobie pyszne tajemnice.

Każdy kęs tych pierogów zachwyca intensywnością i wyrazistością smaków. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych ruskich czy mięsnych.

Bardzo lubię wypieki z rabarbarem. Mają nieoczywisty, słodko-kwaskowaty smak i wiosną królują na moim stole. Nigdy się nie nudzą, bo można je przygotowywać w wielu wersjach. Ostatnio odkryłam przepis, który pochodzi ze Szwecji. Jest prosty, szybki, a ciasto wszyscy zachwalają.

To chleb idealny dla tych, którzy dopiero rozpoczynają przygodę z domowymi wypiekami. Wystarczy kilka prostych składników, a wychodzi bochenek pyszniejszy niż z piekarni.

Są takie dania, które nie tylko sycą, ale też przywołują wspomnienia. Zapach smażonej cebulki, gotującej się kapusty, koperku... Od razu przypomina mi się dzieciństwo i wiosenne obiady u babci – zawsze z młodymi ziemniakami, koperkiem i czymś pysznym duszonym w garnku.

Kiedy w brzuchu zaczyna burczeć, a w lodówce czekają resztki makaronu z niedzielnego rosołu, pomysł na ekspresowy obiad mam od ręki. Powstaje z resztek, ale zdecydowanie niczego mu nie brakuje.

Herbata towarzyszy nam przez cały rok. Popijamy ją w domu, w pracy, u koleżanki, teściowej czy sąsiadki. Zamiast jednak po raz kolejny parzyć zieloną, czarną czy czerwoną, sięgnij po inny napar.

Prezydent Aleksander Kwaśniewski ma ważne miejsce w najnowszej historii, ale także wielu osobom kojarzy się... z zupą. To właśnie za czasów, gdy sprawował władzę, stała się niezwykle popularna. Prezydent zajadał się nią i chudł. Moja sąsiadka wierzy w cudowną moc tej zupy do dziś.

To zupa, która idealnie sprawdzi się w kapryśne, majowe dni. Przyjemnie rozgrzeje i nasyci nawet najgłodniejsze brzuchy. Już sam aromat sprawia, że można się uśmiechnąć.

Kiedy w sklepach pojawiają się polskie truskawki, czas zabrać się za przygotowanie deseru. Zamiast blendować je na koktajl, zamieniam w pyszną piankę.

To deser, który królował w polskich domach i na stołówkach. Czasem był gęsty, aż stawała w nim łyżka, innym razem zastępował kompot. To nie tylko słodkie wspomnienie dzieciństwa, ale także zdrowy przepis na podwieczorek.

To zupa idealna, gdy w portfelu świecą pustki, a kiszki zaczynają grać marsza. Przedwojenny przepis bez problemu odtworzysz w swoim domu.