Przepis na popularne dania. Co przygotować na każdą okazję? (strona 345 z 380)

Flaki to tradycyjna polska zupa, która od wieków cieszy się dużą popularnością. Jednak w ostatnich latach jej sława wyraźnie spadła. Dlaczego tak się stało?

Szał na cynamonowe rollsy opanował cały świat. Za progiem czai się jednak inny kandydat na słodkość roku - pistacjanki. Są pyszne, proste w przygotowaniu i będą smaczną odskocznią od klasycznych cynamonek.

Niektóre nazwy ciast brzmią tak niestandardowo, że czasem trzeba nieźle się nagłowić nad tym, co ukrywają. Pod nazwą sernika "Łzy Wałęsy" skrywa się uwielbiany od lat sernik z pianką i charakterystycznymi kropelkami cukru. Idealnie sprawdzi się na święta.

Kiedy Tomasz Strzelczyk bierze się za przygotowanie jesiennej sałatki, to wiedz, że już wkrótce zobaczysz przepis doskonały; taki, który wprost trzeba samemu zastosować w domu. Słynny kucharz po raz kolejny nie zawiódł. Tak dobrej sałatki z buraka chyba jeszcze nie jedliśmy!

Ciasto o smaku batoników Maxi King? Dopóki nie zobaczyliśmy przepisu, nie wpadłoby nam to do głowy. Teraz, kiedy już wypróbowaliśmy ten deser, nie możemy się oprzeć przygotowaniu go przynajmniej kilka razy w miesiącu. Spróbuj raz, a nie pożałujesz!

Przygotowana w ten sposób ryba to istne kulinarne cudo. Smak i chrupkość zawdzięcza wyjątkowej panierce. Idziemy o zakład, że kiedy zobaczysz jej tajemny składnik, od razu poczujesz się przekonany. Jedz i poczuj się jak w najlepszej nadmorskiej smażalni!

Takie naleśniki to hit. Na pewno nigdy nie robiłeś takiego śniadania. Niby są zwyczajne i banalnie proste, ale jedna rzecz je wyróżnia. Zamiast jajek dodajesz zupełnie inny składnik, który nadaje im smaku i wyrazu. Koniecznie przetestuj ten przepis na naleśniki.

Lubisz wyraziste smaki? A może szukasz pomysłu na ciekawą przekąskę na ciepło? Z dzisiejszym przepisem sukces masz gwarantowany już na samym starcie.

Lubisz domowe wypieki? Jeśli tak, mam prawdziwą perełkę, która podbija serca dosłownie od pierwszego kęsa. Nie dość, że świetnie smakuje, to jeszcze jej przygotowanie jest prawdziwą bułką z masłem.

Kapusta wigilijna to tradycyjne danie w wielu regionach w Polsce. Nie może jej zabraknąć na stole podczas kolacji organizowanej w Wigilię Świąt Bożego Narodzenie. Wiele osób przygotowuje ją jako oddzielne danie, inni dodają ją do krokietów i pierogów, tworząc przepyszne i fantazyjne potrawy. Przygotowaliśmy dla was tradycyjny przepis na kapustę wigilijną.

Jedną z najwspanialszych rzeczy na świecie jest karmelizowana cebula, która z zadziornej staje się potulnie słodziutka. Wyznaję zasadę, że wszystko z jej dodatkiem jest lepsze. Także ta pasta z ciecierzycy.

Pyzy, czyli krągłe ziemniaczane kluski, to popularna polska potrawa, serwowana na wiele różnych sposobów, w zależności od regionu kraju.

Wiemy, że chleb świetnie smakuje w formie klasycznych kanapek z serem i szynką lub dżemem. Wiele osób przygotowuje jajochlebki, inni dodają ten składnik do sałatek. Wiedziałeś jednak, że chleb może być głównym składnikiem... deseru? Nie mówię tu o kanapkach z kremem czekoladowym lub masłem orzechowym. Z chleba możesz zrobić prawdziwe ciasto i to nie byle jakie!

Sowy w słoikach? Kto na to pozwolił? Spokojnie, w tym przepisie nie ucierpiała żadna płomykówka czy puchacz. W rzeczywistości "sowy" to popularne w Polsce i chwalone za smak grzyby. Gospodynie z Podkarpacia umieszczają je w słoikach i zalewają precyzyjnie skomponowaną miksturą.

Dynię można przetwarzać na wiele smakowitych sposobów, w tym pyszne desery. Najlepszym przykładem jest tikvenik, którym do dawna zajadają się mieszkańcy Bułgarii. To świetny pomysł na jesienny lub zimowy wieczór, doskonale pasujący do herbaty lub… jogurtu.

OK, smażenie w głębokim tłuszczu może wydać się techniką mało przyjazną codziennemu gotowaniu po pracy, ale są od tego wyjątki. Rozgrzewająca się na patelni duża ilość oleju w czasie, gdy wy lepicie falafele z białej fasoli z puszki i przypraw, pozwoli szybko usmażyć się im na rumiano i chrupiąco. Wbrew pozorom to obietnica satysfakcjonującego obiadu w 30 minut.

Klasyczny bardzo różnie nam wychodzi. Wszystko zależy od najróżniejszych czynników, od temperatury produktów do możliwości piekarnika. Na szczęście istnieje prosty przepis na ciasto, dzięki któremu zapomnisz o tradycyjnym biszkopcie. Biegnij szybko na zakupy potrzebne do przygotowania ciasta "trzy mleka".

Flaczki budzą sprzeczne emocje. Jedni się nimi zachwycają, by innym na samą myśl odechciewało się jedzenia, choć może nawet nie próbowali tego specyficznego dania. Być może gdyby miało ono inną, mniej dosłowną nazwę, miałoby zdecydowanie więcej zwolenników, bo ich smak jest naprawdę wyjątkowy.

Zapiekanka proboszcza - pewnie niewiele osób o niej słyszało, ale gospodynie ją uwielbiają. To niesamowicie prosty i pożywny pomysł na obiad, który przygotujesz w kilkanaście minut. Mało tego, możesz zrobić tak dużą porcję, że starczy na aż trzy dni i użyjesz do tego produktów, które zalegają w lodówce. Same plusy, prawda?

Kiedy byłem mały, często mieliśmy w zamrażarce zapas gołąbków od babci. Bo kiedy już je robiła, to w ogromnych ilościach, a ja je uwielbiałem. Oto inna wersja jej przepisu z nutą indyjskich smaków.

Jeśli jest jakiś przepis, który na pewno przyda ci się przed Gwiazdką, to jest to przepis na pierniczki świąteczne. Tak się składa, że dysponujemy sprawdzoną recepturą, która jeszcze nigdy nas nie zawiodła. Foremki w dłoń, piernik nagrzać, dzieciaki zapędzić do roboty. Oto pomysł na miłe spędzenie wspólnego czasu!

Chociaż do świąt pozostał ponad miesiąc, to niektóre przygotowania do rodzinnego świętowania możesz rozpocząć już dziś. Aby przygotować pyszny barszcz wigilijny, nastaw zakwas. Dzięki niemu wyjdzie po prostu przepyszny.

Ta jajecznica ze Śląska została doceniona nie tylko przez kulinarnych entuzjastów kuchni regionalnych, ale również urzędników, którzy zdecydowali się umieścić wajecznicę na liście produktów tradycyjnych. Czym konkretnym wyróżnia się ta potrawa i kiedy, zgodnie z konwenansem, się ją spożywa? Wyjaśniamy.

Sernik to jedno z moich ulubionych ciast, a moja mama jest jego prawdziwą mistrzynią. Sekret jej deseru tkwi w nietypowym składniku, który niekoniecznie kojarzy się z sernikiem. Nadaje jednak delikatną nutę, która świetnie podkreśla smak ciasta.

Większość z nas na pewno pamięta ten moment z dawnych lat, w którym ta przekąska pojawiała się na stole. Dziadkowie sięgali po nią łapczywie, a sama potrawa znikała z talerza w mgnieniu oka. Dzisiaj jej popularność znacznie spadła. Ale może ty jeszcze ją lubisz? My na przykład nadal mamy do niej słabość...