Ciasta - fascynująca historia i przepisy na wspaniałe wypieki (strona 16 z 36)

Wielkimi krokami zbliża się polska złota jesień. A co może być bardziej pociągającego niż aromatyczna szarlotka z soczystymi gruszkami? Ten klasyczny deser, przygotowany według naszego przepisu, zachwyci cię swoją delikatnością i smakiem.

Swoją nazwę zawdzięcza drobinkom maku, które wyglądają jak małe muszki. Jest puszyste, wilgotne i cytrynowe. Przypomina nieco babkę, więc fani tego wypieku na pewno będą zadowoleni.

Kiedy na stole pojawia się ciasto od cioci Rysi, chętnych do jedzenia zdecydowanie nie brakuje. W szczególności gdy jest to mannowiec, czyli wyjątkowo smaczny deser bez ani grama mąki. Jak podpowiada sama nazwa, jego składnikiem jest przede wszystkim kasza manna, doskonale znana z dziecięcych lat.

Jabłka to prawdziwy skarb naszych polskich sadów. Spadają już z drzew, układając się w pyszną alejkę. Oczywistym wyborem na przetworzenie ich w kuchni jest przygotowanie szarlotki, jednego z najpopularniejszych wypieków w Polsce. Warto jednak sięgnąć po jeszcze prostszy i szybszy przepis na deser.

Kto nie lubi aromatycznej szarlotki, której słodki zapach roznosi się po całym domu? To klasyczny deser, który kojarzy nam się z dzieciństwem i domowym ciepłem. Ale czy wiesz, że możesz przygotować pyszną szarlotkę, wykorzystując składniki, które masz zawsze pod ręką? Dziś podpowiem ci, jak zrobić przepyszną szarlotkę z czerstwych bułek.

Czekoladowy spód, śmietankowa masa z sezonowymi owocami i delikatnie chrupiące wykończenie z jasnego ciasta to przepis na słodki sukces. Ten deser skrywa w sobie smaki lata z sadów i ogrodów.

To nie jest kolejny sernik czy ciasto czekoladowe. Jogurtowy pychotek kradnie serca zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i tych, którzy szukają nieco nowości w słodkim menu.

Mogę się założyć, że gdy zaglądasz do starego zeszytu z przepisami mamy czy babci, to na jednej z pierwszych stron jest przepis na ciasto pleśniak. To był kiedyś bardzo popularny wypiek i do dziś chętnie do niego wracamy. Smakuje z wiśniami, agrestem, jagodami, ale to właśnie ze śliwkami jest najlepsze.

Ewa Wachowicz doskonale wie, że na co dzień sprawdzają się proste przepisy na ciasta. W dodatku, gdy mamy tak wyraziste owoce, jak śliwki to naprawdę dużo nie trzeba. Wystarczy chwila, a już na stole stoi pyszne ciasto, można parzyć kawę i dzwonić po sąsiadkę.

Przygotowanie puszystego sernika to sztuka, a jeśli nie opada, wiedz, że masz rękę do wypieków. To nie tak prosta sprawa, jak mogłoby się wydawać. Zwłaszcza że większość popełnia jeden popularny błąd.

Sernik to król polskich deserów. Delikatny, kremowy, puszysty - uwielbiają go zarówno dzieci, jak i dorośli. Niestety, podczas pieczenia sernika często pojawia się problem - pęknięcia na jego powierzchni. Jak ich uniknąć i cieszyć się idealnie gładkim wypiekiem? Wystarczy wypróbować ten prosty trik!

Wspólne chwile w kuchni są niezapomniane. Jak miło upiec ciasto z mamą czy babcią... Na taki pomysł wpadła Edyta Herbuś. Odwiedziła swoją babcię Tolę i razem przygotowały deser z sezonowymi owocami. Wszystko to pokazała artystka na swoich mediach społecznościowych.

Nie wszystkie ciasta muszą być wyszukaną bezą, puszystym sernikiem czy perfekcyjnym biszkoptem. Proste przepisy, które wychodzą za każdym razem, zdecydowanie zasługują na uwagę i miejsce w kajeciku z recepturami.

Kto je wymyśla? Nazwy ciast potrafią nieźle rozbawić. W tej jest wyraźny włoski akcent. Nic dziwnego, bo w deserze jest warstwa o smaku kawy cappuccino, ale to dopiero początek. Finalnie warstw jest kilka. A razem dają obłędnie pyszny efekt.

Kruche ciasto, wiśniowa warstwa i wykończenie z kruszonki i cukru pudru to połączenie po prostu idealne. Słodkość świetnie równoważy się z nieco cierpkim smakiem wiśni. Tak właśnie wygląda najlepsze ciasto na lato.

Szukasz pomysłu na weekendowy deser? Zapewniam, że to ciasto zasmakuje wszystkim i będzie przebojem na każdym spotkaniu z rodziną czy przyjaciółmi. Wyróżnia je orzechowy posmak i warstwa owoców zatopionych w waniliowym twarożku. Brzmi pysznie!

"Amerykański jak ciasto wiśniowe" – brzmi popularne sformułowanie. Nic dziwnego, gdyż cherry pie to jeden z symboli Stanów Zjednoczonych, często pojawiający się w literaturze, piosenkach czy filmach. Specjał najlepiej smakuje latem, gdy mamy dostęp do świeżych wiśni. Jak go przygotować?

O tym, że polska kuchnia jest smaczna i skrywa w sobie wiele pysznych skarbów, doskonale zdajemy sobie sprawę. Doceniają to również zagraniczni turyści, chwaląc lokalne przysmaki. Wśród docenionych na świecie deserów triumf świeciło jedno z polskich ciast.

Czereśnie ustąpiły wiśniom, stając się jednym z owoców, które kuszą atrakcyjną ceną. Wiele osób zastanawia się, jak wykorzystać je poza przygotowanie kompotów. Jednym z moich ulubionych przepisów jest wilgotne ciasto czekoladowe z dodatkiem wiśni.

Na przełomie lipca i sierpnia możemy sięgać po pierwsze śliwki. To owoce, które świetnie sprawdzą się w słodkich wypiekach. Moja ulubiona propozycja to szybkie, banalne i pyszne odwrócone ciasto. Do przygotowania wystarczy dosłownie kilka chwil.

Co to za nazwa dla wypieku, innych nie było? Seniorka kręciła głową, ale gdy zjadła kawałek ciasta aż się uśmiechnęła. Kto by wpadł na to, że "proboszcz na pielgrzymce" to pyszny deser? Nie wiadomo skąd wzięła się nazwa i kto ją wymyślił, ale ciasto na pewno jest pyszne.

Jogurtowe ciasto z owocami to najlepszy przepis na letni deser. Udaje się za każdym razem, a smakuje tak dobrze, że szybko zostają jedynie okruszki. Nawet jeśli myślisz, że masz dwie lewe ręce do pieczenia, to ten przepis szybko to zmieni.

Kiedy pojawiają się pierwsze maliny, zacieram ręce, bo wiem, że nadszedł czas na jedno z moich ulubionych ciast. Malinowiec na kruchym spodzie łączy w sobie wszystko to, co najlepsze.

Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszne, orzeźwiające ciasto, które idealnie sprawdzi się podczas upałów, to dobrze trafiłeś. Receptura może cię zdziwić, ale naprawdę warto dać jej szansę. Tak dobrego ciasta na lato ze świecą szukać!

Nazwy niektórych ciast na długo zapadają w pamięci, wywołując uśmiech na samą wzmiankę. Tak też jest w przypadku ciasta Pijany Izydor, jednego z popisowych deserów mojej babci. To hit rodzinnych imprez, który uwielbiają wszyscy dorośli.