Ciasta - fascynująca historia i przepisy na wspaniałe wypieki (strona 17 z 36)

Lato w pełni rozgościło się w Polsce, a wraz z nim wysokie temperatury, które sprzyjają spędzaniu czasu na świeżym powietrzu i delektowaniu się lekkimi, orzeźwiającymi deserami. Jeśli szukasz pomysłu na idealne ciasto na upalny dzień, koniecznie wypróbuj przepis Ani Starmach na letnie ciasto z bezą i owocami.

"Będziesz miała dziś coś słodkiego do kawy?" — spytała mnie rano sąsiadka. Pomyślałam, że jeszcze w tym roku nie robiłam ciasta z cukinią. Przygotowuje się je szybko, jest puszyste, wilgotne i ma cytrynowy posmak. Sąsiadka już się nie może doczekać, bo dobrze pamięta ten wypiek z ubiegłego sezonu.

Mój idealny deser na lato musi być lekki i owocowy. Nic więc dziwnego, że to ciasto na stałe weszło do mojego repertuaru. Wygląda bajecznie, smakuje jeszcze lepiej. Wyjęte prosto z lodówki to najlepszy przepis na letni podwieczorek.

Serowa chmurka to ciasto, które urzeka swoim delikatnym smakiem i puszystą konsystencją. Mięciutki biszkopt przełożony został lekkim kremem na bazie serków waniliowych i nasączony dżemem o smaku kiwi. Całość jest orzeźwiająca, lekka i po prostu przepyszna!

Puszysty biszkopt przełamany delikatnie smakiem matchy, krem z bitej śmietany i mascarpone oraz pyszne, świeże truskawki - w tej roladzie jest wszystko to, co najsmaczniejsze. Nietypowy przysmak zachwyci dzieci i dorosłych.

Sernik, który nie jest serwowany na słodko, lecz na... słono? To MOŻE wydawać ci się dziwne, ale tylko do momentu, w którym postanowisz zaryzykować i dasz temu przepisowi szansę. Gdy już wyjmiesz ciasto z piekarnika i skosztujesz pierwszy kęs, natychmiast zmienisz zdanie.

Pamiętasz "szyszki" z ryżu preparowanego, którymi zajadaliśmy się jako dzieci? Jeśli chcesz na chwilę przenieść się do szalonych czasów PRL-u, przygotuj to proste ciasto z ryżem preparowanym. Zrobisz je w kilka chwil, a goście z pewnością będą prosili o dokładkę.

Czy jest coś lepszego, niż kawałek słodkiego, obłędnie czekoladowego brownie? To jedno z najpopularniejszych ciast na świecie. Jest pyszne i... niezwykle kaloryczne. Istnieje sposób, aby nieco je "odchudzić". Wystarczy, że dodasz do niego trochę sezonowego warzywa.

Lato rozkręca się na dobre! Słońce grzeje coraz mocniej, a temperatury sięgają zenitu. W takie dni marzymy o czymś lekkim, chłodnym i pysznym, co przyniesie nam upragnioną ulgę. I właśnie wtedy z pomocą przychodzi ciasto z arbuzem — idealny deser na upały!

Moja ciocia ma swoje poglądy na każdy temat. Latem to zdecydowanie niepopularne, ale twierdzi, że owoce woli jeść na surowo niż w cieście. Gdy ostatnio ją odwiedziliśmy przygotowała pyszny deser na bazie czekoladowego biszkoptu, a truskawki i czereśnie podała obok. Wszystkim się taki pomysł spodobał.

Szukasz pomysłu na wyjątkowy deser, który zachwyci twoich gości? Mam dla ciebie idealną propozycję! Ciasto "piękna Monika" to wielowarstwowy deser o niepowtarzalnym smaku i efektownym wyglądzie. Delikatne biszkopty przeplatają się z pysznymi kremami cytrynowym i budyniowym, a całość wieńczy chrupiąca posypka z wiórków kokosowych. Ten deser z pewnością podbije serca wszystkich miłośników słodkości.

To ciasto z porzeczkami porwie twoje kulinarne serce i już go nie wypuści. Receptura jest odkrywcza, smak doskonały, a konsystencja zasługuje na nagrodę. Z początku nie wierzyłem, że takie połączenie składników może się udać. Gdybym jednak nie dał mu szansy, dzisiaj bardzo bym tego żałował.

Dzień Ojca to wspaniała okazja, aby przygotować wyjątkowe ciasto do kawy lub herbaty. Świetnym wyborem będzie kostka czekoladowa z borówkowym musem. Mój tata przepada za tym deserem i cieszy się za każdym razem, gdy może się nim delektować.

Napoleonka to klasyczny deser, który łączy w sobie kruche ciasto francuskie z delikatnym kremem waniliowym. Przygotowanie tego ciasta jest banalnie proste, a efekt końcowy jest naprawdę imponujący. Wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości, aby wyczarować deser, który zniknie z talerzy w mgnieniu oka.

Słodka, mleczna, pełna soczystych owoców, a przy tym lekka. Czy nie brzmi to jak ciasto idealne? Wypróbuj przepis na prostą tartę z borówkami, a na stale zagości w twoim menu. Przygotowanie zajmie ci mniej niż pół godziny, a efekt zachwyci całą rodzinę.

Już sama nazwa tego ciasta wskazuje, że będzie się działo. Ciasto zgrywus rzeczywiście zaskakuje, wywołuje uśmiechy i wprawia w dobry nastrój. Ja już go podałem swoim gościom, teraz czas na ciebie!

Szarlotka to jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce, które niezmiennie cieszy się ogromną popularnością. W połączeniu z budyniem staje się jeszcze smaczniejsza i bardziej wykwintna.

Ciasto kora dębu, zwane też korą orzechową, to już niemalże legenda. Od innych podobnych różni się przede wszystkim biszkoptem - w tej wersji zachwyca bogactwem dodatków. Nazwa wszak nie wzięła się znikąd. To wprawdzie dość pracochłonne do wykonania ciasto, ale czego się nie robi, by ugościć bliskich spektakularnym deserem. Teściowa piecze korę dębu co roku na imieniny i za każdym razem zbiera oklaski.

Czym byłyby słoneczne popołudnia bez leśnego mchu? To ciasto klasyk, dzięki któremu zagorzali przeciwnicy szpinaku zajadają się nim bez opamiętania. Ja ciasto szpinakowe robię tylko na dużą blachę, mała znika zdecydowanie za szybko.

Na Mazurach zajadać się można nie tylko rybami. W roli deseru znakomicie sprawdza się tam brukowiec, proste i przede wszystkim bardzo smaczne ciasto z miodowym akcentem.

Ciasto drożdżowe nie bez powodu uchodzi za trudne i wymagające. Na każdym etapie przygotowania łatwo popełnić błąd i ponieść kulinarną klęskę. Jest jednak jeden rodzaj ciasta drożdżowego, które polecane jest nawet początkującym. Warto sięgnąć po ten przepis.

Sernik zdaje się być jednym z najtrudniejszych ciast, które bardzo łatwo zepsuć. Tradycyjny deser dla wielu osób wydaje się być niewykonalny. Na całe szczęście istnieje przepis, dzięki któremu upieczesz kremowy i puszysty sernik, który nigdy nie opada.

Jeśli szukasz pomysłu na pyszny deser, ale nie masz czasu na zbyt długie i pracochłonne działania w kuchni, to dzisiaj mam coś w sam raz dla ciebie. Przepis, który za moment tu pokażę, sprawdziłem na własnym podniebieniu. To naprawdę działa!

Domowe ciasto z dodatkiem kawy rozpływa się ustach już od pierwszego kęsa. Nic więc dziwnego, że gdy pojawia się na stole, zachwytom nie ma końca. Ty również możesz je zrobić i zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowym deserem.

Siostra Anastazja jest mistrzynią wypieków w klasycznym wydaniu, czyli nie ma co oszukiwać, nawet bardzo pracochłonnych. Dlatego kiedy pierwszy raz wczytałam się w recepturę tego ciasta, pomyślałam - to nie dla mnie. Jednak wróciłam do niej i teraz często piekę ciasto anielskie na niedzielę. Rodzina jest zachwycona, bo jest przepyszne.