Inspiracje (strona 34 z 76)

Każdy, kto choć raz próbował lepić pierogi, wie, że kluczem do sukcesu jest odpowiednio przygotowane ciasto. Miękkie, elastyczne i nie pękające – takie właśnie powinno być. Choć przepisów na ciasto pierogowe jest wiele, a każda gospodyni ma swoją własną, sprawdzoną metodę, istnieje kilka uniwersalnych zasad, które warto znać.

Nutellę znają i kochają niemal wszyscy, jednak nie da się ukryć, że nie jest to najzdrowsza przekąska. Domowa, biała wersja to jednak zupełnie inna bajka. Takim słodkim kremem zajadać się można bez wyrzutów sumienia.

Nie znam lepszego połączenia niż czekolada i maliny. Nic więc dziwnego, że to ciasto w mojej rodzinie robi prawdziwą furorę. Jeden nietypowy dodatek sprawia, że jest puszyste i wilgotne. Jeśli uwielbiasz czekoladowe wypieki, to ciasto jest stworzone dla ciebie.

Chociaż pomidory dostać można w sklepach przez cały rok, to nie zawsze warto za nie przepłacać. Zimą smakują raczej kiepsko, są dość wodniste i ciężko znaleźć w nich aromat lata. Jest jednak prosty sposób na to, aby zachować smak pomidorów na dłużej.

To nie jest kolejny sernik czy ciasto czekoladowe. Jogurtowy pychotek kradnie serca zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i tych, którzy szukają nieco nowości w słodkim menu.

Polskie ogórki kupić możemy niemal do początku października. W kuchni zamieniają się najczęściej w klasyczną mizerię. Jedni doprawiają ją cukrem, inni dolewają trochę octu, ale ja stawiam na coś zupełnie innego. Azjatycka sałatka z ogórków jest tak smaczna, że nie będziesz robić nic innego.

Cukinia to jedno z ulubionych warzyw początkujących ogrodników, bo niemal u każdego co roku jest wysyp sporej wielkości okazów. Jej uniwersalny smak sprawi, że zamienić ją można w wiele wytrawnych i słodkich pyszności. Jednym z przepisów, który pomoże uporać się z cukiniową klęską urodzaju, jest pyszny dżem według receptury Jacka Kuronia.

Kruchy schab przełamany lekko cierpkimi owocami to połączenie, które błyskawicznie skradnie serce i szybko rozgości się w stałym menu. Świetnie sprawdzi się na imprezach, gdzie urzecze smakiem nawet najwybredniejszą teściową.

Spring rollsy to popularne azjatyckie przekąski z papieru ryżowego i farszu. Najczęściej spotkać je można z mięsem lub warzywami, ale w tym przepisie cienki papier skrywa kolorowe owoce. To pyszny przepis na nietypowy deser, który zachwyca wyglądem.

Zazwyczaj przypomina dużego pieroga wypełnionego smakowitym nadzieniem, choć może też przybrać formę tradycyjnego placka. W odróżnieniu od sławniejszej kuzynki nie wymaga opalanego drewnem pieca, do jej przygotowania wystarczy głęboka patelnia. Co jeszcze warto wiedzieć na temat smażonej pizzy?

Szukasz zdrowego i pożywnego śniadania, które zapewni ci energię na cały dzień? Owsianka to doskonały wybór! A jeśli dodasz do niej kefir, stworzysz niezwykle korzystne połączenie dla twojego zdrowia. Dlaczego owsianka z kefirem jest tak wyjątkowa i jakie niesie korzyści dla naszego organizmu?

Choć pierogi ruskie cieszą się ogromną popularnością, to ten nieco zapomniany wariant z pewnością cię zaskoczy głębią smaku i aromatem. Połączenie kaszy gryczanej, leśnych grzybów i chrupiącej cebulki tworzy niepowtarzalną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Szukasz wyjątkowego deseru, który zachwyci twoich bliskich? Sernik dyniowy to prawdziwa uczta dla podniebienia! Połączenie delikatnego twarogu z intensywnym smakiem dyni tworzy niepowtarzalną harmonię smaków. Aksamitna konsystencja i piękny, jesienny kolor sprawią, że ten sernik stanie się gwiazdą każdego stołu.

Transparentna tarta to deser, który od razu wywołuje zachwyt na twarzach. Wygląda bardzo efektownie, a jej przygotowanie jest jeszcze prostsze niż klasycznej tarty. Rześki i lekki smak idealnie sprawdzi się na letnie podwieczorki.

Kiedy krzaczki uginają się od pysznych, soczystych, pachnących owoców, warto wykorzystać ten czas w pełni. Moim ulubionym letnim smakiem jest pyszny tort z jagód i malin. Wygląda zjawiskowo!

Zwykły kalafior może stać się gwiazdą twojego obiadu. Zapomnij o nudnych gotowanych różyczkach! Dzisiaj pokażę ci, jak stworzyć soczyste, aromatyczne kotlety z kalafiora,

Od wyczarowania pysznego deseru dzielą cię zaledwie dwa składniki. Tylko tyle wystarczy, by zrobić ekspresowe pączki. W połączeniu z cynamonowo-cukrową posypką staną się deserem wartym słodkiego grzechu.

Malinotruskawka, znana również jako malina ponętna, to roślina, która coraz częściej gości w polskich ogrodach, choć jej popularność wciąż rośnie. Ostatnio na Instagramie, znany kucharz i bloger kulinarny Michał Korkosz, zwrócił uwagę na ten interesujący owoc, który odkrył na targu w Wilnie. Warto przyjrzeć się bliżej temu wyjątkowemu krzewowi, który może stać się prawdziwym hitem w naszych ogrodach.

Marzysz o szybkim i pożywnym śniadaniu, które zachwyci zarówno twoich najbliższych? Mamy dla ciebie doskonałą propozycję – puszyste i delikatne racuszki ze skyru! Ten prosty przepis pozwoli ci przygotować pyszne placuszki w zaledwie kilka minut, bez konieczności używania drożdży czy zsiadłego mleka.

Nie tylko na wakacjach jadamy egzotyczne dania. Ale właśnie w trakcie wyjazdu najlepiej znaleźć inspiracje i odtworzyć je później w domu. Dobrym pomysłem jest kuchnia tajska i jej klasyk, czyli zupa tajska z kurczakiem. Doskonale kremowa, kusząco pikantna. Dobór odpowiednich składników sprawia, że to danie konkuruje nawet z rosołem.

Lato pachnie pomidorami ze szklarni i cieszy zbiorami warzyw z balkonowej hodowli. Jedną z niedocenianiach odmian są pomidory ananasowe. Gdy zobaczysz je na ryneczku, bez wahania wrzuć do koszyka.

Sezon na polskie jabłka trwa już od lipca, a kolejne kosze ze zbiorami będą coraz cięższe. Owocowy urodzaj warto wykorzystać w kuchni, przygotowując pyszne przetwory do spiżarni. Zamiast klasycznego dżemu z jabłek, przygotowuję jego słodką i pyszną wariację. Jest tak smaczna, że ze słoika wszyscy wyjadają ją łyżeczkami.

Nuggetsy to jeden z kulinarnych przebojów naszych czasów, gdyż panierowane kawałki kurczaka lubią zarówno dzieci, jak i dorośli. A co z osobami, które z różnych powodów nie jedzą mięsa? Pyszną alternatywą mogą okazać się kąski przyrządzone z… tofu.

Fasolka szparagowa w chrupiącej panierce to idealna letnia przekąska. Smakuje tak dobrze, że nikt nie zatęskni za chipsami, paluszkami czy nawet frytkami. Najlepiej przygotować od razu dużą porcję, bo znika tak szybko, że lepiej nie mrugać.

W ostatnim czasie ogromną popularnością w sieci cieszy się mrożona kawa w formie pianki. Przepis wyglądał na tyle efektownie, że postanowiliśmy przetestować go w kuchni Pyszności.