Inspiracje (strona 34 z 74)

Przepisów na pyszne surówki nigdy dość, chociaż gdy poznałam ten, wszystkie inne odeszły do lamusa. Świetnie pasuje do pieczony mięs, a postawiona na stole podczas wspólnego grillowania z przyjaciółmi znika szybciej niż małosolne.

Nie znam osoby, która nie lubiłaby frytek. Najczęściej wybiera się te tradycyjne z ziemniaków, czasem znaleźć można również frytki z batatów czy marchewki. Ja stawiam jednak na zupełnie inne warzywo, które po upieczeniu zamienia się w świetną przekąskę.

Panierka to nieodłączny element wielu potraw. Jej chrupiąca struktura dodaje mięsu wyjątkowej konsystencji, czyniąc je jeszcze bardziej apetycznym. Właśnie taki rodzaj panierki mamy zamiar ci pokazać. Co ciekawe, nie jest ona wykonana z tradycyjnej bułki tartej, ale z pewnego bardzo zdrowego produktu.

Cukinia to jedno z najlepszych warzyw, które można kupić niemal przez cały rok. Ma na tyle uniwersalny smak, że można z nim czarować, kombinować i tworzyć wyjątkowe potrawy w różnych odsłonach. Moim odkryciem jest panierowana cukinia podana w nieco nietypowy sposób.

Kotlety mielone to potrawa, w której nic nie dzieje się przypadkiem. Tu ważną rolę odgrywają wszyscy aktorzy: użyte warzywa, przyprawy, dodatki, aż w końcu mięso. Wieprzowina? Jasne, to sprawdzony sposób, chociaż według nas wcale nie najlepszy. Następnym razem daj szansę innemu składnikowi.

Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszne, orzeźwiające ciasto, które idealnie sprawdzi się podczas upałów, to dobrze trafiłeś. Receptura może cię zdziwić, ale naprawdę warto dać jej szansę. Tak dobrego ciasta na lato ze świecą szukać!

Kiszone ogórki, bób czy kapusta na nikim nie robią wrażenia, ale cytryny to zupełnie co innego. Brzmi jak dziwny wymysł, ale to naprawdę udany eksperyment. Jak wykorzystać kiszone cytryny w kuchni?

Lato to czas obfitości w ogrodzie. Słońce rozpieszcza owoce i warzywa, a my możemy cieszyć się ich smakiem i aromatem. Jednym z niecodziennych, ale niezwykle wartościowych darów natury są liście winogron. Choć często traktowane jako nieużyteczne, kryją w sobie niezwykłe właściwości i mogą stać się bazą dla pysznych i zdrowych potraw.

Naleśniki kojarzą nam się z cienkim ciastem, delikatnym smakiem i różnorodnymi dodatkami. A gdyby tak odkryć naleśniki w zupełnie nowej odsłonie? Węgrzy mają na to swój sposób! Ich naleśniki, zwane "palacsinta", są grubsze, puszyste i zachwycają niecodziennym smakiem. Sekret tkwi w jednym prostym składniku, który diametralnie zmienia charakter potrawy.

Czerwony, widoczny z daleka szyld to pierwszy znak rozpoznawczy tego miejsca. Drugi, to hasło "rurki z prawdziwą bitą śmietaną", które w 100 proc. pokrywa się z rzeczywistością. Trzeci zaś, to regularnie długie kolejki, bo słynne rurki z Wolskiej cieszą się nieustającym zainteresowaniem. Z kamerą odwiedziliśmy ten niepozorny punkt cukierniczy i... na jednej rurce do degustacji nie mogliśmy skończyć.

Chociaż nie możemy już śledzić zmagań Polaków na Euro 2024, to przed nami wciąż wiele emocjonujących meczów. Po piłkarskich emocjach czas na Igrzyska Olimpijskie, a i innych okazji do wspólnych spotkań i świętowania zdecydowanie nie zabraknie. Na stole warto postawić wtedy pyszną deskę frytek z sosami.

Nad morze czy nad jeziora jedziemy z myślą, że zjemy tam dobrą, świeżą rybę. Niestety, nie zawsze się to udaje. Dlatego dobrymi adresami chętnie się dzielimy. Oto jeden z nich. Jednak ostrzegam, bo sława przerosła tę smażalnię. W weekendy czeka się długo, nawet bardzo długo, ale chyba nikt nie jest zawiedziony.

Lato w pełni, a to oznacza, że czas na przygotowywanie pysznych przetworów na zimę. Wśród wielu przepisów, jednym z hitów tego sezonu są ogórki w miodzie. Ten wyjątkowy dodatek nadaje ogórkom niepowtarzalny, delikatnie słodki smak, który zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich śniadań? Masz dość monotonnych, klasycznych naleśników? Czas na coś nowego! Wypróbuj przepis na naleśniki po węgiersku, które zachwycą cię swoim wyjątkowym smakiem i puszystą strukturą.

Kruche ciasto kojarzyć się może głównie ze słodkimi deserami i tartami. W tym wydaniu staje się jednak podstawą do pysznego farszu z serka wiejskiego oraz parmezanu. Całość zwieńczona jest czerwoną cebulą ze słodkim akcentem w postaci miodu. Koło tej tarty po prostu nie sposób jest przejść obojętnie.

Sezon na czereśnie trwa, więc wartko wykorzystać w pełni urodzaj drzewek owocowych i atrakcyjne ceny na rynku. Najpopularniejszym przetworem jest oczywiście kompot, osładzający niejeden domowy obiad. Ja stawiam jednak na zupełnie inny przepis.

Jest idealnie chrupiąca, a zdaniem wielu osób bije na głowę bułkę tartą. Panierka panko to japoński wynalazek, który podbija serca i żołądki konsumentów na całym świecie. Jeśli jeszcze go nie znałeś — najwyższy czas to nadrobić!

A gdyby tak móc sporządzić zdrowy napój przeciwzmarszczkowy, który zadziała lepiej niż botoks? Według pewnej dietetyczki jest to możliwe, a co więcej — nie wymaga wcale drogich zakupów i urządzania domowego laboratorium. Zobacz przepis i niemal dosłownie... wyprasuj zmarszczki!

Płatki owsiane to nie tylko baza do owsianki, ale również cenny składnik pysznych wypieków. Są smaczne, pożywne i proste w przygotowaniu. To idealna propozycja na smaczny podwieczorek.

Chrupiące gofry bez wychodzenia z domu? To możliwe! Wystarczy, że unikniesz jednego popularnego błędu, a twoje gofry będą tak pyszne, że te nad morzem mogą się schować. Poznaj sekret idealnie chrupiących gofrów i ciesz się smakiem lata przez cały rok!

Te babeczki to idealny przepis na prosty deser, który zaskakuje wyjątkowym smakiem. Sięgam po nie zawsze wtedy, gdy chcę poczęstować moich bliskich czymś smacznym, ale nie mam ochoty na stanie przy rozgrzanym piekarniku. Takie wyjęte prosto z lodówki babeczki idealnie sprawdzą się na lato.

Nazwy niektórych ciast na długo zapadają w pamięci, wywołując uśmiech na samą wzmiankę. Tak też jest w przypadku ciasta Pijany Izydor, jednego z popisowych deserów mojej babci. To hit rodzinnych imprez, który uwielbiają wszyscy dorośli.

Filip Chajzer swoją medialną popularność postanowił przekuć w biznes gastronomiczny. Spełnił swoje marzenia i otworzył budkę z kebabem inspirowanym wizytami w Berlinie. W repertuarze popisowych dań dziennikarza znaleźć można jednak coś więcej niż tylko fast foody.

Proste, kruche ciasteczka to słodkie wspomnienie wizyt u babci. Zawsze pojawiały się na stole w towarzystwie kawy, herbaty lub szklanki mleka. Przygotowanie ich to bułka z masłem, bo wystarczą zaledwie trzy składniki, które masz w domu.

Lato w pełni, a wraz z nim czas na lekkie, orzeźwiające potrawy. Szukasz pomysłu na szybką, smaczną i chrupiącą sałatkę, idealną na dodatek do obiadu lub lunchu? Mamy dla ciebie propozycję, która z pewnością cię zachwyci – surówkę pielgrzyma!