Inspiracje (strona 58 z 74)

Magda Gessler ponownie zaskoczyła. W ciągu ostatnich miesięcy udało jej się schudnąć kolejne 10 kg. Zrobiła to bez restrykcyjnej diety. Jej metoda na idealną sylwetkę jest dość banalna, ale za to bardzo skuteczna.

Pierogi na święta przede wszystkim nadziane są kapustą i grzybami. Grzyby leśne z kolei niekoniecznie nadają się do jedzenia przez dzieci. Dla najmłodszych domowników lepię pyszne pierogi z bakaliami i makiem. Po taki słodki deser chętnie sięgają również dorośli.

Jadalne prezenty to coś, co ucieszy nie tylko miłośników słodkości. Piernikowy syrop będzie świetnym urozmaiceniem codziennej kawy. Przygotowanie jest bardzo proste, a radość obdarowanych naprawdę wielka.

Kawa to napój, który cieszy się niesłabnącą popularnością na całym globie. Jej wyjątkowy smak i aromat przyciągają miliony ludzi, ale to nie jedyne atuty tego napoju. Kawa posiada również wiele właściwości prozdrowotnych, które mogą przynieść korzyści dla naszego organizmu. Czy kiedykolwiek wpadłbyś na to, że dodając do niej oliwę z oliwek, możesz jeszcze bardziej wzbogacić jej skład i pozytywny wpływ na organizm?

Polacy są bardzo przywiązani do tradycji, ale coraz chętniej sięgają także po kulinarne specjały z innych zakątków świata. Ciekawym urozmaiceniem wigilijnego menu może okazać się tradycyjny przysmak z Neapolu, czyli spaghetti alle vongole.

Ta słodka przekąska zrobi dobre wrażenie nawet na najbardziej wybrednych gościach świątecznych. Specjał powstał z wykorzystaniem pewnego nietypowego składnika: powideł śliwkowych. Tak ciekawej receptury nie widzieliśmy już od dawna!

Śniadanie jest niezwykle ważnym posiłkiem w ciągu dnia. Dodaje nam energii do działania, a odpowiednio przygotowane potrafi nas nasycić na bardzo długo. Wiele osób pomija śniadania, a to często ogromny błąd. Na szczęście ta owsianka może obrócić wszystko o 180 stopni. Jest niezwykle pyszna, bo w smaku przypomina lubiane ciasto.

Anna Nowak-Ibisz podzieliła się z fanami na Instagramie instrukcją, jak lepić pierogi wigilijne ściegiem, którego nauczyła się od prababci i babci. To dla niej nie tylko sposób na przygotowanie świątecznego obiadu, ale także sposób na pielęgnowanie rodzinnych tradycji.

Trio świątecznych zup to barszcz, grzybowa i rybna. Ta ostatnia, chociaż najmniej popularna, w moim domu robi prawdziwą furorę. Sięgam po norweski przepis, w którym główną rolę odgrywa łosoś, dorsz oraz śmietanka. Nie sposób jej się oprzeć.

Kiedy pierwszy raz przygotowałem ten miodownik, traktowałem to jako kulinarny eksperyment. Ot tak — albo się uda, albo nie, nie mam przecież nic do stracenia. Dzisiaj wracam do tego przepisu co roku i nie wyobrażam sobie już świąt bez tego ciasta. To wszystko zasługa pewnego pysznego kremu!

Sałatka kebab to jeden z najpopularniejszych przepisów na sałatki na imprezy i uroczystości. Jest pyszna, aromatyczna i łatwa do przygotowania.W moim domu sałatka kebab zawsze pojawia się na stole w czasie świąt. Jest to idealny sposób na urozmaicenie świątecznego menu. Sałatka jest pożywna i sycąca, a do tego bardzo smaczna.

Wino to bez dwóch zdań doskonały wybór na świąteczny prezent. Ten trunek od wielu już lat niezmiennie pozostaje synonimem elegancji i dobrego smaku. Jak w gąszczu propozycji wybrać to właściwe? Zapytaliśmy o to Tomasza Potrzebowskiego, eksperta rynku wina.

Dzisiejsza podróż po kulinarnych regionach Polski zabrała nas do województwa świętokrzyskiego i tamtejszych pigoł. Te jedyne w swoim rodzaju kluski przypominają pyzy, ale ich farsz jest zupełnie inny. Całość przygotujesz w kilka chwil!

Święta Bożego Narodzenia to czas radości, miłości i pysznych smaków. Tradycyjne świąteczne wypieki często kojarzą się z nadmiarem cukru i kalorii, co może zaszkodzić naszemu zdrowiu. Jednak istnieje sposób, aby cieszyć się smakiem świątecznych słodkości, nie rezygnując ze zdrowego stylu życia. Przygotowanie świątecznych wypieków bez cukru staje się coraz bardziej popularne, otwierając drzwi do kulinarnych eksperymentów, które korzystają zarówno z naszego podniebienia, jak i zdrowia.

Na polskim stole w Wigilię królują zazwyczaj dwie sałatki: jarzynowa i śledziowa. Może nadszedł czas, by wprowadzić do świątecznego menu trochę urozmaicenia? Oto kilka propozycji, które na pewno zachwycą każdego biesiadnika.

Zamiast tradycyjnego makowca zawijanego, przygotowuję pyszny i prosty makowiec z masą budyniową. Ciasto jest łatwe do zrobienia i zachwyca smakiem i wyglądem. Ten przepis ma już 150 lat i niezmiennie cieszy podniebienie.

Skubaniec ze śliwkami to jedno z ciast, po którym szybko zostają same okruszki. Kruchy spód, śliwkowa masa oraz chrupiąca beza na samej górze to połączenie, które pokochasz od pierwszego kęsa. Świetnie sprawdzi się również na Boże Narodzenie.

W kwestii surówek eksperymentów nigdy za wiele. Osobiście uwielbiam je przeprowadzać, a następnie testować i sprawdzać odczucia członków rodziny. Nie tak dawno temu prawdopodobnie trafiłem w samo kulinarne sedno, bo już dwa razy byłem proszony o powrót do tego przepisu. I kto by pomyślał, że to PRAWIE najzwyklejsza w świecie surówka z marchewki?

Grzybowa maczka to zapomniany przepis wigilijny, zgodny z popularnym nurtem "zero waste". Kiedy podałam ją po raz pierwszy, moi bliscy nie wierzyli własnym oczom. Po spróbowaniu tej potrawy od razu ją pokochali.

Ta ryba może zastąpić podczas świąt tradycyjnego karpia. Jest wyjątkowo smaczna i zdrowa, a na Wigilię będzie pasowała jak ulał. Polecanie dorsza to zresztą sama przyjemność, tak samo jak czytanie o jego niezwykłych właściwościach prozdrowotnych.

Mieszkańcy Austrii czy Niemiec nie wyobrażają sobie Bożego Narodzenia bez grzanego wina wzbogaconego przyprawami korzennymi i cytrusami. Glühwein uatrakcyjni świąteczny wieczór, ale może być też świetnym pomysłem po zimowym spacerze. Jak go przygotować?

Smakowite kąski w kremowym sosie to pomysł na pyszny i pożywny obiad dla całej rodziny. Przepis Tomasza Strzelczyka sprawi, że frykadelki będą jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne.

Bez tego płaskiego, okrągłego placka z mąki kukurydzianej trudno wyobrazić sobie kuchnię Meksyku i całej Ameryki Środkowej. Tortilla jest traktowana jako pieczywo, ale świetnie nadaje się również jako składnik wielu potraw, nie tylko wytrawnych. Oto kilka pomysłów na jej wykorzystanie…

Kotlety mielone znamy, lubimy i smażymy przynajmniej kilka razy w miesiącu. Trzeba jednak przyznać, że czasem łapią nas przy tym delikatnie wyrzuty sumienia. Smażone na dużej ilości tłuszczu kotlety nie należą do najzdrowszych na świecie. Jak w takim razie połączyć naszą miłość do mielonych z nieco zdrowszym trybem odżywiania? To proste — wprowadzić do menu małą rewolucję.

Po raz kolejny wchodzimy na pokład naszego kulinarnego wehikułu czasu i podróżujemy nim aż do XIX wieku, by zobaczyć, co w tamtych latach jadano na Wigilię. Niektóre dania wydają się podobne do tych, które spożywamy do dzisiaj. Pozostałych nie znamy nawet z opowiadań babci!