obiad bez mięsa (strona 11 z 13)

Nie masz pomysłu na szybką, smaczną i pożywną zupę? Przygotuj genialną mieszankę na bazie batata, a z pewnością nie pożałujesz. Już od pierwszej łyżki pokochasz jej niesamowity smak.

Placki ziemniaczane to jeden z moich ulubionych przepisów na obiad bez dodatku mięsa. Od kiedy moja przyjaciółka z Czech pokazała mi, jak robi je w swoim domu, zaczęłam ją w tym naśladować. Czeski przepis wzbogaca bowiem kultowe placki o wyrazisty smak przypraw oraz czosnku.

W okresie postu wiele osób ogranicza jedzenie mięsa i stawia na wegetariańskie posiłki w piątkowe obiady. Jednym z moich ulubionych, tanich przepisów są proste kotlety w panierce. Na dokładkę skusi się nawet mięsożerca.

Ziemniaki pieczone są jednym z fundamentów polskiej kuchni. Prostota przygotowania i niezawodnie smaczny rezultat sprawiają, że są chętnie wybierane jako dodatek do wielu potraw. Niemniej od czasu do czasu warto wprowadzić do nich odrobinę odmienności i podać je w nieco innym wydaniu.

Ekspresowa sałatka makaronowa sprawdzi się świetnie jako jedna ze świątecznych przystawek lub prosty obiad, który łatwo zrobić w ferworze przedświątecznych przygotowań. Potrzebujesz zaledwie kilku prostych składników, żeby wyczarować pyszne danie.

Nie tylko kopytka. Z ziemniaków, które zostały z obiadu, przygotujesz apetyczne krokiety. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu lub przekąska. Są chrupiące, pełne smaku i z niespodzianką wewnątrz.

Kiedy za oknem pojawiają się pierwsze oznaki wiosny, nasza kuchnia staje się lżejsza i pojawia się w niej więcej warzyw. Moim wiosennym hitem jest pyszna i pożywna zupa warzywna, podkręcona dużą ilością świeżego koperku. Smakuje tak dobrze, że jeszcze nikt nie odmówił dokładki.

O mielonych i schabowych wiemy już wszystko - w końcu od lat wiodą prym na naszych stołach. Przedwojenne kotlety z pysznym farszem zdecydowanie zasługują na uwagę. Ten przepis to obiadowy hit, który nie obciąży domowego budżetu.

Jeśli myślisz, że sałatką nie da się najeść, to ten przepis szybko wyprowadzi cię z błędu. Sałatka wygnańca to sycące i szybkie danie, które sprawdzi się również na obiad.

Ruskie pierożańce to połączenie tradycyjnych pierogów ruskich z racuchami. Te nadziewane placki są chrupiące na zewnątrz, a w środku zachwycają swoją puszystością. Pierożańce są niezwykle proste, a ich wyjątkowy smak z pewnością was oczaruje.

To jedno ze sztandarowych dań kuchni włoskiej, będące potwierdzeniem tego, że klasyka obroni się sama. Makaron, czosnek, oliwa - tyle wystarczy, by przygotować szybki obiad dla całej rodziny.

Smażone śledzie są proste w przygotowaniu, a ich wyjątkowy smak zadowoli podniebienia nawet najbardziej wymagających gości i sprawi, że spotkanie z przyjaciółmi stanie się prawdziwym kulinarnym doświadczeniem.

Ta propozycja obiadowa z pewnością przyciągnie twoją uwagę i skradnie twoje serce już od pierwszego kęsa. Ponadto w sam raza nada się na obiad w Środę Popielcową.

To fascynujące, że z kalafiora, za którym przecież tak wiele osób nie przepada, można stworzyć potrawy, które stają się kulinarnymi perełkami. Bez wątpienia do grupy tychże perełek zaliczyć można chrupiące kotlety z kalafiora. Nie dość, że oszczędne, nie dość, że łatwe do zrobienia, to pełne aromatu i smaku.

Z płatków owsianych przygotować można naprawdę wiele smacznych dań. To nie tylko owsianka czy placuszki na słodko. Jeśli nie przemawiają do ciebie takie propozycje, sięgnij po przepis na chrupiące wytrawne kotleciki owsiane.

Kotlety serowe to wyśmienite danie, które z pewnością przypadnie do gustu nie tylko osobom na diecie wegetariańskiej. To może niedietetyczna, ale bardzo smaczna propozycja. Jeśli masz ochotę zaszaleć, to śmiało możesz wypróbować ten przepis. Zobacz, jak przygotować te pyszne kotlety krok po kroku.

Kotlety jajeczne to szybki sposób na udany i smaczny obiad bez mięsa. To bardzo syty i odżywczy posiłek, który wspaniale odnajdzie się obok przeróżnych dodatków: kasz czy ziemniaków, surówek i sosów. Możliwości jest mnóstwo. Zobacz przepis.

Jedzenie czerstwego chleba zdecydowanie nie należy do najprzyjemniejszych. Oczywistym rozwiązaniem wydaje się być wysuszenie go do końca i zamienienie w panierkę do kotletów, ale jeszcze lepszym sposobem jest przygotowanie pysznej zapiekanki. Naje się nią cała rodzina, a ty nie zmarnujesz ani okruszka.

Szybka i tania zapiekanka farmerska podbije serca domowników. To nic innego, jak ziemniaki zapieczone pod serową pierzynką i okraszone warzywnymi dodatkami. Proste danie, a potrafi urzec.

Kotlety z czerwonej ciecierzycy doskonale sprawdzą się jako syty obiad w bezmięsnym menu. Są bardzo łatwe do wykonania, a dodatki i przyprawy można dowolnie modyfikować. My proponujemy nieco szaloną wersję, z nutami curry i nietypową panierką. Zapewniamy, że takich kotletów jeszcze nie jadłeś.

W okresie PRL-u kotlety jajeczne były popularnym daniem, które często pojawiało się na stołach Polaków. Kiedy mięso było trudne do zdobycia, kotlety jajeczne stanowiły doskonały zamiennik tradycyjnych kotletów mielonych. Dziś wydaje się, że zapomnieliśmy o tym smacznym i łatwym do przygotowania daniu.

Coś innego, coś wyjątkowego, a bardzo prostego. Ryba po węgiersku niech będzie inspiracją na świąteczne rybne danie i alternatywą dla tradycyjnej ryby po grecku. Wypróbuj ten przepis, a nie pożałujesz.

Przyznajmy się szczerze - czasem nudzą się nam klasyczne kotlety, które tak często przygotowujemy. Potrzebujemy czegoś zupełnie innego, co całkiem urozmaici nasz obiad. Kotlety jajeczne? Wegańskie? Nie zawsze mamy na nie ochotę, dlatego z pomocą przychodzi nam... tuńczyk w puszce.

Szukasz pomysłu na mielone inaczej? Lepiej nie mogłeś trafić. Te kotleciki ziemniaczane to doskonały pomysł na bezmięsny obiad dla całej rodziny. Są tańsze i zdrowsze od tradycyjnych kotletów z mięsa mielonego.

Ziemniaki królują w niemieckiej kuchni, a jednym z jej sztandarowych dań jest zapiekanka ziemniaczana. W jednej z ciekawszych wersji potrawy znajdziemy pewien charakterystyczny składnik. Dzięki niemu zapiekanka nabiera nie tylko koloru, ale i wspaniałego smaku.