obiad za 15 zł (strona 3 z 13)

Kotlety jajeczne to klasyk polskiej kuchni. Pojawiał się w barach mlecznych, na stołówkach szkolnych czy po prostu jako domowy obiad, najczęściej w piątki. Ja stawiam na udoskonaloną i jeszcze bardziej sycącą wersję. Bez gotowania jajek i bez bałaganu.

Na kluski nigdy chętnych nie brakuje. W szczególności, gdy są tak smaczne jak wołyńskie. Taki obiad przygotujesz w mgnieniu oka, a do tego nikt nie odejdzie głodny od stołu.

Kiedy tylko na straganach pojawia się młoda kapusta, przychodzi pora na pyszną zupę. Przepis liczy sobie więcej lat, niż mogłoby się wydawać, ale do dziś zachwyca smakiem.

Kiedyś w piątki na stołach próżno było szukać mięsa innego niż ryba. Zamiast klasycznych mielonych na stołach pojawiały się kotlety przygotowane z jajek. Podkręcone kilkoma dodatkami staną się prawdziwym rarytasem.

Polskie zupy to pochwała prostoty. Nasze prababcie doskonale potrafiły wykorzystać to, co dał im ogród. To danie jest najlepszym dowodem na to, że smak odnaleźć można czasem w nieoczywistym wydaniu.

W kuchni staropolskiej nie brakuje potraw tanich, ale niepozbawionych smaku i aromatu. Taka właśnie jest zupa z lebiody, czyli zapomnianej rośliny prosto z polskich łąk. Wiosną i latem smakuje najlepiej.

Są jednym z pierwszych warzyw w domowym ogródku, a ich wyrazisty smak świetnie sprawdzi się nie tylko w twarożku.

Kiedy w portfelu widać głównie pustkę, a kiszki zaczynają wygrywać głośnego marsza, czas przygotować na obiad ryż z betonem. Pod tą nazwą nie skrywa się jednak przysmak budowlańca, a tani i smaczny obiad.

Z czym podać placki ziemniaczane? Ten temat potrafi wywołać gorące dyskusje. Dodatki mają olbrzymi wpływ na smak tego dania. Ostatnio zrobiłam je z sosem, którego główny składnik od razu kojarzy się ze świątecznym żurkiem.

Na pierwszy rzut oka pomylić ją można ze zupą szczawiową, ale bazą jest zupełnie inne zioło. To tani sposób na urozmaicenie codziennego menu i przypomnienie sobie receptur sprzed lat.

Moja babcia złapałaby się za głowę. Za nic w dzieciństwie nie mogła przekonać mnie do jedzenia wątróbki. Teraz robię z niej kotlety, które bardzo mi smakują. Może to dobry sposób, by zmienić swoje podejście do podrobów?

Włoska kuchnia to w dużej mierze pochwała prostoty. Ta zupa jest tego najlepszym przykładem, bo powstaje z zaledwie kilku składników. To przepis zgodny z duchem zero waste, chociaż powstał znacznie wcześniej niż te modne pojęcie.

Nie wyglądają zbyt apetycznie, ale odpowiednio przyrządzone stają się przysmakiem. W PRL-u podawano je z chlebem na prywatkach, ale dziś budzą głównie niesmak.

To danie zdecydowanie mało wyszukane. Kto jednak na co dzień jada filet mignon czy turbota, niech pierwszy rzuci parówką. To przepis dla tych, którzy chcą sentymentalnie wrócić do lat młodości, nie wydając przy tym fortuny.

Jest delikatnie ostra, rozgrzewająca i tak smaczna, że chętnych na dokładkę nigdy nie brakuje. Ta holenderska zupa zaskakuje nie tylko smakiem, ale również prostotą przygotowania.

Dawniej kuchnia była prosta. Wyzwaniem było stworzenie posiłku z kilku dostępnych produktów. Mistrzyniami w kulinarnej kreatywności były gospodynie na wsiach. To właśnie tam gotowano pyszną i pożywną zupę zapalankę.

Są proste w przygotowaniu, tanie i świetnie zastąpią zwykłe ziemniaki do obiadu. Kluski żelazne były hitem PRL-owskich stołówek. Przepis odszedł nieco w zapomnienie, ale zdecydowanie warto go odkurzyć w swojej pamięci.

Przed laty wszyscy się zajadali, ale dziś żołądki, podobnie jak inne podroby, odeszły nieco w zapomnienie. Przepis na gulasz pozwoli odczarować unikany składnik.

Placki ziemniaczane i racuchy z jabłkami spotkały się w jednym daniu. To przepis, który skradł serca mojej rodziny i szybko rozgościł się w jadłospisie. Wystarczy kilka tanich składników, by oczarować kubki smakowe.

Dawniej były podstawą kuchni wiejskiej i gościły na stołach niemal codziennie. Dziś prażuchy – bo o nich mowa – są mało znane, choć wciąż zachwycają prostotą i wyjątkowym smakiem. To danie z kilku składników, które w dawnych czasach ratowało domowe budżety, a przy tym było sycące i niezwykle smaczne. Jeśli szukasz taniego, szybkiego i wyjątkowo smacznego posiłku, koniecznie spróbuj tej receptury.

Pierogi to klasyk polskiej kuchni, który od wielu lat zachwyca podniebienia. W regionalnej wersji z Lubelszczyzny kuszą prostotą, w której skrywa się porządna dawka smaku.

Drobiowe serca to prawdziwa kulinarna perełka, której warto dać szansę. Choć dla wielu nie są ulubionym przysmakiem, to w rzeczywistości są tanie i zdrowe. Zawierają nie tylko łatwo przyswajalne żelazo, ale także białko, które wspiera organizm.

Każdy z nas ma w swoim repertuarze dania, które zbytnio nie nadszarpną budżetu. A można powiedzieć wprost, że są po prostu tanie i pyszne. Kluski przecieraki idealnie wpisują się w to założenie.

Kosztują grosze, przygotowuje się je w mgnieniu oka, a pachną tak pięknie, że od razu słychać burczenie w brzuchach.

Miłośników włoskiej kuchni nie brakuje na całym świecie. Pokochaliśmy ją za smak i prostotę. Idealnie wpisuje się w to neapolitański makaron z ziemniakami. Dwa pozornie różne produkty razem tworzą kompozycję, która podbija kubki smakowe.