porady (strona 158 z 167)

Ogórki kiszone to kultowe przetwory, które z reguły trzymamy w spiżarni miesiącami. Niekiedy je otwieramy, aby zjeść kilka ogórków, a następnie resztę chowamy do lodówki. Jednak czy wiesz, jak długo możemy je przechowywać? Zarówno przed, jak i po spróbowaniu? Jeśli nie, to z przyjemnością odpowiemy na te pytania.

Ryby często królują na stole podczas rodzinnych obiadów. Zazwyczaj je smażymy, a następnie serwujemy w towarzystwie ugotowanych ziemniaków i pysznej surówki. Niestety niekiedy podczas smażenia ryby, popełniamy jeden błąd. W konsekwencji potrawa się rozpada i traci na smaku. Jak usmażyć idealną rybę? Poniżej podajemy więcej szczegółów.

Puszyste, smaczne i delikatne - tak można opisać idealne naleśniki. Wspaniale współgrają z dodatkiem cukru, bitej śmietany, czy świeżych owoców. Sposób wykonania tej wyjątkowej potrawy jest bardzo prosty. Jednak zdarza się, że często podczas smażenia naleśników popełniamy jeden błąd. Jaki to błąd i jak temu zaradzić? Z przyjemnością odpowiemy na te pytania.

Placki ziemniaczane to pyszna potrawa, która świetnie smakuje zarówno na słono, jak i na słodko. Idealne placki odznaczają się pięknym złotym kolorem, są chrupiące i nie ociekają tłuszczem. Niestety niekiedy wychodzą nam wyjątkowo tłuste. Jak w takim razie temu zaradzić? Okazuje się, że wystarczy dodać ocet!

Polacy lubią ser, jemy go nawet do 12 kg w ciągu roku. Najczęściej sięgamy po ser żółty typu Edam, Gouda, Radamer czy Tylżycki. Pojawia się też niekiedy parmezan czy grana padano, ser cheddar, camembert, mozzarella czy feta. Jest jeszcze wśród nas wielu amatorów serków topionych. Bardzo rzadko natomiast spożywamy sery kozie i owcze. Który ser jest najzdrowszy? Rozwiewamy wątpliwości!

Surówka z czerwonej kapusty to rewelacyjny dodatek do dań obiadowych. Oprócz kapusty skrywa w sobie również takie owoce jak jabłka, czy śliwki. Składniki te wspaniale wzbogacają smak oraz aromat surówki. Jeśli masz na nią ochotę - poniżej podajemy przepis!

Idealne śniadanie jest nie tylko pyszne, ale również zdrowe i sycące. Dzięki temu dobrze rozpoczynamy każdy dzień. Czy wiesz jakie produkty najlepiej jeść na śniadanie? Jeśli nie, to dzisiaj podajemy listę składników, które warto włączyć do swojego jadłospisu.

Gołąbki to tradycyjna potrawa, którą prawie każdy z nas przygotował przynajmniej raz w życiu. Ich farsz powstaje zazwyczaj na bazie mielonego mięsa oraz ryżu lub kaszy. Zdarza się jednak, że niektórzy dodają do farszu również jajko. Czy do farszu na gołąbki trzeba dodawać jajko? Jeśli tak, to dlaczego? Z przyjemnością odpowiemy na te pytania.

Surówka z czerwonej kapusty z majonezem świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań obiadowych. Nie tylko wspaniale smakuje, ale odznacza się również cennymi walorami zdrowotnymi. Dodatkowo jest wyjątkowo prosta i szybka w wykonaniu. Poniżej podajemy przepis na tę wspaniałą surówkę.

Anna Popek zachwyca wszystkich swoim młodzieńczym wyglądem. Okazuje się, że sekret młodości pięknej dziennikarki tkwi m.in. w zakwasie z buraków. Anna Popek pije go regularnie. W związku z tym poniżej zdradzamy jak przygotować ten wspaniały, tani napój.

Śniadanie uznawane jest za najważniejszy posiłek w ciągu dnia. W związku z tym powinien on być pełnowartościowy. Jednak niekiedy, w pośpiechu sięgamy po produkty, które nie odznaczają się wysoką wartością odżywczą. Czego w takim razie najlepiej nie jeść na śniadanie? Poniżej podajemy listę najgorszych produktów.

Sezon grillowy w pełni, więc wraz z nim grillowana karkówka, kurczak i kiełbaska. Na pewno nie raz się nam zdarzyło, że mięso było gumowe albo twarde. Jak temu zapobiec i co dodać do karkówki, żeby była miękka? Dodatek kilku składników do marynaty sprawi, że będzie idealna. Co się nam przyda? Na pewno masz te składniki w swojej kuchni.

Podobno już jesienią możemy spodziewać się podwyżki ceny energii elektrycznej. Nikt z nas nie lubi rachunków - szczególnie jeśli musimy wydać na nie wyjątkowo dużą sumę pieniędzy. Okazuje się, że warto wyrobić parę nowych nawyków, dzięki którym oszczędzimy prąd oraz pieniądze. Poniżej podajemy całą listę czynności, które pozwolą ci zużyć mniej energii.

Woda po ogórkach to prawdziwe złoto! Możesz wykorzystać ją na wiele różnych sposobów. Wylewanie jej to prawdziwy grzech. Ogórki zjedzone, w słoiku została sama woda? Pod żadnym pozorem nie wylewaj jej do zlewu. Zobacz, jak możesz ją wykorzystać.

Pieczywo należy do produktów, które odznaczają się krótkim terminem przydatności do spożycia. W związku z tym niekiedy, aby przedłużyć jego trwałość - mrozimy go. Jak mrozić chleb? Czy uprzednio zapakować go w folię? Czy jednak owinąć go w papier? Dzisiaj rozwiewamy wszelkie wątpliwości.

Grzyby to pyszne produkty, które stanowią składnik wielu potraw. Jednak, aby móc ich spróbować, na początku trzeba je mieć. W takiej sytuacji do akcji wkraczają grzybiarze, którzy przeczesują lasy w poszukiwaniu tych pysznych okazów. Poniżej podpowiadamy, gdzie najlepiej wybrać się na grzyby w sierpniu.

Niekiedy zdarza się, że niedawno przygotowana zupa kwaśnieje. Niestety taka potrawa nie nadaje się już do spożycia. W konsekwencji tracimy pieniądze i czas. Czy wiesz co zrobić, aby uniknąć takiej sytuacji? Okazuje się, że jest na to prosty patent. Poniżej zdradzamy ten sekret.

Idealne jajko na miękko to pyszne i zdrowe śniadanie. Niestety nie zawsze nam wychodzi. W konsekwencji zamiast jajka na miękko, jemy jajko na twardo. Jak tego uniknąć? Na pomoc przychodzi Magda Gessler. Znana restauratorka zdradziła jak przygotować ten śniadaniowy klasyk.

Latem uwielbiamy jeść pomidory. To właśnie wtedy są wyjątkowo słodkie i soczyste. Jednak niekiedy zdarza się, że nieświadomie wybieramy produkt, który jest niesmaczny. Czy wiesz jak wybrać dojrzałe oraz pyszne pomidory? Jeśli nie, to z przyjemnością odpowiemy na to pytanie.

Robert Makłowicz pokazuje przepis na prosty przepis z kuchni skandynawskiej. Czyli Pokusa Janssona, inaczej zapiekanka ziemniaczana ze szprotkami. Danie bardzo proste w przygotowaniu zachwyca smakiem i aromatem. Sekret tkwi w kilku prostych i pysznych składnikach. Oto zapiekanka ziemniaczana według Makłowicza!

Prawie każdy z nas ma w domu sprawdzony przepis na kotlety schabowe. Dzięki temu mamy pewność, że potrawa zawsze nam dobrze wyjdzie. Jednak czasami warto eksperymentować. W ten sposób odkrywamy nowe, ulubione przepisy, które zostają z nami na lata. Tym razem proponujemy dodać do panierki jeden cenny składnik, który nada kotlet pysznego smaku. Schabowe w panierce z sezamem to prawdziwy hit!

Jeśli macie ochotę na oryginalne przetwory na zimę - polecamy diabelskie ogórki z dużą ilością chili i czosnku. Wspaniale sprawdzą się w towarzystwie mięsnej potrawy. Poza tym stanowią same w sobie świetną przekąskę. W związku z tym, poniżej podajemy przepis na te wyjątkowe przetwory.

Zdarza się, że podczas przygotowywania zupy dodamy za dużo soku z cytryny. Niekiedy też użyjemy zbyt dużej ilości koncentratu pomidorowego. W konsekwencji nasza potrawa wychodzi wyjątkowo kwaśna. Jak uratować zbyt kwaśną zupę? Okazuje się, że jest na to kilka prostych sposobów.

Wakacyjne miesiące to czas cukinii zwanej też kabaczkiem Warzywo cieszy się sporą popularnością z powodu swoich walorów smakowych. Taka wyhodowana we własnym ogródku smakuje najlepiej. Niestety, czasami cukinia może być bardzo gorzka. Jaki jest tego powód? Czy nie da się uratować gorzkiej cukinii?

Każdy, kto ma ogródek, chciałby, by jego pomidory rosły jak szalone. Wymaga to od nas szczególnej uwagi, podlewania i nawożenia. Przykładem nawozu, po którym pomidory rosną w zawrotnym tempie, jest nawóz do pomidorów ze skórek chleba i wody. Jest banalnie prosty i bardzo skuteczny. Oto receptura na ten preparat.