premium (strona 2 z 8)

Wakacyjne wyjazdy do znanych kurortów dziś często kojarzą się z dużymi wydatkami i wygórowanymi cenami. W Szczawnicy trafiłam jednak na miejsce, gdzie zjadłam smaczny, dwudaniowy obiad w naprawdę rozsądnej cenie. Sprawdziłam, czy wysokie oceny Restauracji Pod Siekierkami w sieci pokrywają się z rzeczywistością.

Na piętrze przychodnia, a w podziemiach bar – i to nie byle jaki. Mieszkańcy Krakowa, ale też wtajemniczeni turyści, doskonale znają to miejsce i chętnie je odwiedzają. Sprawdziłam na własnej skórze, w czym tkwi fenomen tego ukrytego w podziemiach lokalu.

Kawa przez lata miała złą opinię, ale dziś specjaliści patrzą na nią znacznie łagodniej. Dietetyczka kliniczna Roksana Środa w rozmowie z nami wyjaśnia, ile filiżanek dziennie można wypić, kiedy napar może wspierać zdrowie i dlaczego słodkie dodatki zmieniają jego wartość.

Fioletowe pola przebijają między drzewami, a po opuszczeniu szyby w samochodzie od razu czuję, że dotarłam na miejsce. Gorące, letnie powietrze gęstnieje od słodkiego, ziołowego aromatu. W drewnianej bramie wita mnie Basia, właścicielka Lawendowej Osady. To właśnie tu, wśród rzędów lawendy, wraz z mężem Bartkiem odnalazła swoją przystań.

Najnowszy projekt sygnowany nazwiskiem Magdy Gessler powstał tym razem nie w stolicy, a w malowniczych Kluszkowcach nad Jeziorem Czorsztyńskim. W karcie króluje nowoczesna kuchnia góralska i dopracowane polskie akcenty. W teście redakcyjnym sprawdzam, jak smakuje menu nowej restauracji i czy faktycznie jest drogo.

Szczawnica to jeden z najpopularniejszych polskich kurortów, słynący z uzdrowisk i sanatoriów. W samym sercu miasteczka, na urokliwym Placu Dietla, warto odwiedzić tradycyjną Pijalnię Wód Leczniczych. Sprawdziłam, jak działa to miejsce, co oferuje i ile kosztuje prozdrowotna degustacja.

Na wczasach z pełnym wyżywieniem nie masz okazji zobaczyć porannych kolejek do miejscowych piekarni. Jednak czy pieczywo podawane w bufecie będzie tak świeże i smaczne, jak to, które kupisz z samego rana? Sprawdziłam, jakie chlebki cieszą się największą popularnością w chorwackim miasteczku na wyspie Čiovo.

Trudno wyobrazić sobie wakacje nad Adriatykiem bez spróbowania świeżych ryb. Restauracyjny obiad dla całej rodziny może jednak mocno obciążyć wakacyjny budżet. Sprawdziłam, jakie gatunki warto kupić na targu w Trogirze, ile kosztują i jak przygotować je na grillu.

Kiełbaski z Nyski to miejsce, które doskonale zna chyba każdy mieszkaniec Krakowa. Przy ulicy Grzegórzeckiej każdego wieczoru rozstawia się tradycyjny grill, do którego natychmiast ustawia się długa kolejka. Odwiedziłam ten kultowy punkt i sprawdziłam na własnej skórze, w czym tak naprawdę tkwi jego fenomen.

Ojcowski Park Narodowy kojarzy się z wapiennymi skałami na czele z Maczugą Herkulesa. Między skałkami skrywa się jednak pyszny skarb, który kiedyś został skazany na zapomnienie. Uratowały go Magdalena Węgiel i Agnieszka Sendor. Mama i córka zakasały rękawy, przełamały męski monopol i przywróciły pstrągom dawny blask.

Mirabelki to nie tylko smak wakacji i wspomnienie dzieciństwa. Te niepozorne owoce dostarczają błonnika, pektyn, witamin, potasu i polifenoli. Mogą wspierać pracę jelit, ale w niektórych przypadkach ich jedzenie wymaga ostrożności. Dietetyk kliniczna Roksana Środa w rozmowie dla Pyszności wyjaśnia, kto najbardziej skorzysta na ich jedzeniu.

Przez ostatnie dwa lata mieszkałam w Azji i w tym czasie miałam okazję spróbować naprawdę wielu potraw i produktów, których wcześniej nie znałam. Jedne mi smakowały, inne zdecydowanie nie. Były też takie, które zaskakiwały już samym wyglądem. Dzisiaj opowiem właśnie o kilku takich nietypowych produktach, na które trafiłam podczas pobytu na Tajwanie.

Sałata kojarzy się głównie z dodatkiem do obiadu albo z bazą prostej surówki. Tymczasem ma znacznie więcej do zaoferowania. Różne odmiany różnią się smakiem, strukturą i zawartością składników odżywczych. O tym, dlaczego warto jeść warzywa liściaste i czym się kierować przy ich wyborze opowiedział dr Kuba Woźniak, dietetyk z Centrum Respo.

Woda z solą na czczo zyskuje popularność jako sposób na lepsze nawodnienie i więcej energii. Ekspertka wyjaśnia jednak, że dla większości osób wystarczy zwykła woda, a słony napój ma sens tylko w konkretnych sytuacjach.

Polacy kochają powroty do tradycyjnej kuchni, a smak niedzielnych obiadów u babci do dziś wywołuje w nas najcieplejsze wspomnienia. Czy nowoczesny lokal na warszawskiej Pradze potrafi odtworzyć ten nostalgiczny klimat bez zadyszki? Wybraliśmy się na test redakcyjny do restauracji Babka, aby sprawdzić, co kryje się w tutejszym menu i czy dania bronią się na talerzu.

Czy w dobie nowoczesnych restauracji i modnych dań kuchni międzynarodowej tradycyjne bary mleczne mają jeszcze rację bytu? Mateusz Gessler w rozmowie dla serwisu Pyszności rozwiewa wszelkie wątpliwości. Znany restaurator bez ogródek przyznał, co sądzi o kultowych miejscach z domowym jedzeniem i dlaczego woli je od popularnych fast foodów.

Wojskowa grochówka to danie, które obrosło legendą. To bezapelacyjny hit plenerowych imprez, jarmarków i festynów, po który nieustannie ustawiają się kilkudziesięciometrowe kolejki. Dziś jej cena nie jest już specjalnie okazyjna. Sprawdziłam, czy warto wydać 20 zł i skusić się na talerz tej kultowej zupy.

Czy wiesz, że po letnich upałach na polskich łąkach wyrastają dzikie rośliny tak kruche i smaczne jak w maju? Biolożka molekularna i biochemiczka, dr Małgorzata Kalemba-Drożdż, zdradza, jak zamienić popularne "zielska", chwasty i kwiaty w kulinarne rarytasy oraz naturalne tarcze na jesienną odporność.

Czy zostawianie napiwku w restauracji to jedynie miły gest, czy niepisana zasada każdego wyjścia na miasto? Mateusz Gessler w rozmowie dla Pyszności.pl opowiedział o swoim podejściu do tipów, wspomnieniach z pracy na sali oraz o tym, dlaczego zostawia napiwek nawet wtedy, gdy serwis jest już doliczony do rachunku.

Gdzie zjeść w Zakopanem smacznie, szybko i bez wydawania fortuny? Tatrzański Bar Mleczny od lat przyciąga turystów oraz mieszkańców prostymi daniami w domowym stylu. Sprawdziliśmy, czy popularne miejsce rzeczywiście oferuje solidne porcje i dobre ceny.

Słoik z napisem "100 proc. owoców" wydaje się zdrowym dodatkiem do naleśników czy tostów. Choć wielu z nas automatycznie traktuje takie przetwory jako pełnowartościową porcję witamin, rzeczywistość na etykiecie wygląda inaczej. Dietetyczka kliniczna Aleksandra Kureń z Centrum Respo wyjaśnia, czy można stawiać znak równości między dżemem a świeżym owocem.

Szukając miejsca na rodzinny posiłek w samym sercu Zakopanego, łatwo trafić na lokale nastawione wyłącznie na turystów. Karczma Zapiecek na Krupówkach pozytywnie zaskoczyła nas jednak przyjazną atmosferą, sprawną obsługą i menu, w którym znalazły się propozycje zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Nie wszystko wypadło idealnie, ale kolacja miała zdecydowanie więcej mocnych niż słabszych stron.

Dania na bazie strączków, mniej smażenia, soli i cukru – od września polskie szkoły stają przed ogromnym wyzwaniem. Katarzyna Gubała, autorka książek o kuchni wege wyjaśnia, jak bezboleśnie wprowadzić kuchnię roślinną do domowego i szkolnego menu oraz jakich błędów unikać, by nie dopuścić do wystąpienia niedoborów składników odżywczych.

Kaszanka to dla jednych królowa letniego grilla, dla innych – produkt budzący mieszane uczucia. Ten tradycyjny wyrób może dostarczać cennych składników, ale wiele zależy od składu. Dietetyczka kliniczna Aleksandra Kureń z Centrum Respo oceniła kaszanki z Lidla, Biedronki i nowość sygnowaną przez Skolima.

Dobre składniki, odpowiednie jelito i technika nadziewania. Gospodynie z Podlasia na ziemniaczanym święcie w Supraślu opowiedziały reporterowi WP, w czym tkwi sekret dobrej kiszki ziemniaczanej.