Przepis na popularne dania. Co przygotować na każdą okazję? (strona 174 z 380)

Placki ziemniaczane z piekarnika są mało popularne, jednak warto się do nich przekonać, bo są pyszne i lekkostrawne. Zawierają o wiele mniej tłuszczu niż smażona wersja, więc po zjedzeniu nie powodują dolegliwości żołądkowych. Jeśli obawiasz się, że nie wyjdą chrupiące, wypróbuj patent z obracaniem placków podczas pieczenia.

Przygotowanie barszczu czerwonego nie musi opierać się na długotrwałym gotowaniu buraków. Wystarczy sięgnąć po jeden produkt ze sklepu, który w okresie przedświątecznym jest dostępny w bardzo dobrej jakości. W ten sposób zaoszczędzisz kilka godzin pracy.

Ewa Wachowicz zaprezentowała prosty sposób na perfekcyjne zawijanie rogalików. Poznaj jej tajniki i odkryj, jak zawijanie rogalików według Ewy Wachowicz może odmienić twoje wypieki.

Pamiętasz smak dzieciństwa, kiedy babcia częstowała cię pysznymi, domowymi wypiekami? Jednym z takich przysmaków były z pewnością serowe oponki – puszyste, miękkie i słodkie pączki, które rozpływały się w ustach. Chcesz przywrócić te wspomnienia? Dzięki naszemu przepisowi, przygotowanie serowych oponek będzie dziecinnie proste!

Mogłoby się wydawać, że w przygotowaniu pasty z tuńczyka nie ma nic skomplikowanego. I jest to prawda, bo robi się ją ekspresowo, ale ten przepis udowodni, że zwykła pasta może smakować nieziemsko.

Ziemniaki po farmersku to danie, które skradnie serce każdego miłośnika prostych, ale niezwykle smacznych potraw. To prawdziwa uczta dla zmysłów – aromatyczne, chrupiące ziemniaki, podsmażone z cebulką i boczkiem, to połączenie, któremu trudno się oprzeć.

Czy słyszałeś kiedyś o kwaśnych jajach? Brzmi to jak żart, prawda? A jednak to nazwa tradycyjnej polskiej zupy, która przez lata była zapomniana, a dziś powoli wraca do łask. Choć nazwa może budzić uśmiech, smak tej zupy z pewnością zaskoczy cię swoją głębią smaku i prostotą.

Pijany Izydor – to ciasto, które obrosło już legendą. Jego bogaty smak, wilgotna konsystencja i intensywny aromat alkoholu sprawiają, że jest to deser, który zapada w pamięć. Choć nazwa może brzmieć nieco tajemniczo, to przepis na to ciasto jest stosunkowo prosty, a efekt końcowy zawsze zachwyca.

W piekarniach bochenek dobrego chleba żytniego z nasionami potrafi kosztować nawet 20 zł za niecały kilogram. Tymczasem okazuje się, że przygotowanie domowego pieczywa wcale nie jest trudne. Co więcej z 1 kg mąki wychodzi nawet 6 małych foremek. Ostatnio jeden chleb starczył mi na tydzień, a każdego dnia był tak samo dobry.

Śledzie po żydowsku to nie tylko świąteczny klasyk, ale także danie, które zachwyca smakiem przez cały rok. Ich charakterystyczny, słodko-kwaśny smak oraz aromatyczne przyprawy sprawiają, że są niezwykle wciągające. A co sprawia, że te śledzie są tak wyjątkowe?

W Polsce chałwa kojarzona jest ze słodką sezamową przekąską. Niektórzy ją uwielbiają, inni nienawidzą. Są i tacy, którzy zajadają się chałwą na Bałkanach i Bliskim Wschodzie, ale nawet nie tkną produktów ze sklepu. Za słodka, mdła, bez smaku – rzeczywiście w wielu przypadkach można się mocno rozczarować. Dlatego warto przygotować ją samodzielnie.

Być może podobnie jak ja zastanawiasz się, jak połączyć tradycje wigilijne z gustami swojej rodziny. Co roku piekę makowiec, który konsekwentnie rozdaję gościom na wynos. Ostatecznie ciasto i tak ląduje w zamrażalniku. W tym roku postanowiłam odczarować świąteczne wypieki. Zamiast tradycyjnej rolady zrobię makową panienkę.

Na wigilijnym stole nie może zabraknąć pierogów. Bez względu na to, jaki farsz do nich powstanie, podstawą zawsze jest dobre ciasto. Powinno być nie za grube, elastyczne i mięciutkie po ugotowaniu. W kuchni Pyszności sprawdziliśmy, jaki przepis warto wykorzystać na wigilię.

Placki ziemniaczane to idealny przepis na tani i smaczny obiad dla całej rodziny. Jeden prosty dodatek nie tylko podkręci ich smak, ale sprawi również, że będą bardziej sycące i pożywne.

Kiedy temperatura spada, a rano zaczynają witać nas przymrozki, do łask wracają rozgrzewające, pyszne zupy. Zamiast jednak sięgać znów po ogórkową czy rosół, przygotowuję wielki garnek afrykańskiej zupy fistaszkowej.

Szybka sałatka śledziowa doskonale sprawdza się w roli przystawki lub przekąski – nie tylko na Wigilię, ale także na sylwestra. Dobrze smakuje z kromką świeżego pieczywa, domowymi bułeczkami lub świeżą bagietką, więc z powodzeniem możesz ją podać także na śniadanie. Śledzie po królewsku są bardzo łatwe do przygotowania. To tylko 3 składniki zmieszane razem w kremowym sosie.

Makowiec to jedno z ciast, które zajmuje honorowe miejsce na świątecznym stole. Niepozorna rolada z makiem potrafi być jednak dość czasochłonna w przygotowaniu. Na szczęście jest przepis, który oszczędzi pracę i sprawi, że pieczenia makowca pokochasz na nowo.

Pstrąg z piekarnika to pomysł na szybki obiad. Przygotowanie ryby i jej upieczenie zajmuje niecałe 30 minut. W górskich gospodach podają pstrąga smażonego tylko na maśle. Kiedyś w jednej restauracji skusiłam się na wersję z piekarnika z boczkiem i porem. Od tej pory zawsze dodaję do ryby plasterki wędzonego boczku.

Coraz więcej osób szuka pomysłów na świąteczne wypieki, które nie tylko są słodkie i smaczne, ale także zdrowe. Ja w zeszłym roku skusiłam się na piernik z fasolą. W tym roku zrobię go ponownie, bo jest lepszy niż tradycyjny.

Zakwas z buraków jest nie tylko pożądanym składnikiem na barszcz wigilijny. To naturalny probiotyk, który warto pić codziennie. Zawiera witaminy z grupy B, antyoksydanty, wspiera pracę jelit, zwalcza wolne rodniki i dba o odporność organizmu. Do tego ma wiele innych zalet. Jednak nic z tego, gdy na powierzchni zakwasu pojawia się nieprzyjemna pleśń.

Są takie osoby, które z wytęsknieniem wyczekują pierwszych przymrozków. Deszcz i niska temperatura za oknem są dodatkowym pretekstem, by zostać w domu. Ciepły koc, dobra książka, film z ukochaną osobą – czego więcej potrzeba na udany weekend w listopadzie? Przydałby się jeszcze kubek słodkiego i rozgrzewającego napoju.

Zdrowe i pożywne śniadanie dla dziecka, które nie wróci z powrotem do domu – to marzenie wielu rodziców. Najczęściej jednak kończy się na kanapce i batoniku. A wystarczy wieczorem zrobić większą porcję placuszków z bananem. To jeden z lepszych pomysłów na zestaw do śniadaniówki.

Sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską i ananasem to prosta kompozycja, która zawsze znajduje swoich amatorów. Jest pożywna i świetnie zbalansowana smakowo. Kapusta i ananas dają wrażenie lekkości, a smażony kurczak skutecznie gasi apetyt. Chociaż wszystko wymieszane jest z majonezem, sałatka nie pozostawia uczucia ciężkości.

Bigos to potrawa, która tradycyjnie pojawia się na stołach podczas Bożego Narodzenia. Idealnie sprawdza się podczas pierwszego dnia świąt, kiedy nie zawsze mamy ochotę gotować po maratonie w kuchni. Wtedy wystarczy go podgrzać i wszyscy są zadowoleni. Od lat korzystam z przepisu na bigos z piekarnika, bo ma wiele zalet.

Czekoladowe desery to idealny sposób na poprawienie humoru w chłodny dzień. W tym przepisie wykorzystasz zaledwie 2 składniki, które przeniosą cię szybko do słodkiego raju. Bez dodatku cukru, bez mąki, za to z jednym owocem, który w zimowym okresie robi furorę.