zdrowa dieta (strona 3 z 9)

Wspomnienie smaku rozgotowanej brukselki z zupy jarzynowej pozostaje do końca życia, więc nie trzeba już tego powtarzać. Jest kilka innych sposobów na przygotowanie małych kapustek. Jeśli chcesz, żeby wyszły mięciutkie, delikatne i miały przyjemny aromat, wymień wodę na popularny nabiał.

Nikomu nie trzeba opisywać tego smaku – brukselka długo gotowana w wodzie lub zupie jarzynowej traci całą przyjemną chrupkość, nabiera nieprzyjemnej goryczy i skutecznie demotywuje do sięgnięcia po dokładkę. Żeby odczarować jesienne warzywo, trzeba sięgnąć po inny sposób obróbki i kilka prostych dodatków.

To ostatni dzwonek na domowe przetwory ze śliwek. Oprócz powideł warto przygotować jedną czy dwie butelki popularnego dodatku do sałatek, który można wykorzystać także w codziennej diecie. Wypij przed posiłkiem, a twój brzuch nie zamieni się w balon.

Najpopularniejsza potrawa z sezonowych warzyw pojawia się w wielu różnych odsłonach. Niektórzy wolą na słodko z lanymi kluskami, inni gustują w orientalnych akcentach, a jeszcze inni w pikantnych dodatkach. Tym razem sprawdziłam, co warto dodać do zupy dyniowej, aby wspomóc odporność organizmu i zadbać o odpowiedni poziom cholesterolu.

Jesteśmy przyzwyczajeni do jedzenia kaszy gryczanej na słono – z gulaszem, sosem albo w sałatce. Mało kto gotuje ją na śniadanie, a niepalona kasza gryczana doskonale się do tego nadaje. Świetnie smakuje z miodem i owocami, a przy tym jest pełna wartości odżywczych.

Olej z pestek dyni już sam w sobie jest gęsty, aromatyczny i pełen wartości odżywczych. Trudno w to uwierzyć, ale możesz jeszcze bardziej podkręcić jego smak i pakiet właściwości prozdrowotnych. Dodaj kilka prostych składników i przygotuj dressing do jesiennej sałatki – będzie nie tylko zdrowsza, ale też o wiele smaczniejsza.

W niektórych filetach z kurczaka widoczne są białe paski, które budzą pytania konsumentów. Niektórzy twierdzą, że świadczą o gorszej jakości mięsa, inni nie zważają na nie i bez obaw wrzucają na patelnię. Sprawdziłam, co oznaczają paski i czy mięso z nimi jest bezpieczne do spożycia.

To nie tylko jesienny przysmak, ale także naturalny sposób na wsparcie męskiej potencji i zdrowia. Sprawdź, dlaczego warto włączyć je do diety i jak najlepiej je przygotować.

Wiele osób z przyczyn zdrowotnych, a często również z własnego wyboru rezygnuje z mąki pszennej w diecie. Problematyczne jest przede wszystkim pieczywo, które można zastąpić waflami ryżowymi lub innymi płaskimi chlebkami. Można też samemu zrobić inne pożywne zamienniki do chleba. Pomysłów jest bez liku.

Nie jest popularna w Polsce, ale możesz się na nią natknąć w marketach. Jak tylko zobaczysz te niepozorne z zewnątrz owoce, szybko pakuj je do koszyka. W ich słodkim miąższu znajduje się nawet 5 razy więcej witaminy C niż w pomarańczach.

Komosa ryżowa od lat zdobywa popularność jako zdrowy i wszechstronny składnik, który z powodzeniem zastępuje tradycyjne płatki owsiane czy ryż. W tym artykule dowiesz się, czym naprawdę jest "matka zbóż", do jakich dań najlepiej ją wykorzystać oraz jak prawidłowo ją ugotować, by wydobyć pełnię jej smaku i wartości odżywczych.

Nadchodząca jesień stwarza pyszne okazje do rozsmakowywania się w aromatycznych daniach i deserach pachnących jabłkami i cynamonem. Szarlotki w wersji mini możesz zrobić nawet na śniadanie. Są słodkie, sycące i pełne wartości odżywczych.

W kuchni babci zawsze znajdował się pojemnik masła klarowanego w lodówce. Na takim maśle smażono pączki w karnawale, skąd wzięło się popularne powiedzonko: "żyć jak pączek w maśle". Dzisiaj wiele osób wraca do tego produktu ze względu na wyższy punkt dymienia podczas smażenia. Sprawdzamy, czy to jest najlepszy wybór.

Amarantus to zboże, które jest mało popularne w Polsce, za to w krajach Ameryki Południowej jest znane, cenione i wykorzystywane od wieków. Te maleńkie i niepozorne ziarenka są bogatym źródłem białka i zdrowych kwasów tłuszczowych. Nie bez powodu nazywany jest "złotem Inków".

Jeśli już wybieramy wątróbkę na obiad, zazwyczaj sięgamy po drobiową, która jest delikatniejsza i łatwiejsza w obróbce niż wołowa czy wieprzowa. Jednak zapominamy o wątróbce cielęcej, a jest ona znacznie bardziej wyrafinowana od podrobów z kurczaka, do tego wygrywa pod względem wartości odżywczych. W sosie z czerwonego wina to majstersztyk.

Nie musisz mieć kuchni jak z programu kulinarnego, żeby gotować zdrowo. Czasem wystarczy kilka sprytnych sprzętów, które przyspieszają gotowanie, pomagają ograniczyć tłuszcz i powodują, że warzywa naprawdę smakują. Sprawdź, co warto mieć pod ręką, by zdrowe jedzenie stało się codziennością, a nie wyzwaniem.

Poranna filiżanka "małej czarnej" przynosi wiele pozytywnych efektów, a dietetycy nie odradzają jej już nawet na pusty żołądek. Jednak to nie znaczy, że można pić kawę zupełnie bezrefleksyjnie i do wszystkiego. Pewnych połączeń lepiej unikać, jeśli nie chcesz potem cierpieć.

Owsianka z bananem i kakao to idealne połączenie śniadania i deseru w jednym pysznym, pożywnym daniu. Kremowa, naturalnie słodka i pachnąca czekoladą daje energię na cały poranek, a przy tym zaspokaja ochotę na coś słodkiego, nie obciążając organizmu.

Połowa lipca to szczyt sezonu na maliny. Chociaż w warzywniakach były dostępne już od maja, w ogrodach dopiero od niedawna pojawiają się świeże owoce. Cukiernicy szaleją z malinowymi wypiekami. Tymczasem ja zastanawiam się, co się stanie, kiedy przez 30 dni codziennie będę jadła porcję tych owocowych delicji.

Osoby, które wybierają się na wakacje do Włoch, Grecji lub Hiszpanii, mogą skosztować tej pysznej i zdrowej ryby w świeżej postaci. Warto zamówić, ponieważ jest lekkostrawna i pełna zdrowych kwasów tłuszczowych. Zawiera także kilka nietypowych składników, których nie znajdziesz w popularnych filetach.

Są delikatne i kremowe w smaku. Łatwo rozpadają się na miazgę, dlatego tak wiele osób sięga po nie, przygotowując pesto. Świetnie smakują na surowo, prażone lub jako dodatek do bardziej złożonych potraw – nie tylko wytrawnych, ale także na słodko.

Cukinię można kupić w sklepach przez cały rok. Jednak wiele osób decyduje się na samodzielną uprawę tych warzyw w ogródku, aby mieć pewność co do bezpieczeństwa zastosowanych środków ochrony roślin. Niedługo w Polsce będziemy mogli cieszyć się pięknymi okazami w zielonym lub żółtym kolorze. Czy taką cukinię możemy jeść na surowo?

Czasem nie trzeba nie wiadomo jakich dodatków, aby jajecznica nabrała innego, ciekawego smaku. Ostatnio, robiąc miejsce w spiżarce na nowe słoiki, natknęłam się na kilka domowych przecierów pomidorowych. Postanowiłam wykorzystać do jajecznicy i to był trafiony pomysł.

Jest delikatnie słodki i cudownie chrupiący – groszek cukrowy uwielbiają nawet ci, którzy zazwyczaj stronią od strączków. Właśnie rozpoczyna się sezon, co oznacza, że już nie musisz myśleć o innych przekąskach między posiłkami.

Bartek Szemraj rozprawia się z mitem na temat jajek i ich dopuszczalnej ilości. Dla niektórych osób to szokujące, ale dietetyk nie stawia ograniczeń – mówi, że najważniejsze jest słuchanie swojego organizmu. Pod nagraniem na TikToku wysyp komentarzy.