zupy (strona 3 z 5)

Ostatnio brakowało mi pomysłu na zupę. W końcu jak często można jeść zwyczajną pomidorową? Postanowiłam wykorzystać ciecierzycę, którą miałam schowaną w szafce i przygotować coś zupełnie nowego. Wyszło pysznie.

Mając na myśli zupę, większość z nas zakłada, że jest ona dietetyczna. Tymczasem nie każda – są zupy, które pod względem kalorii mogą dorównywać niektórym fastfoodom. Na co zwracać uwagę podczas przyrządzania dietetycznej strawy? Jak obniżyć jej kaloryczność?

Zalewajka od Jaśka Kuronia to idealna alternatywa dla tradycyjnego drugiego dania - sycąca, pełna smaku i prostych składników. Ta klasyczna polska zupa, z delikatnie kwaśnym smakiem zakwasu i aromatycznymi ziemniakami, przypomni ci smaki dzieciństwa i rozgrzeje w mroźne dni.

Zupa encebollado to prawdziwa kulinarna podróż do serca Ekwadoru. Rozgrzewająca, aromatyczna i wyróżniająca się głębią smaku – idealna na chłodne dni. Dowiedz się, jak przygotować ten wyjątkowy przysmak w domowym zaciszu.

Kiedy temperatura za oknem spada, w ruch idą zupy. Idealnie rozgrzewają i smakują dobrze również po podgrzaniu. Warto zadbać o to, by były nie tylko smaczne, ale również zdrowe.

Szukasz sposobu na wzmocnienie odporności w czasie zimowej zawieruchy? W kuchni kryje się sekret, który może być rozwiązaniem, a na pewno smacznie urozmaici zbilansowaną dietę dla dobrego samopoczucia. Zacznij od przygotowania minimum dwóch główek czosnku.

Zupa niebecz (nebecz) może kojarzyć się ze zwyczajnym kapuśniakiem. Trochę jak góralska kwaśnica, która dla niektórych jest po prostu kapuśniakiem. Jednak te zupy różnią się, co na pewno zauważają i doceniają znawcy regionalnych zup. Niebecz, oprócz kiszonej kapusty, ma w swoim składzie także dwa dodatkowe sycące składniki.

Zupa rumfordzka, niegdyś jedzenie dla więźniów i biedoty, teraz zyskuje na popularności w restauracjach. Jak to się stało, że to proste danie zdobyło serca wielbicieli sycących, jednogarnkowych dań?

Zimowe potrawy sprzed lat kryją w sobie smaki, które rozgrzewały serca i syciły w najtrudniejszych czasach. Zupa z brukwi, prażucha ziemniaczana czy pierogi z suszoną śliwką to nie tylko kulinarne perełki, ale także powrót do tradycji, którą warto przypomnieć w długie, chłodne wieczory. Odkryj zapomniane przepisy i wprowadź do swojej kuchni aromat dawnych lat.

Rozgrzewające zupy to idealny sposób na zdrowe i sycące posiłki w chłodne dni. Od delikatnej zupy z kaszą jaglaną, po intensywną wołową pomidorową – odkryj przepisy, które nie tylko rozgrzeją i wzmocnią odporność, ale także zachwycą smakiem. Sprawdź, jak łatwo je przygotować i jakie korzyści zdrowotne mogą ci przynieść!

Barszcz z grzybów leśnych niegdyś był popularny na terenie całego kraju. Dziś podawany jest tylko w niektórych domach w Wielkopolsce i na Pomorzu. Warto odkurzyć ten przepis, bo aromat tej zupy sprawia, że cały dom pachnie, a przy tym jest łatwy do przygotowania. Magda Gessler lubi klarowny z pływającym kapeluszami borowików, łazankami i bitą śmietaną.

Zupa ziemniaczana – klasyk polskiej kuchni, który gości na naszych stołach od pokoleń. Jej prosty przepis i sycący smak sprawiają, że jest ulubionym daniem wielu. Ale czy wiesz, że dodając jeden, prosty składnik, możesz przenieść smak tej zupy na zupełnie nowy poziom?

Zupa pieczarkowa to klasyka polskiej kuchni, która cieszy się niesłabnącą popularnością. A co, jeśli powiemy, że ten prosty przepis można wzbogacić o zaskakujące, ale niezwykle smaczne składniki? Dzięki kilku nietypowym dodatkom, tradycyjna zupa pieczarkowa zyska zupełnie nowy wymiar, zaskakując nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Jesień to pora roku, kiedy szczególnie doceniamy ciepłe i pożywne potrawy. Jedną z nich jest z pewnością zupa serowa – aksamitny eliksir, który nie tylko rozgrzewa, ale także poprawia nastrój. Jej bogaty smak i kremowa konsystencja sprawiają, że trudno jej się oprzeć. A jeśli dodamy do niej kilka prostych składników, stworzymy prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Zupa pieczarkowa to klasyka polskiej kuchni. Jej kremowa konsystencja, aromatyczny zapach i bogaty smak sprawiają, że jest uwielbiana przez wiele osób. A co jeśli powiem ci, że istnieje prosty sposób, aby podnieść jej smak do jeszcze wyższych lotów? Wystarczy jeden, niecodzienny składnik, który doda zupie wyjątkowego charakteru i sprawi, że będzie smakować jak z najlepszej restauracji.

Wigilijny żurek to danie, które można spotkać w niektórych regionach Polski. Postna zupa ugotowana bez mięsa nadal jest aromatyczna i pyszna, więc możesz zrobić ją jeszcze przed świętami. Podstawą jest odpowiedni zakwas, a także dodatek czosnku czy majeranku.

Zupa ziemniaczana to danie, które od pokoleń gości na polskich stołach. Jej prosty skład i wyjątkowy smak sprawiają, że jest uwielbiana zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. A co, jeśli powiem ci, że ten klasyczny przepis można wzbogacić o nowe, intensywne smaki? Poznaj przepis na zupę ziemniaczaną z wędzoną papryką, która z pewnością zaskoczy cię swoim aromatem i głębią smaku.

Zapach świeżo ugotowanej zupy ogórkowej to dla wielu z nas powrót do dzieciństwa i wspomnień spędzonych w rodzinnym domu. Choć przepis na tę zupę wydaje się prosty, to właśnie w drobnych szczegółach tkwi sekret jej wyjątkowego smaku. Co sprawia, że zupa ogórkowa babci smakuje tak niepowtarzalnie? Odkryjmy tajemnicę tego kultowego dania.

Wybrałem się do Chin na lewobrzeżną część Warszawy. Brzmi dziwnie? Ale to prawda! Wśród tradycyjnych chińskich lampionów i zawieszonych na ścianach wachlarzy zjadłem jeden z najsmaczniejszych posiłków w tym roku. Chińska Zupa – jeśli ten duet słów do tej pory kojarzył ci się z tanią paczuszką z makaronem instant, to mój artykuł powinien to zmienić.

Zupa miso, chluba japońskiej kuchni, to znacznie więcej niż tylko pożywny posiłek. To prawdziwy eliksir zdrowia, ceniony za wyjątkowy smak i bogactwo składników odżywczych. Jej regularne spożywanie jest jednym z sekretów długowieczności Japończyków. Ale czym tak naprawdę jest zupa miso i dlaczego warto ją włączyć do swojej diety?

Potrawa ta jest wyjątkowa pod wieloma względami. Mimo że wywołuje sporo kontrowersji, a nawet może budzić obrzydzenie, istnieje bardzo szerokie grono osób doceniających jej smak. Dawniej flaki były punktem obowiązkowym podczas mniejszych i większych imprez. Dzisiaj dzieci krzywią się na samą myśl.

Niezwykle gęsty i rozgrzewający gruziński gulasz powinien choć raz pojawić się na stole każdego miłośnika jednogarnkowych dań. Duża porcja nasyci nawet największych głodomorów. Koniecznie wypróbuj.

Specjały z babcinej kuchni pozostaną w pamięci wielu na zawsze. Czy to podpłomyki z blachy, czy jedyna taka szarlotka - z babcinych rąk wszystko smakowało lepiej. W moim domu babcia była mistrzynią zup, a kapuśniak w jej wykonaniu to prawdziwe mistrzostwo świata. Wszystko dzięki jednemu dodatkowi.

Pomidorowa wydaje ci się nudnym daniem? Pora na zmiany. Wprowadzenie zaledwie połowy łyżeczki popularnej przyprawy może całkowicie odmienić jej smak. Warto przetestować ten trik.

Polska kuchnia zupami stoi. Sięgamy po nie przez cały rok, zamieniając rozgrzewającą gulaszową na orzeźwiający chłodnik, a od rosołu rozpoczynając większość rodzinnych uroczystości. Polskich rarytasów spróbowała Japonka Aiko. Jak nasze tradycyjne smaki przypadły jej do gustu?