Inspiracje (strona 38 z 74)

Takich placków ziemniaczanych prawdopodobnie jeszcze nie jadłeś. Czym są białoruskie draniki i dlaczego byłyby dla nas tak bardzo zaskakujące w smaku? Wyjaśniamy.

Po szale na szakszukę w moim domu nadszedł czas na tajemniczo brzmiącą potrawę menemen. Turecka wariacja na temat jajecznicy szybko skradła serca moich bliskich.

Zachwyca smakiem, złocistym kolorem oraz przyjemną chrupkością. Jeśli masz już dosyć klasycznego popcornu, przygotuj kukurydzianą przekąskę z dodatkiem miodu, która dostarczy niezapomnianych wrażeń, uatrakcyjniając domową imprezę albo oglądanie filmu czy meczu.

Potrafi odmienić smak nawet najprostszej sałatki, jednak lista składników sosu kupowanego w sklepie często pozostawia sporo do życzenia – tego typu produkty skrywają bowiem dużo soli, cukru, konserwantów i sztucznych dodatków. Na szczęście istnieją ciekawe alternatywy, które bez problemu przygotujemy samodzielnie. Oto kilka pomysłów.

Pieczenia chleba i bułek wydaje się być czasochłonnymi i trudnym zajęciem. Są jedna sposoby, aby ułatwić sobie przygotowanie śniadania, tworząc przy tym coś wyjątkowo pysznego. Inspirację znaleźć można nie tylko w polskich piekarniach.

Mizeria do słoików? Zdaję sobie sprawę z tego, że o takim pomyśle mogłeś do tej pory nie słyszeć, ale muszę cię w tym momencie prosić o odrobinę zaufania. Przepis, który za moment ci pokażę, naprawdę działa, a nikt nie wciela go w życie równie skutecznie, co moja mama.

Letnie desery muszą być lekkie i orzeźwiające. Najlepiej smakują te bez pieczenia. Wyjęte prosto z lodówki pyszne ciasto w upalny dzień skusi nawet tych, którzy deklarują, że z deserów najbardziej lubią schabowe. Od kiedy poznałam ten przepis, robię go niemal co tydzień.

Co zrobić, żeby kotlety mielone wyszły lepsze, niż kiedykolwiek? Odrobinę przy nich poeksperymentować! To nic prostszego: podczas robienia zakupów na obiad zajdź jeszcze do warzywniaczka i sięgnij po pewne zdrowe warzywo. I nie chodzi wcale o cebulę!

Na imprezowych stołach sałatki odgrywają ważną rolę. Latem wybieram jednak coś zupełnie innego - pyszny ser po gruzińsku. Po taką przekąskę chętnie sięgną wszyscy goście.

Francja słynie z wyjątkowych wypieków, a urocze cukiernie kryją się niemal na każdym rogu. Jednym z klasycznych deserów tej kuchni są finansjerki, czyli małe ciastka z maślanego biszkoptu z migdałami. Nie sposób im się oprzeć.

Przepis na ten rarytas znany jest w Polsce od wielu lat. Skrzętnym, drobnym pismem zapisany był również w zeszycie mojej babci. Niepozorne kwiaty bzu w prosty sposób zamieniają się w przekąskę, która smakuje i wygląda naprawdę efektownie.

Chociaż pesto kojarzy się przede wszystkim z aromatyczną bazylią, to znana z sałatek rukola znakomicie sprawdzi się jako baza do zielonego sosu. Ekspresowy i zdrowy obiad wyczarujesz w kilka minut.

Chociaż kuchnia śląska kojarzy się przede wszystkim z roladami i kluskami, to nie brakuje w niej innych przysmaków, również w słodkim wydaniu. Żaden odpust nie może obejść się bez makronów, czyli prostych ciasteczek. Przypominają nieco popularniejsze kokosanki, jednak skrywają w sobie jeden nietypowy składnik.

Kiedy następnym razem będziesz przygotowywał mizerię, zrób to według tego przepisu. Być może — tak samo jak my — odkryjesz, że to właśnie ta wersja popularnej surówki pasuje ci najbardziej. Zwłaszcza latem, kiedy przyda się trochę orzeźwienia. To bowiem załatwi pewien nietypowy dodatek do ogórków.

Już wkrótce rozpoczynamy sezon letni, a wraz z nim królować będą dania z rusztu. Kiełbaski, burgery, kaszanki i karkówki to potrawy, którym ciężko jest się oprzeć. Do repertuaru przysmaków z rusztu dorzuć proste ciasteczka, które znakomicie sprawdzą się na deser.

Siostra Anastazja jest mistrzynią wypieków w klasycznym wydaniu, czyli nie ma co oszukiwać, nawet bardzo pracochłonnych. Dlatego kiedy pierwszy raz wczytałam się w recepturę tego ciasta, pomyślałam - to nie dla mnie. Jednak wróciłam do niej i teraz często piekę ciasto anielskie na niedzielę. Rodzina jest zachwycona, bo jest przepyszne.

Sernik to król polskich deserów, który zachwyca swoim delikatnym smakiem i kremową konsystencją. Istnieje wiele jego wariantów, a każdy z nich ma swoich zwolenników. Dzisiaj przedstawiamy wam przepis na sernik królewski, który wyróżnia się prostotą wykonania i wyjątkowym aromatem. Ten deser z pewnością podbije serca wszystkich miłośników słodkości!

Szukasz pomysłu na szybki, zdrowy i pyszny obiad dla całej rodziny? Wypróbuj tę zapiekankę warzywną z sosem Mornay! To danie jest idealne dla wegetarian, ale zachwyci również miłośników mięsa. Jest bogate w warzywa, które dostarczają cennych witamin i minerałów, a sos Mornay nadaje mu niepowtarzalny smak i aromat.

Ogórki kiszone to nieodłączny element polskiej kuchni, uwielbiany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Choć przepis na ich przygotowanie wydaje się prosty, diabeł tkwi w szczegółach. Tomasz Strzelczyk, znany kucharz i autor książek kucharskich, zdradza swój sekret na idealne kiszenie ogórków, dzięki któremu wyjdą jak u babci.

Już po pierwszym kęsie tej jajecznicy odkryłem, że w jej niebanalnym smaku tkwi coś, co wyjątkowo mocno przypadło mi do gustu. Dzisiaj turecki specjał przygotowuję również samemu w domu - i to nie tylko dla siebie. Zakochali się w nim również pozostali domownicy!

Ewa Wachowicz po raz kolejny udowodniła, że jej kucharska kreatywność nie zna żadnych granic. Popularna kulinarna ekspertka postanowiła pokazać swoim fanom, że przygotowanie domowego dżemu nie musi wiązać się z kupnem truskawek. Uwaga — nie musi się nawet wiązać z kupnem... owoców.

Cukinia to warzywo powszechnie znane i lubiane w Polsce. Wykorzystywana jest na wiele sposobów - do zup, sosów, placków, zapiekanek, a nawet deserów. Jednak mało kto wie, że oprócz owoców, jadalne są również kwiaty cukinii! Te delikatne kwiatki to prawdziwy rarytas w kuchni włoskiej, a w Polsce wciąż niedoceniane. Czas to zmienić!

Szukasz pomysłu na pyszny i sycący obiad w stylu retro? Mam dla ciebie propozycję, która z pewnością cię zachwyci! Bryzole, czyli kotlety mielone z mięsa wołowego lub wieprzowego, to prawdziwy hit kuchni PRL-u, który wraca teraz do łask. Miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz bryzole to idealne danie na niedzielny obiad dla całej rodziny.

Gołąbki to pyszne, ale czasochłonne danie, które wymaga cierpliwości i wprawy w zawijaniu liści kapusty. Na szczęście istnieje prostszy sposób na przygotowanie tego pysznego dania! Poznaj przepis na gołąbki bez zawijania, które smakują równie wybornie, a ich przygotowanie zajmuje znacznie mniej czasu.

Sałatka grecka to jedna z najbardziej popularnych sałatek na świecie. Kojarzy nam się z wakacjami w Grecji, słońcem, ciepłem i pysznym jedzeniem. Choć jej przygotowanie jest banalnie proste, a składniki ogólnodostępne, wiele osób popełnia błędy, które psują smak tej potrawy. Jednym z nich jest dodawanie sałaty!