Kuchnia polska (strona 9 z 29)

Nie planowałam tu jeść. A jednak wrócę do niepozornego food trucka
1

Nie planowałam tu jeść. A jednak wrócę do niepozornego food trucka

Magdalena Pomorska Magdalena Pomorska
Polacy prawie zapomnieli o tej zupie a szkoda. Nasze babki gotowały częściej niż rosół czy krupnik
3

Polacy prawie zapomnieli o tej zupie a szkoda. Nasze babki gotowały częściej niż rosół czy krupnik

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Nasi dziadkowie uwielbiali tę zupę, a my unikamy. Jest pełna kolagenu i doskonała na stawy
10

Nasi dziadkowie uwielbiali tę zupę, a my unikamy. Jest pełna kolagenu i doskonała na stawy

Anna Galuhn Anna Galuhn
Nie moczę grochu na zupę. Mam prosty sposób, aby była gotowa szybciej
1

Nie moczę grochu na zupę. Mam prosty sposób, aby była gotowa szybciej

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Ewa Wachowicz przedstawia przepis na forszmak. Danie najlepsze na zimowe rozgrzanie
2

Ewa Wachowicz przedstawia przepis na forszmak. Danie najlepsze na zimowe rozgrzanie

Tak należy smażyć placki ziemniaczane. Nie nasiąkają olejem i pozostają chrupiące
3

Tak należy smażyć placki ziemniaczane. Nie nasiąkają olejem i pozostają chrupiące

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Zamiast zwykłych pierogów przygotowuję te kruche. Wychodzą delikatne i przepyszne

Zamiast zwykłych pierogów przygotowuję te kruche. Wychodzą delikatne i przepyszne

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Azjata spróbował wigilijnego barszczu z uszkami. Jego reakcja mówi sama za siebie
6

Azjata spróbował wigilijnego barszczu z uszkami. Jego reakcja mówi sama za siebie

Anna Galuhn Anna Galuhn
Usmażone kawałki karpia zalej tą mieszanką i zakręć słoiki. Wzbudzą większy zachwyt niż na święta

Usmażone kawałki karpia zalej tą mieszanką i zakręć słoiki. Wzbudzą większy zachwyt niż na święta

Magdalena Pomorska Magdalena Pomorska
Przed wojną jadano nawet w wigilię. Dziś tę nazwę słyszeli tylko nieliczni
1

Przed wojną jadano nawet w wigilię. Dziś tę nazwę słyszeli tylko nieliczni

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Babcia smażyła na wigilię. Dzieciaki szalały za tym przysmakiem

Babcia smażyła na wigilię. Dzieciaki szalały za tym przysmakiem

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
W XVII wieku tak przygotowywano karpia. Nasi przodkowie wiedzieli, co zrobić, by nie miał ości

W XVII wieku tak przygotowywano karpia. Nasi przodkowie wiedzieli, co zrobić, by nie miał ości

Anna Galuhn Anna Galuhn
Zamiast kapusty i grzybów używam innego popularnego warzywa. Ciężko o lepsze gołąbki
1

Zamiast kapusty i grzybów używam innego popularnego warzywa. Ciężko o lepsze gołąbki

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
"Nie jest wymysłem PRL-u". Historyk kuchni obala mit o wigilijnym karpiu
3

"Nie jest wymysłem PRL-u". Historyk kuchni obala mit o wigilijnym karpiu

Anna Galuhn Anna Galuhn
Obok karpia stawiam postne kotlety. Przed wojną były obowiązkowe, dziś każdy się dziwi na ich widok

Obok karpia stawiam postne kotlety. Przed wojną były obowiązkowe, dziś każdy się dziwi na ich widok

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Na Podkarpaciu dodają do grochu. Mało postne, ale wszyscy się zajadają

Na Podkarpaciu dodają do grochu. Mało postne, ale wszyscy się zajadają

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Wigilijne pierogi, które smakują jak u babci. Sekretny składnik zmienia wszystko
1

Wigilijne pierogi, które smakują jak u babci. Sekretny składnik zmienia wszystko

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Zamiast gotować smażę na tłuszczu. Te pierogi to hit

Zamiast gotować smażę na tłuszczu. Te pierogi to hit

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Dolałam do ciasta na pierogi zamiast wody. Było sprężyste, delikatne, ale nie rwało się i nie rozklejało
4

Dolałam do ciasta na pierogi zamiast wody. Było sprężyste, delikatne, ale nie rwało się i nie rozklejało

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Podsmażam i dodaję do mielonych. Teściowa od razu podchwyciła ten patent
1

Podsmażam i dodaję do mielonych. Teściowa od razu podchwyciła ten patent

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Koreańczyk spróbował zupę gulaszową. Jego mina i gest na koniec robią furorę
1

Koreańczyk spróbował zupę gulaszową. Jego mina i gest na koniec robią furorę

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Dodaję do ciasta zamiast mleka. Kluski kładzione wychodzą sprężyste i mięciutkie

Dodaję do ciasta zamiast mleka. Kluski kładzione wychodzą sprężyste i mięciutkie

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Dla niektórych koszmar z dzieciństwa. Ja siekam i dodaję do kotletów mielonych

Dla niektórych koszmar z dzieciństwa. Ja siekam i dodaję do kotletów mielonych

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Takie kluchy jadłam na Kaszubach. Pyzy i inne mogą się schować
5

Takie kluchy jadłam na Kaszubach. Pyzy i inne mogą się schować

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Kiedyś dorzucano je do świątecznego bigosu. Dziś dla wielu gospodyń to nie do pomyślenia

Kiedyś dorzucano je do świątecznego bigosu. Dziś dla wielu gospodyń to nie do pomyślenia

Natalia Strumińska Natalia Strumińska