obiad dla całej rodziny (strona 20 z 36)

Uwielbiamy dania jednogarnkowe za to, że w zasadzie robią się same. Gulasze, które przyrządzamy według wielu wariacji, to nieodłączny element naszego (ale nie tylko) stołu. Nasi sąsiedzi od dawna szykują Pichelsteiner, czyli gulasz z kilku gatunków mięs, z dodatkiem warzyw i przypraw. Warto wiedzieć, że potrawa ta należy do złotej kolekcji 100 najsłynniejszych przepisów świata.

Jeśli wydaje ci się, że przygotowanie wołowiny po burgundzku należy zostawić specjalistom, to masz rację - tylko tak ci się wydaje. Potrawą tą możesz uraczyć gości w swoim domu, a dzięki przepisowi Pascala Brodnickiego nie mogłoby to być łatwiejsze.

Złociste i chrupiące kuleczki ziemniaczane to świetny sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków, które zostały z obiadu. Wystarczy wymieszać je z odrobiną mąki ziemniaczanej i ulubionymi ziołami. Przepis pani Heni robi furorę.

Przepis na rewolucyjne podwójne schabowe Magdy Gessler jest obowiązkową pozycją w kuchennym notatniku. Świetnie odegrają swoją rolę podczas większych uroczystości, jak i małych codziennych uczt.

Kotlety ze schabu królują na naszych stołach, a tuż za nimi plasują się te w wersji drobiowej. To oczywiście nie są jedyne opcje, ponieważ kotlety przygotować można również z innych kawałków mięsa. Jeden z nich polecamy szczególnie.

Kotlety siekane to wspaniały przepis na pierś z kurczaka dla osób, którym znudziły się już klasyczne filety w panierce. Każdy kęs skrywa w sobie mnóstwo smaku dzięki wielu różnorodnym składnikom. Dzieje się dużo, ale całość jest tak harmonijna i smaczna, że szybko zapomnisz o schabowych i mielonych.

Kotlety smażone to jedno z naszych ulubionych dań, ale to przecież niejedyny sposób na schab. Warto o tym pamiętać, zwłaszcza podczas gorących dni, kiedy stanie nad rozgrzaną patelnią nie należy do przyjemności. Dobrą alternatywą jest wtedy schab duszony w sosie. Mięciutki i pyszny!

Placki ziemniaczane z nadzieniem z mięsna mielonego pojawiają się na moim stole stosunkowo rzadko, ale za każdym razem wprawiają domowników w osłupienie. Trudno im nadziwić się, jak wiele pyszności można zmieścić między warstwami ziemniaczanej masy. Przepis rozdałam już wszystkim znajomym.

Jaskółcze gniazda wprawiają w osłupienie. Wyglądają obłędnie, choć ich przygotowanie nie jest skomplikowane. Remigiusz Rączka pochwalił się przepisem na roladki w dwóch wersjach. Wypróbuj raz, a powtórzysz wielokrotnie.

Kurczak pieczony w rękawie z dodatkiem warzyw to obiad, który praktycznie robi się sam. Wystarczy wrzucić wszystko do opakowania, dobrze doprawić i upiec. Jest smacznie, prosto i pożywnie, więc i nie brakuje fanów takiego obiadu.

Trudno oprzeć się tak soczystym i puszystym kotletom. Mimo że przypominają mielone, wyróżnia je sposób przygotowania. Robert Makłowicz podzielił się trikiem na osiągnięcie kulinarnej doskonałości.

Tomasz Strzelczyk wywołał tym przepisem lawinę zachwytu. Pieczeń huzarska według jego wariacji wygląda obiecująco. "Obłęd. Nie wiem, jak to skomentować" - pochwalił swoje dzieło kucharz.

Tym klopsikom nie czego nie brakuje. Karol Okrasa zadbał o to, by stały się miękkie i soczyste, a smak sprawia, że po pierwszym kęsie zapominasz o tych z IKEI. Jeśli szukasz przepisu na ideał - oto klopsiki w szwedzkim stylu, które nie dają o sobie zapomnieć.

Kiedy nie mam pomysłu na obiad, zapiekanka sprawdza się znakomicie. W kilka chwil można przygotować obiad dla całej rodziny. Łatwo ją podgrzać, więc sprawdzi się także, gdy każdy wraca o innej porze. Jest sycąca i bardzo smaczna, a moi bliscy wprost za nia przepadają.

Czasem z sentymentem wracamy do wspomnień przed lat, przypominając sobie zapachy i smaki z dzieciństwa. Jednym z dań, które swój pik popularności miało w czasach PRL, był rumsztyk z cebulą. Warto wrócić do tego przepisu i przypomnieć sobie przepis na obiad jak dawniej.

Pejzanka zagra i pierwsze, i drugie skrzypce podczas obiadu. Dania jednogarnkowe to coś, co darzymy szczególnym sentymentem, gdyż wielu osobom kojarzą się z pełną ciepła babciną kuchnią. Taka też jest pejzanka. Podaj najbliższym, a nie oderwą się od talerzy.

Chociaż w Polsce nie jest tak bardzo popularna jak kuchnia włoska czy azjatycka, to wśród przysmaków kuchni tatarskiej znaleźć można prawdziwe perełki. Jedną z nich jest pierekaczewnik, który przypomina nieco ciasto.

To tradycyjna potrawa na Bliskim Wschodzie oraz na Bałkanach. Sycące danie z ryżem w roli głównej przygotować można na różne sposoby, eksperymentując z przyprawami i dodatkami. To znakomity sposób na urozmaicenie swojej codziennej kuchni.

Roladki z kurczaka to mój sprawdzony przepis na pyszny obiad dla całej rodziny, również na te większe okazje. Pyszne filety nadziane farszem z pieczarkami, aromatycznymi przyprawami oraz startym serem szybko skradną serca gości.

W tak gorące dni, jakie mamy w lipcu, nawet najwięksi wielbiciele klasycznych schabowych, odpuszczają. Kto by stał nad rozgrzaną patelnią? Warto też pamiętać, że dietetycy nie polecają smażonych dań, a już szczególnie w upały. Mam jednak alternatywny przepis na schab. Jest szansa, że z piekarnika zasmakuje ci bardziej niż ten w klasycznym wydaniu.

To fascynujące, jak wiele można upichcić z prostego połączenia ziemniaków i mąki. Dania kuchni chłopskiej, czyli proste, bazujące na tym, co dała ziemia, charakteryzują się wielką pomysłowością. Dajmy na to żabieckie gały. Przyrządza się je niemalże tak samo jak placki ziemniaczane, ale jedna różnica sprawia, że otrzymujemy kapitalne i wyjątkowe danie.

Kotlety mielone z mięsa wołowego to smaczna i nieco zdrowsza alternatywa dla klasycznych mielonych wieprzowych. Przyrządzając mielone z wołowiny, trzeba zwrócić uwagę na kilka szczegółów, gdyż bardzo łatwo uzyskać twarde i suche kotlety. Zobacz, jak temu zapobiec.

Kiedy szykuję azjatyckie kotleciki, zapach momentalnie przyciąga wszystkich do kuchni. I nie są to aromaty przypraw pochodzących z Dalekiego Wschodu. Chrupiące zawijasy robię z wykorzystaniem prostych składników. A sekretem jest panierka.

Szukasz pomysłu na imprezowe danie, które zachwyci gości? Cheeseburger XXL to strzał w dziesiątkę! Ta imponująca zapiekanka skrywa w sobie bogactwo smaków, które zaspokoją nawet największe apetyty.

Kurczak teriyaki to jedno z najpopularniejszych dań kuchni azjatyckiej. Aromatyczne mięso z ryżem świetnie sprawdzi się na domowy obiad w światowym stylu. Zabierz swoich bliskich w pyszną podróż na talerzu.