obiad dla całej rodziny (strona 9 z 34)

Jeśli ktoś twierdzi, że zupą nie da się najeść, to znaczy, że jeszcze nie próbował rosolnika. Chociaż nazwa może kojarzyć się z niedzielnym klasykiem, to po spróbowaniu okazuje się, że koło rosołu ten przepis stał co najwyżej przez chwilę.

Zaczyna się najlepszy okres dla miłośników świeżych ziół. Wiele z nich można zerwać nawet jeśli nie ma się własnego ogródka. Jestem fanką pokrzywy, którą parzę, dodaję do zup, a ostatnio nawet do kotletów.

Sezon na szparagi nie trwa za długo, więc warto wykorzystać go w pełni. Zamiast jednak po raz kolejny robić makaron ze szparagami, postaw na prostą potrawkę w azjatyckim stylu.

Ten obiad zachwyca prostotą przygotowania i smakiem, który nie ma sobie równych. Wystarczy połączyć kilka składników, by wyczarować danie, którego nie powstydziliby się nawet w restauracji.

Polacy miłość do pierogów wyssali z mlekiem matki. Chociaż najpopularniejsze są ruskie, z mięsem i jagodami, to w różnych regionach naszego kraju znaleźć wiele smacznych wariantów.

Zapomnij o nudnych piersiach w panierce. Ten przepis sprawi, że na nowo rozkochasz się w kurczaku. Przygotowanie jest naprawdę proste, a samo danie jest efektowne i smaczne.

Kiedy po świątecznym szaleństwie zakupowym okazuje się, że przeliczyłam się z ilością białej kiełbasy, zamieniam ją w pyszną zapiekankę. Smakuje obłędnie, a ja nie marnuję ani kawałka.

Choć klasyczne schabowe mają swoich wiernych fanów, czasem warto odejść od tradycji i przygotować coś bardziej oryginalnego. Zwłaszcza na uroczysty obiad czy rodzinne spotkanie. Roladki schabowe z pieczarkami to idealna alternatywa – miękkie, soczyste mięso skrywa w sobie aromatyczny farsz, a całość wieńczy delikatny pieczarkowy sos.

Pulpety są bardzo łatwe do odgrzania, więc idealnie sprawdzają się jako danie, które można przygotować wcześniej. Dzięki temu nie denerwuje się, gdy świąteczni goście się spóźniają. Zawsze je robię z wiosennym akcentem, czyli sporą dawką zieleniny. Wszyscy są zadowoleni.

Na piątkowy obiad królują śledzie. W moim domu przede wszystkim te po bieszczadzku z prostym sosem majonezowo-musztardowym. Smakują tak dobrze, że nikt nie może doczekać się obiadu.

Są proste w przygotowaniu, pożywne i smaczne. Te rybne placuszki szybko skradną serca zarówno wśród dorosłych, jak i tych mniejszych domowników. O ziemniaczanych szybko zapomnisz.

Na pierwszy rzut oka można pomyśleć, że to zwykły żurek, ale po pierwszej łyżce wszystko staje się jasne. Kresowa zupa wielkanocna o charakterystycznym, kwaśnym smaku to przepis sprzed lat, który warto przywrócić na stoły.

Gdy w sklepach pojawia się młoda kapusta, pomysł na obiad jest już gotowy. Zamiast jednak dorzucać do niej boczek, postaw na jeszcze lepszy dodatek.

Kiełbasa i chrzan to dwa produkty, bez których ciężko wyobrazić sobie wielkanocny stół. Połączenie ich w jedno danie sprawi, że twoi goście rozpłyną się w zachwytach.

Mogłoby się wydawać, że w temacie kotletów powiedziano już wszystko, ale wciąż znaleźć można zaskakujące przepisy. Takie są właśnie kotlety po parmeńsku, które zrobiły furorę w moim domu.

Jest prosty w przygotowaniu i w przeciwieństwie do kebabów z budki wypada całkiem zdrowo i lekko. To holenderski klasyk, który szybko rozkocha w sobie również Polaków.

Ta zupa to smak dzieciństwa. Najlepiej smakuje wiosną i latem, gdy dorzucić do niej można świeże, pachnące zioła. To tani przepis na smaczny obiad dla całej rodziny.

Teoretycznie każdy wie, jak przygotować schabowe. Dlaczego za każdym razem wychodzą inaczej? Na walory smakowe najważniejszy wpływ ma jakość mięsa, ale istotne są także inne elementy, takie jak stopień rozbicia kotletów czy marynata. Wiele osób nie przykłada wagi do tych etapów przygotowania mięsa, a mogą zaważyć na smaku tradycyjnej polskiej potrawy.

Mięso mielone najczęściej zamienia się w tradycyjne kotlety. Ten przepis sprawi jednak, że szybko o nich zapomnisz. Pyszne bakłażany wypełnione mięsnym farszem idealnie sprawdzą się na rodzinny obiad.

Jeśli ktoś twierdzi, że zupą nie można się najeść to znak, że nigdy nie jadł krzepki. Już po jednej porcji można pożegnać się z głodem.

Nie zawsze mamy czas na wymyślny obiad – a przecież nie musi być skomplikowanie, żeby było smacznie. Gulasz ze schabu to świetny przykład na to, że z kilku składników można przygotować danie, które posmakuje każdemu.

Jednogarnkowe danie z kurczakiem i batatami to szybki, smaczny i pożywny obiad. Składniki tworzą harmonijną kompozycję smaków. Przygotowanie jest proste, a efekt zaskakująco pyszny. To idealny posiłek na każdą okazję.

Kurczak "Marry Me" to popularne danie, które swoją nazwę zawdzięcza swojej wyjątkowej zdolności do oczarowania smakiem. Podobno niejedną osobę skłoniło do oświadczyn. Nawet jeśli ślub już masz za sobą lub do ożenku jeszcze ci daleko, daj się oczarować temu przepisowi.

Zupy mogą kojarzyć się z długim gotowaniem, w końcu rosół pyrkać na małym ogniu powinien przez kilka godzin. W przypadku toskańskiej zupy z tortellini nie trzeba długo czekać na efekt. To przepis idealny dla głodnych i zabieganych.

Chrupiące kąski z kurczaka to przekąska, której nie odmawiają nawet niejadki. Nie oznacza to jednak, że zachętą do zjedzenia obiadu ma być wizyta w znanym fast foodzie. Pyszne nuggetsy jak z McDonald's zrobisz w swoim domu.