obiad dla całej rodziny (strona 8 z 36)

Jeśli trafiłeś kiedyś na gulasz z twardym lub gumowatym mięsem, ten przepis szybko zatrze złe wrażenie. Każdy kęs rozpływa się w ustach, rozpieszczając podniebienie wyjątkowym smakiem.

Na mielone nigdy chętnych nie brakuje, a po tych komplementy długo nie milkną. To zasługa jednego prostego i smacznego dodatku, który wspaniale podkręca smak i dodaje soczystości.

Letni bigos skrywa w sobie pyszną niespodziankę. Zamiast szatkować liście kapusty i wyciągać z beczki już ukiszone warzywo, sięgam po inny skarb z ogródka.

W sklepach mięsnych zdecydowanie przegrywają z innymi kawałkami mięsa. Nazwa niektórych może zniechęcać, ale to jedne z najdelikatniejszych kąsków. Dobrze przygotowane rozpływają się w ustach.

Kremowa zupa w pięknym, czerwonym kolorze na pierwszy rzut oka może wyglądać jak zwykła pomidorówka. Skrywa w sobie jedna inne, pełne letniego aromatu warzywo.

W tych kotletach mięsa mielonego nie znajdziesz. Skrywa się za to przysmak, na który co wrażliwsi kręcą nosą. W tej formie przekonają się do smaku i rozkochają w podrobach na nowo.

Choć wersja po zbójnicku często kojarzy się przede wszystkim z plackami ziemniaczanymi, to takie pierogi również potrafią zachwycić. Tutaj bez sosu – w tym przypadku na pierwszym planie jest bogaty i pyszny farsz, który staje się prawdziwą gwiazdą dania.

To jedno z dań, którym zajadają się Chorwaci. Mieso rozpływa się w ustach, zachwycając swoją delikatnością. Od kiedy znam ten przepis, klasyczne gulasze i pieczenie poszły w odstawkę.

Klasyczny kotlet schabowy w panierce z bułki tartej to święto w niejednym domu. Ale co, jeśli zamienimy panierkę na coś bardziej treściwego i oryginalnego? Schabowe w ziemniaczanej masie są chrupiące z wierzchu, miękkie w środku i sycące jak cały obiad. To idealna propozycja na rodzinny posiłek, który zaskoczy nawet tradycjonalistów.

Kiedy znudzi mi się klasyczny gulasz, sięgam po stary, niemiecki przepis. Tak przygotowane mięso jest mięciutkie i delikatne, każdy kęs po prostu rozpływa się w ustach.

Kotlety mielone to klasyk, ale w tym wydaniu zaskakują rodzajem mięsa. Warto postawić na małą odmianę i wybrać coś mniej oczywistego niż wieprzowina.

Sezon na cukinię trwa w najlepsze – to idealny moment, by wprowadzić ją do codziennego menu w nowej odsłonie. W połączeniu z kremowym beszamelem i kruchym spodem tworzy pyszną tartę, która zachwyci smakiem całą rodzinę.

W tym makaronie roi się od warzyw, ale nawet niejadki nie marudzą na ich widok. Proste i smaczne połączenie idealnie sprawdzi się na lekki, letni obiad.

Grillowana karkówka to letni klasyk, ale nie zawsze mamy czas, sprzęt albo pogodę, by ją przygotować. Na szczęście istnieje świetna alternatywa: karkówka z piekarnika. Pachnie tak samo apetycznie, a przy odpowiednim przygotowaniu wychodzi miękka, soczysta i pełna smaku.

Kotlety ziemniaczane cieszą się niesłabnącą popularnością, porywając kolejne pokolenia. Doskonałym uzupełnieniem tego klasycznego dania jest lekki sos korniszonowy, który wzbogaca jego aromat, dodaje mu świeżości. To połączenie tradycji i nowoczesności sprawia, że kotlety zyskują wyjątkowy charakter, a dzięki temu nadal chętnie goszczą na stołach.

Zapiekanka makaronowa to idealne rozwiązanie na szybki i sycący obiad. Wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć pyszne danie, które zasmakuje całej rodzinie.

Chociaż niedziela kojarzy się przede wszystkim ze schabowymi, to w moim domu zostały wygryzione przez krakowskie sznycle.

To mięso wręcz rozpływa się w ustach, a aromatyczny sos kurkowy dopełnia dzieła. Chociaż rzadko gości na naszych talerzach, warto to zmienić.

Filet z kurczaka nie musi przechodzić za każdym razem metamorfozy w kotleta w panierce. Wystarczy sięgnąć po kremowy serek i aromatyczne zioła, by stworzyć pyszny obiad.

Pierogi to bezkonkurencyjne danie polskiej kuchni. Jednym z najpopularniejszych i najbardziej lubianych farszów jest mięso. W czasach PRL gospodynie stawiały na proste składniki i naturalne przyprawy, by wydobyć z niego to, co najlepsze.

Kiedy w sklepach pojawia się młoda kapusta, czas na parzybrodę. Pyszna zupa z województwa świętokrzyskiego skradnie podniebienia i zachwyci smakiem zamkniętym w prostocie.

Ten schab z piekarnika nie ma nic wspólnego z suchą podeszwą, jaką znałeś do tej pory. Kruchy, soczysty i pełen głębokiego smaku, po pierwszym kęsie trudno będzie uwierzyć, że zrobiłeś go sam. Sekret tkwi w prostym, ale genialnym składniku, który zmienia wszystko.

Jeśli brakuje ci pomysłu na obiad, a zwykłe kotlety już dawno się przejadły, postaw na pyszne farszynki. Smak mazurskiego rarytasu z łatwością odtworzysz w swoim domu.

To tradycyjny, śląski obiad, którym zachwycają się pokolenia. Mięsne kotlety podbiły również moje serce, szybko wchodząc na podium ulubionych potraw.

Kiedy myślimy o pierogach, najczęściej przed oczami pojawiają się te ruskie, z twarogiem i ziemniakami. W moim domu króluje jednak inne, równie smaczne połączenie.