pierogi (strona 10 z 14)

- To jest moja wigilijna tradycja. Najlepsze - wspomniała Maryla Rodowicz w krótkim wideo opublikowanym na Instagramie. Widać na nim, jak artystka pałaszuje jeszcze gorące, dość nietypowe, pierogi. W komentarzach zawrzało.

Barbara Kurdej-Szatan zdradziła przepis na świąteczne pierogi, które robiła jej ukochana babcia. Co można znaleźć w środku? Poza farszem co roku jest w nich specyficzna niespodzianka.

Nie każdy z nas ma czas czy umiejętności, aby stworzyć kulinarny majstersztyk na świątecznym stole. Na ratunek przychodzą znane restauracje oferujące catering. Sprawdziliśmy, ile trzeba zapłacić za pierogi między innymi u Ewy Wachowicz. Ich cena was zaskoczy.

Czego nie może zabraknąć na wigilijnym stole? Oczywiście pysznych pierogów. Sprawdziliśmy, ile za taki rarytas trzeba zapłacić w restauracji samego Roberta Lewandowskiego.

Jeśli twoim wkładem w przygotowanie potraw wigilijnych jest zrobienie pierogów ruskich, powinieneś poznać ten patent. Twoja rodzina zaniemówi z wrażenia. Tak dobrych pierogów na pewno jeszcze nie jadła!

Odkryj sekrety perfekcyjnych świątecznych pierogów! Zastanawiasz się, co sprawia, że pierogi na święta smakują tak wyjątkowo? Dowiedz się, jak drobne detale w przygotowaniu ciasta i nadzienia mogą zmienić te tradycyjne dania. Zanurz się w świąteczne zwyczaje i odkryj, jak małe zmiany wpływają na wielką różnicę w ulubionych przepisach. Czy chcesz stać się mistrzem w sztuce tworzenia idealnych pierogów?

Kiedy brzegi pierogów nie chcą się zlepić, już niejedna gospodyni wyrywała sobie włosy z głowy. Nie warto tego robić — o wiele lepiej przeczytać ten artykuł i dowiedzieć się, co zrobić, żeby uniknąć powszechnego problemu z ciastem.

Jak zrobić idealne pierogi? Co dodać do mąki i wody, żeby ciasto było łatwe do rozwałkowania, dobrze się lepiło i miało przyjemnie miękką konsystencję? Ten składnik większość z nas trzyma na półce w lodówce.

Przygotowane przed świętami i zamrożone pierogi (jak również uszka) będą po ugotowaniu tak samo pyszne, jak te świeżo zrobione. Wystarczy wiedzieć, jak przygotować lepiaki do mrożenia. To bardzo proste i wbrew pozorom - niewymagające wcześniejszego ich obgotowania.

Szukasz inspiracji na niezwykłe świąteczne dania, które zachwycą twoich gości? Odkryj z nami unikalny przepis na pierogi wigilijne inaczej - połączenie tradycji z nowoczesnymi smakami.

Wigilijne pierogi to nie tylko tradycja, ale i manifestacja polskiego smaku. Klasyczne nadzienie z kapustą i grzybami ma swoje niezaprzeczalne miejsce w polskiej tradycji, ale Kasia Tusk postanowiła spróbować czegoś nowego.

Doktor dietetyki wybrał się do dwóch popularnych dyskontów i ocenił jakość sprzedawanych tam pierogów i uszek. Jaką wydał opinię? I czy warto iść do Biedronki albo do Lidla po świąteczne gotowce? Odpowiadamy.

Odkryj sekrety przygotowania niezapomnianych pierogów na Wigilię, zarówno w tradycyjnych wersjach na słono, jak i w wyjątkowych odmianach na słodko. W naszym szczegółowym przewodniku znajdziesz przepisy, które pozwolą ci cieszyć się smakiem pierogów z kapustą i grzybami, symbolem polskiej wigilijnej tradycji, oraz zaskakującą wariację na słodko.

Domowej roboty pierogi z pysznym farszem ziemniaczano-serowym to prawdziwe mistrzostwo. Są tak dobre i popularne, że nie sposób wyobrazić sobie bez nich nawet Wigilii. Dlatego też przychodzę ze sprawdzonym przepisem, który pozwoli ci przygotować je w perfekcyjnym wydaniu.

Anna Nowak-Ibisz podzieliła się z fanami na Instagramie instrukcją, jak lepić pierogi wigilijne ściegiem, którego nauczyła się od prababci i babci. To dla niej nie tylko sposób na przygotowanie świątecznego obiadu, ale także sposób na pielęgnowanie rodzinnych tradycji.

Wydają się smaczniejsze z każdym kęsem, mimo że to połączenie może zadziwiać. W tej wariacji na temat pierogów z kapustą pozbywamy się grzybów, a dodajemy... twaróg. Natomiast samą kiszoną kapustę podmieniamy na świeżą białą główkę. O nic nie pytajcie, po prostu spróbujcie.

Pierogi w polskiej kuchni to niemal świętość, a o ruskich można by pisać poematy. Prosty farsz z ziemniaków i sera postanowił odmienić znany kucharz, Andrzej Polan. Na widok tych dodatków można złapać się za głowę.

Nie ma to jak domowe świeże lepiaki. Nie każdy jednak będzie mógł pozwolić sobie na takie rarytasy. Zabiegani sięgną po gotowce - i nie ma w tym nic złego. Warto jednak, w ogromnie tego typu produktów, znaleźć perełki pozbawione sztucznych wzmacniaczy smaków i konserwantów. W tym od lat pomaga Katarzyna Bosacka.

Ciasto na pierogi Magdy Gessler jest wybitnie miękkie i delikatne, a dzięki zastosowaniu prostego patentu, nabiera elastyczności i "nie ucieka" spod wałka. Tak przygotowane będzie bazą do stworzenia fantastycznych pierogów i uszek.

Pierogi i uszka to danie, bez którego nie sposób wyobrazić sobie święta. Przygotowanie bywa jednak czasochłonne, więc coraz więcej osób szuka ułatwienia w postaci gotowych wyrobów. Katarzyna Bosacka zdradza, na co zwrócić uwagę, żeby kupić dobrej jakości gotowce.

Po latach prób i testów domowe kucharki nie mają żadnych wątpliwości. Spośród wszystkich niezliczonych rodzajów mąk, ta jest zdecydowanie najlepszym wyborem w przypadku pierogów. To między innymi dzięki niej przekąska wychodzi jednocześnie miękka i nierwąca się.

Ciasto na pierogi musi być idealne. Mało komu jednak ta sztuka wychodzi - prawdziwymi mistrzyniami są bowiem wiejskie gospodynie. Od nich więc powinniśmy uczyć się sztuki lepienia pierogów, która jest bardzo bogata. Jak Polska długa i szeroka, tak wiele jest na to pomysłów. Z których warto skorzystać?

Pierogi to danie, które zawsze wywołuje uśmiech na twarzy i kojarzy się z domowym ciepłem. Trudno znaleźć osobę, która by ich nie lubiła! Są uważane za jeden z fundamentów polskiej kuchni. Co ciekawe, mają swoje korzenie w Chinach, skąd trafiły do naszego kraju w czasach średniowiecza. Chcielibyśmy podzielić się z Wami wskazówkami, jak przygotować idealne ciasto na pierogi, jak zrobić smaczny farsz, a także jak prawidłowo je zamrozić.

Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, a to oznacza, że jeśli jeszcze nie zastanawiałeś się nad tym, co podać na wigilijnym stole, powinieneś zacząć to robić jak najszybciej. Na szczęście mamy dla ciebie coś, co z pewnością ułatwi Ci to zadanie. Chcielibyśmy podzielić się z tobą przepisem mistrza kuchni, Karola Okrasy, na pierogi z karpiem. To nowoczesne, ale jednocześnie utrzymane w świątecznym stylu danie, które z pewnością podbije serca wszystkich gości.

O tym, jak ważną rolę odgrywają pierogi w polskiej kuchni wiedzą chyba wszyscy. Nie może ich zabraknąć również na świątecznym stole. Chociaż ich przygotowanie nie jest specjalnie skomplikowane, to drobne i łatwe do wyeliminowania błędy mogą skutecznie zepsuć efekt końcowy. Zobacz, na co zwrócić uwagę i czego lepiej unikać.